Török Róbert: Hideget meleg szívvel. 70 éves a Mirelite. Fejezetek a Magyar Hűtipar történetéből (Budapest, 2015)

A Magyar Hűtőipari Vállalat gyárai és üzemei

A MAGYAR HŰTŐIPARI VÁLLAT GYÁRAI ÉS ÜZEMEI

Az 1950-es években a Csepeli hűtőház mellett Szegeden, Kecskeméten, Debrecenben, Győrben és Kaposváron működtek gyártási kapacitással rendelkező hűtőházak. Ezek egy része más élelmiszercsoporthoz, a hús- és konzerviparhoz került, néhányuk pedig a Magyar Hűtőipar berkein belül élt tovább. A vállalatcsoporthoz tartozó legrégebbi hűtőház a budapesti volt, amely 1905-ös alapításával egyben Európa legrégibb hűtőházának is számított, ezt követően alakították ki az 1940-es évek végén a Csepeli hűtőházat. Az igazi

fejlődést azonban az 1960-as évek hozták, amikortól egészen az 1980-as évek elejéig sorra nyíltak a hűtőházak.

A következőkben az egyes gyárak, üzemek történetét ismertetjük. Előtte azonban a vállalat néhány egykori dolgozója: mérnökök, laborvezetők, munkások emlékeznek vissza a hűtőiparban eltöltött évtizedekre. A visszaemlékezéseket, interjúkat a könyv szerkesztői 2015-ben készítették.

Mirelites találkozó a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban, 2015.

„HIDEGET MELEG SZÍVVEL'

19

70 ÉVES A MIRELITÉ