Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)
A Magyar Hűtőipari Vállalat gyárai és üzemei
рек nem érkeztek meg időben, a borsó pedig akkorra már rég beérett, így a céget 7 milliós kár érte. (Ezt benyelte a nagyvállalat és a többi jól termelő hűtőipari vállalat gyárai fizették meg elosztva.) Az új vezetők közül többen nem voltak párttagok, sem az igazgató, sem a főmérnök, sem a főkönyvelő. Ezt a városi pártbizottság nehezen tolerálta. A bajai gyárnak is voltak külföldi partnerei és kapcsolatai. A külföldi cégek (FINDUS, Wulff, Braybrook) gyakran a minőséget reklamálták: így próbáltak 10-15 százalékos engedményt elérni a Magyar Hűtőiparnál, holott valójában nem a minőséggel volt problémájuk, hanem az árat akarták lejjebb verni. Szerencsére az exportosztály már előre bekalkulálta ezeket a százalékokat, így nem volt gond az utólagos engedmények megadása... A bajai üzem működéséhez a mezőgazdasági szervezet termelőképességét kellett mintegy 50 kilométeres körben javítani, illetve az együttműködést létrehozni. Főként a zöldségfélék, borsó, spenót, zöldbab, csemegekukorica, uborka, paradicsompaprika, kelbimbó termelése jelentette a biztonságos nyersanyagellátást. A Kalocsa környéki termelőszövetkezetek hamar átálltak a hűtőház részére való termelésre. A FINDUS céggel való kapcsolat alapját pedig a mintegy 500 tonnás szamócatermelés jelentette, itt egy új fajt termesztettek e célra. A környező falvak mintegy 100 hektáron meggyet is telepítettek, de a helyi zöldségtermesztők alapanyagait, zellert, karalábét, sárgarépát is felvette, feldolgozta a hűtőipar. Maga a bajai hűtőüzem egy 6700 tonna kapacitású hűtőtároló egységgel rendelkezett, hozzá kapcsolódóan 2 FLO-Freeze rendszerű gyorsfagyasztó 120 tonna/nap gyártóegységgel, 5 gyorsfagyasztó alagútcsoporttal és még egy 60 tonna/nap kapacitású gyártósorral. Mindehhez járult egy 20 tonna kapacitású jéggyár és két előhűtő is. A friss hazai alapanyag egy reklámfelvételen Az 1966-os beinduláskor a gyár nem tudta megtermelni az előírt 10 ezer tonna MIRELITÉ árut. Kezdetben felváltva főként zöldségeket (paraj, zöldbab, zöldborsó, uborka, karalábé, kelbimbó, kukorica, paradicsom, zöldpaprika) és gyümölcsöket (meggy, szilva, őszibarack) termeltek. Ezen kívül 500 tonna húscsontozást is vállaltak. A villany és vízellátással nem volt gond, a gőzkazánok kapacitása viszont nem érte el a kellő mennyiséget, ezért a MÁV-tól rendeltek két mozdonyt, hogy segítsen az ellátásban. A helyzet tarthatatlan volt, HIDEGET MELEG SZÍVVEL1 49 70 ÉVES A MIRELITÉ
