Fazekas Éva: A fekete leves, a kávéfőzés története, időszaki kiállítás, 2010. április 23 - 2010. október 25, a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, a Magyar Műszaki és Közlekedési Múzeum és a Fazekas & Kimmel Gyűjtemény közös időszaki kiállítása (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 2010)

Vámos Éva: GŐZ, VÍZ, VÁKUUM

2006. április 26-án került az Országos Műszaki Múzeum tulajdonába a szocialista „maszekvilág" kiemelkedő személyiségének, Simon Imrének a műhelye. Simon Imre neve összekapcsolódik az „Atomic" kávéfőzőgép és a híresen jó magyar „presszókávék" történetével. A legendás hírű budapesti műhely és üzlet 1947-től 1977ig a VI., Szív utca 61-ben, 1977-től 2004-ig pedig a VI., Liszt Ferenc tér 10-ben működött. A független kávégépgyártó és -javító műhely tulajdonosa, Simon Imre 1906. július 26-án született Keszthelyen, és 1983-ban halt meg Budapesten. Polgári családban nevelkedett. Édesapja dr. Simon Sándor tisztiorvos volt, édesanyja Hoffmann Janka. A család közismert, híres tagja volt Imre testvére, Simon Böske, Magyarország szépségkirálynője, aki 1929-ben Miss Europa lett. Simon Imre 1928-ban a németországi Mittweidában szerzett villamosmérnöki oklevelet. Ezután sokáig a Salgótarjáni Gépgyárban dolgozott. 1944-ben munkaszolgálatos volt. Lábon lőtték, aminek nyomát egész további életében viselte. A Szív utca 61. sz. alatti házat, ahol a kávégép-manufaktúra üzemelt, Simon Imre 1945-ben vette meg, helyreállíttatta, és a család több rokonával együtt lakott benne. A kávégép-műhely 1947-től működött. A manuSimon Imre gépészmérnök, a legendás kávégép-készítő, MMKM Mechanical engineer Imre Simon, legendary manufacturer of coffee machines faktúra-jellegű termelésbe sok bedolgozó szállított. A Qualital cég öntötte az alumínium géptestet, Simon csiszolta, tette be a furatokat. Az alumíniumöntéshez szolgáló kokillák igen értékes munkaeszközök voltak. Az öntéssorozat befejezése után az öntöde a kokillákat viszszaadta a megrendelőnek, aki a következő megrendelésig őrizte. Beszállítói voltak perselyező, krómozó, bakelit alkatrész készítő, gumigyártó cégek. Simon sok esetben maga készítette a szerszámokat a gyártóknak. A bakelitpréselő szerszámok, melyek elektromos fűtéssel voltak ellátva és a gumikarikát készítő eszközök is a műhely tulajdonában voltak. Tanteremben a mittweidai egyetemen Classroom in Mittweida University 61