Kiss Imre: Szódavíz, egy magyar kultuszital, Szikvíz ipartörténeti album (Budapest, 2008)

lényegét féltve őrzött titokként kezelték. Schweppe később Angliában képviseli a céget, s mivel az ottani vállalkozás nehezen indul be, társai vissza akarják hívni, ám ő inkább önállósítja magát A sikeres üzletmenet egyik titka, hogy a vesekő ellenszereként hirdeti az akkor még dugaszolt palackokban árult mesterséges ásványvizet. Az első biztos adat a „soda" elnevezésre az ő cége egyik számlájáról olvasható le 1798-ból. A 18. és a 19. század fordulóján aztán már Európa-szerte sorra nyílnak a szódavíz-gyárak, sőt 1807-ben Amerikában is megindul az üzemi előállítás. Az igazi nagy sikert ott aratja majd, olyannyira, hogy a tíz legfontosabb hétköznapi találmány között a rangos második helyen szerepel ma is - a activity in the field of making acid-water, all the inventions and virtues that made him the father of soda water manufacturing. So as to find our way in the arborescent and legendary-like quantity of literary sources, we follow the steps of Father Farkas Mayer with all the same humility and efforts to be objective as he did in his retrospective study. The young Benedictine teacher was reassigned to Győr in 1826, where he was soon preoccupied with the method of making acid-water because the mineral water, delivered from the monastery at Balatonfüred to their place lost a lot of his good quality and got even worse while being stored for any time. It is not clear whether he knew the works of his ancestors on the analyses of mineral waters in Hungary, „Genffi apparátus", az 1

790-es évek elejéről „Geneva Apparatus" beginning of the 1

790s.