Szabolcs-Szatmár megyei helytörténetírás - Szabolcs-Szatmár-Bereg megyei levéltári évkönyv 3–4. (Nyíregyháza, 1982)

Források a XVII–XIX. századból - Kávássy Sándor: Ismertetések a régi Szatmárról

maszt, ezért a lakosság orvosságként is szívesen issza. A bányák környékén és a Feketehegy aljában ezeken kívül még több forrás is van, de mindazokat részletesen ismertetni itt nem lehet feladatunk. 9. §. Az éghajlat egészséges Az éghajlat, a levegő itt frissebb és tisztább, mint másutt az Alföldön, a lakosság egészséges, jóltáplált. Az északi szél ugyanis mérsékli a síkságról érkező fülledt nyári forróságot és ez a tisztult levegő használ az egészségnek. A Kárpátok közelsége miatt a megye sík vidékén is ez a helyzet. 10. §. A föld termékenysége Míg a levegő egészséget áraszt, termékenység jellemzi a földet. A művelés alá vont talaj, azokat a helyeket kivéve, ahol kevés a nedvesség s ezért a mag kiszárad, vagy ahol kavics, mocsár, meredek hegy gátolja a beérést, kedvez a gabonaneműeknek. Mindenesetre a rozsot vagy kukoricát is megtermi a talaj. Még mindig sok a művelés alá nem fogott terület, a néptelen, üres térség, ritka a népesség. Sok helyen rozs lesz az elvetett búzából, vagy búza a rozsból. (E jelenség magyarázata, hogy még nem tökéletes a vetőmag szelektálása, a búza mellett sok rozs marad benne, s vetés után pedig az a gabonafajta nyomja el a másikat, amelyiknek jobban kedvez a talaj — a fordító). A bányákkal szomszédos vidéken szinte teljesen hiányzik a gabonatermesztés; vannak helyek, ahol egyáltalán nem is ismerik a földművelést, a gabonatermesztés módját. Viszont jelentős a bortermelés, s a bort nem csak ivásra használják, hanem a felesleget kenyérre cserélik ki. 11. §. A szőlő és bor dicsérete Olyan arányban virágzik a bortermelés, hogy nem sokban térnék el az igazságtól, ha Bacchus székhelyének nevezném a megyét. Azon a részen, ahol a Feketehegy fekszik, jóformán mást nem látni, mint gazdagon termő szőlőket. Állítólag oly bőséges a termés, hogy egy-egy tőke minden évben egy-egy csöbörre valót(45) ad. Bár az itt termő bor erőssége nem közelíti meg a tokajiét, mégis elég erős és ízletes. A termelők pedig mindig bízhatnak a jó termésben, mert a hegyből fakadó sok forrás kielégítő talajnedvességet biztosít. És bár nem egyforma minőségűek az itteni borok, egyforma az áruk: egy iccéért(46) még a legjobb bor esetén sem lehet 5 dénárnál(47) többet kapni. Amikor 1726 december havában itt jártunk, egy iccéért mindössze egy polturát(48) adtak. Az újbor