Helytörténeti tanulmányok - Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei levéltári évkönyv 7. (Nyíregyháza, 1989)

Dessewffy György: Nagyüzemi gazdálkodás a két világháború között

tanyán nem volt dohánytermelés, a többin mindegyiken kisebb-nagyobb területen./ Görögszálláson, ahol még nagyobb volt a dohánytermelés, Pöppel Jóska görögszállási jószágfelügyelő magával vitt engem, az ő beosztott segédtisztjét, Nyíregyházára a dohánybeadásra. A dohányosok már előző este felpakolták a szekerekre a dohánytáblákat, jól lekötötték, hogy az úton le ne essenek a szekérről. Tiszta volt az ég /kilátás esőre/ így nem takartuk le a bálákat még szalmára se, hogy az éjszakai hűvös levegő kedvezően hasson a dohány súlyára. Minden szekér saroglyájába tettünk egy nagy szekértakaró ponyvát, hogyha útközben mégis eső találna esni, kéznél legyen a ponyva a dohány letakarására. Pöppel Jóskónó még egy nagy füleskosárba telepakolt legalább egy rőf füstöltkolbászt és egy hátsósonkának a jó fele részét /kivéve belőle a csontot/, és az előzőnap káposztalevélen kemencében sült egész kenyeret, uborkás üvegben különféle savanyúságot. A kosárban alul szalvéta volt, a telepakolt kosarat is szalvétával takarta le; az utolsó percben a szalvéta aló még egy csomag papírszalvéta is került, hogy legyen a fogyasztás alatt is szalvétánk. Én az elkészített két demijont: /az egyikben fehér, a másikban vörösbor/ két kezembe fogva szálltunk fel a kocsira, hogy idegében a beváltóban legyünk. Fólnycűc előtt jóval megérkeztünk Nyíregyházára. Dohányosaink már a részünkre kijelölt raktár előtt a dohánybálákat a szekérről leszedve, a bálfákon a zsinegeket meglazitva, várták a beváltás kezdetét. A beváltás simán ment: a beváltást végző dohánybeváltótiszt is meg volt elégedve a dohány minőségével, a csomózással is, és mi is elégedettek voltunk a beváltási eredménnyel. Ugy a beváltás félidejében megjelent a Dohánybeváltó Hivatal vezetője is, aki leült Pöppel Jóska mellé a sátorba. Ez a sátor eső esetére készült, a következő években más beváltó helyeken is találkoztam ilyen sátorral. Pöppel Jóska a sátorban szivesen kinált mindenkit a kosárban valókból: ez afféle áldomás számba mént. Mindenkinek nagyon ízlett a füstöltkolbász és a vörös bor. Lám: jó eredménnyel végződött a beváltás, az uradalom is meg volt elégedve ós a dohányosok is. így folyt le a beváltás a rózsási dohánnyal is /amikor ón Rózsáson voltam segédtiszt Szarka Sándor bácsi jószágfelügyelö