Kiss Imre: Szódavíz, egy magyar kultuszital, Szikvíz ipartörténeti album (Budapest, 2008)
A Nooth-féle készülék egy kései változata /A Semmelweis Orvostörténeti Múzeum tulajdona/ A late version of the Nooth apparatus /by courtesy of Semmelweis Medical History Museum/ jutalmazta. Párhuzamos feltalálóként azonban meg kell említenünk Torbern Bergman (1735-1 784) svéd vegyészt is, aki mészkő és kénsav által felszabadított szén-dioxidot vízzel vegyítve hasonló eredményre jutott. A mindössze 27 oldalas könyvecske címlapjának tanúsága szerint Priestley a Pyrmont vízhez és más gyógyvizekhez hasonlatos mesterséges ásványvíz előállítási módját kívánta közkinccsé tenni, és ezzel megvetette a szódavíz- és az üdítőitalgyártás alapjait. 1 774-ben a szintén angol John Mervin Nooth - Priestley találmány alapján - megalkotta az első olyan készüléket, amely kis mennyiségben ugyan, de képes volt előállítani a „buborékos" vizet. A Genfben élő, német származású Jacob Schweppe tette meg az első komoly lépéseket Paul és Gosse társaságában az 1 790es évek elején, hogy üzemi méretekben történjék a mesterséges ásványvíz gyártása, az általuk „genfi apparátusinak nevezett eljárással, melynek Pyrmont-like and other kinds of mineral waters - and by doing so, he established the soda water and soft drink industry. In 1774 John Mervin Nooth, who was also of British origin - based on Priestley's invention built the first equipment that was able to produce „bubbling" water although in small quantities. The German Jacob Schweppe, who lived in Geneva, was the person who made the first steps, together with Paul and Gosse at the beginning of the 1 790s, to produce artificial carbonated water on a considerable scale by applying what they called the „Geneva Apparatus", whose description was a carefully kept secret. Later, Schweppe went to England to represent the company but as the start of the new enterprise proved to be difficult, his companions wanted him to return, but he preferred setting up for himself . To run his business successfully, he advertised his artificial minaral water - sold in corked bottles at that time - as a medication for nephrolith. The first proof of the word „soda" can be read on one of his company's bills from 1798. At the turn of the 18th and 19th centuries soda water factories opened one after the other throughout Europe, what is more, their manufacture on a considerable scale was started also in America in 1807. The greatest success was reached there insofar as the prestigious second among the ten most important inventions for domestic use even today, right behind toilet paper and before the vacuum cleaner, the zip and the can. Charles Plinth is believed to have invented siphon based on his patent registered in 1813, while the prototype of today's soda water bottle was registered by Antoine Perpigna in Paris in 1837. But coming back in space and time, we should have a look at Hungary in order to throw light at Anyos Jedlik's
