Fazekas Éva: A fekete leves, a kávéfőzés története, időszaki kiállítás, 2010. április 23 - 2010. október 25, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum és a Fazekas & Kimmel Gyűjtemény közös időszaki kiállítása (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010)

Füst, füst. Nagy, ezüst potrohán hordozva puffadt homlokot, kristálycukrot és sávba oldott pergamen-lámpával a boltot: a kávé-gép zubog. Zubog, remeg, s vígan sípolja az induló mozdony jelét, akárha a kinti sötét suhogó nagy terein át vinné falatnyi vonatát, és vele sértetlen repülne a fulladt, langyos-szagu fülke. NEMES NAGY ÁGNES: Város télen (részlet)