Fazekas Árpád: Adatok a fogászat Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei történetéhez - A Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Levéltár Kiadványai III. Tanulmányok 15. (Nyíregyháza, 2008)
3. A fogorvoslás megyei tükre
Tény, hogy a jogtudománynak, az igazságszolgáltatásnak is voltak a középkorban olyan tévelygései, mint az orvoslásnak. így hazánkban a XVI-XVII. században elfogadott büntetés volt az ép fogak kihúzása („otthagyta a fogát"), amelyet még hitvitáknál is alkalmaztak (pl. Nagyvárad piacán). Sőt a boszorkányperekben is bizonyíték volt a foggal születés illetve a számfeletti fog. Az első Szabolcsban gyógyító borbély, akinek a neve is ismert, 1600-ból Máthé borbély volt. A hazai borbély céhek főleg a XVI. században alakultak meg. így a Sebész Céh Kassánl557-ben, Tokajban pedig 1583-ban jött létre. A sárospataki Sebész Céh szabályzata előírta: „az ki köztünk borbélymesterré akar lenni ... tudgyon fogat kivonni." Ezért az előírt felszerelésükhöz tartozott: a „fbg-nomo" (fognyomó vagy pelikán vagy által vető). Ekkor az érvágás árának (12 dénár) feléért, azaz 6 dénárért húztak ki egy fogat. Megyei vonatkozásai miatt itt kell megemlíteni báró csömeri Zay Anna orvoskönyvét, Herbáriumát (1718, Dantzka), amely 260 évig kéziratban lappangott és csak 1979-ben került kinyomtatásra ki Molnár Mátyás (1923-1982) vajai múzeumigazgató Folia Rákócziana 2. kötetében 24 (11. kép) A 150 oldalnyi kézirat 470 számozott receptjének 344 gyógynövénye közül sok ma is használatos. Az eredeti címlap sok mindent elárul: „Orvoskönyv, melyet néhai tudós és igen híres Doktor Matthiolus cseh nyelvre fordíttatott és kibővített Herbáriumából a nyavalyáknak rendje szerint dantzka i keserves bujdosásában maga és gyermekei számára össze szedegettetett és magyar nyelvre fordított néhai Vay Adám uram árva özvegye csömeri Zay Anna. " Témánk szempontjából jelentős, hogy a Herbárium összesen 18 fogászati receptet tartalmaz 11 sorszám (58, 59, 98, 102, 109, 110, 111, 112, 113, 114 és 468) alatt. Ismertetjük ezen recepteket: 58. „A gyermeknek mikor foga nehezen hasad, mely dolog sok nyavallyát s alkalmatlanságot hoz. Végy nyúlnak agyvelejéből s a kakas taréjából való vérrel keverd össze, azzal kennyed ahol látod keményedik és tsutsarodik az inye, ha pedig ez nem használna, mint hogy ez a nyavallya igen rosz, még meg is halhat belé, avagy a nyavallya kitöri a gyermeket; azért, hogy azt elkerüllye, a hol látod keményedik és fejéredik az inye, a Borbély egy vágóvassal sértse meg, de tsak gyengén úgy hamar kijő a foga. 59. A gyermeknek mikor foga hasad. Kennyed a gyermeknek innyét ollyan mézzel, melyben Rosa főtt meg, abban a mézben elegyíts száraz, aprón tört harangvirágnak a levelét. Használ! Fazekas, OH, 1979. 846-847. p.; Fazekas, NSz, 1979. szept. 2. 15. p.; Fazekas, KM, 1993. jan. 16. 13. p.; Fazekas, K, 1995. 2. p.; Fazekas, KM, 1995. jún. 15. 15. p.
