Előadások Szabolcs és Szatmár megye múltjáról - A Szabolcs-Szatmár-Bereg Megyei Levéltár Kiadványai IV. Füzetek 2. (Nyíregyháza, 1998)

Reszler Gábor: Cselédsors a század-fordulón

] 5 napot / Vagy pedig kifognak tőle 6 forintot / Amiért egy évig lakik ő egy házba / Ily kényelmes nálunk a cseléd lakása."

14 Az említett hierarchia szabolcsi cselédek közötti meglétét bizonyítja a béresek és a mesterek fizetéskülönbsége. 1906-ban Varjúlaposon Lánczki Zoltán kerékgyártó mester a következő járandóságot kapta: 124 korona 60 krajcárt készpénzben, 16 véka búzát, 48 véka rozsot, 2500 négyszögöl földet és egy marhatartás jogát.

15 Az orosi cselédek igen alacsony életnívója minimális fizetésükből fakadt. Bosnyák Béla, a tragikusan fiatalon elhunyt tehetséges szociográfus a következőképpen írta le az Oroson szolgálók viszonyait: „Egy cseléd átlagos évi fizetése 70 korona. Ehhez járul 12 köböl (á

16 120 1) gabona, 2 köböl búza, 1 köböl főzelék (paszuly, lencse, köleskása stb.), 12 kg só. Szabad disznótartás és 1 db marha tartása illeti még meg a cselédet, de a borjút már kéthetes korában el kell adnia. Azonkívül kap minden cseléd 1500 négyszögöl földet, melyet családja művel meg. E földek 1/3 részében burgonyát ültetnek, a többit kukoricával vetik be. A kukorica közt paszulyt, a szélében pedig napraforgómagot termelnek, s átlagtermésük 10 köböl esős tengeri, 1 köböl paszuly és 3 1/2 köböl napraforgó, 15 q burgonya. Rendes körülmények között a konvenciós föld egész termését és egész természetbeni fizetését a cseléd saját háztartásában fogyasztja el, részint emberi táplálék gyanánt, részint pedig az állatok hizlalására. Terményeket csupán azok a cselédek adnak el, kik szegénységük folytán állattartási jogukat ki nem használhatják. Számuk különösen a drágaság folytán szaporodott, mert azok, kiknek állatai elpusztulnak, a magas árak folytán nehezebben tudnak disznót vagy tehenet vásárolni. Egy 15 cselédet foglalkoztató orosi gazdálkodásban tehéntartási jogát csak 9, disznótartási jogát pedig csak 10 használta ki, 3 cselédnek pedig sem disznója, sem tehene nem volt."

17 A cse14 Uo. 26-28. o. Betűhíven közöltük a levelet, ahogyan az a Földmívelő című lapban megjelent. 15 SZSZBML, IV. B. 411. XVI. 85/1909. 16 Régies viszonyító szó, jelentése egységenként, darabonként. 17 Bosnyák, 200. o. 66