Török Róbert (szerk.): Ez sör! A sernevelőtől a sörgyárig. A magyarországi sörgyártás és fogyasztás története (Budapest, 2018)

I. A sör alapanyagai és az ipari sörfőzés folyamata

CSAIADI SÖR

KŐBÁNYAI SÖRGYÁRAK NEMZETI VÁLLALAT

Számolócédulák, sörös címkék, plakátok Slips from waiters' pads, beer labels, posters

FÖSÖR

MALÁTA PEZSGŐ

FŐVÁROS! SÖRFÖZÖ

R-TKŐBÁNYÁN

FŐVÁROSI SÖRFÖZÖ

KŐBÁNYÁN

(•/gnjon

ofííwiiűtfui

PALACKSÖRT]

MAGYAR ORSZÁGOS SÖRIPARI VAUALAT PALACKSÖRKÜLÖNLEGESSÉGEI

35