Török Róbert (szerk.): MKVM 50. A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum jubileumi évkönyve (Budapest, 2017)
Dosztály Bianka - Miklósné Blascsok Annamária: A múzeum könyvtára
Apor Zsuzsanna kéziratos szakácskönyvének előlapja, 1727 40
/
