Borza Tibor (szerk.): A Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum évkönyve 1976 (Budapest, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum, 1976)

Gadanecz Béláné: A vendéglátóipari dolgozók szakszervezeti mozgalmának sajátosságai

FRAU В. GADANECZ EIGENARTEN DER GEWERKSCHAFTSBEWEGUNG DER WERKTÄTIGEN IM GASTGEWERBE Die Verfasserin fasste in den Thesen ihrer Kandidaturarbeit, betitelt „Die Geschichte der Gewerkschaftsbewegung der Werktätigen im Gastgewerbe vom Anfang bis 1919", die neuen wissenschaftlichen Ergebnisse in Folgendem zusammen. Die objektiven Faktoren, — wie der Charakter des Gewerbes, die Zusammensetzung und die Lage der Werktätigen, — die die Gewerkschaftsbewegung der gastgewerblichen Werktätigen bestimmen und beeinflussen, wirkten, eher hindernd als fördernd auf ihre Gewerkschaftsbewegung. Die organisatorische Entwicklung dieser Gewerkschaft wurde durch eine Phasenverspätung im Vergleich zur Bewegung der gewerblichen Arbeiter, durch eine lange und komplizierte Periode der Vorgeschichte, durch die parallel wirkenden Schichtenorganisationen und durch die verhältnismässig späte Bildung eines Landesvereins charakterisiert. 1907 standen die ungarischen gastgewerblichen Arbeiter schon in der vordersten Reihe des internationalen Feldes hinsichtlich ihrer Organisiertheit. In der Bildung der Gewerkschaft sind zwei Typen charakteristisch geworden: die Bildung neuer Vereine und die Umformung der Selbsthilfevereine. Die Gewerkschaftsbewegung der Facharbeiter stiess auf den kraftvollen Widerstand, auf die kraftvolle Widersetzlichkeit der Arbeitgeber und der Behörden. Die freien Gewerkschaften hatten deshalb eine hervorragende Rolle in der Sicherung der Kontinuität der klassenbewussten Arbeiterbewegung. Die Arbeiterbewegung war gezwungen, mit fals allen ideell-politischen, gegen die sozialistische Hauptlinie gerichteten Richtungen und Organisationen zu kämpfen. Auf die Taktik einiger Vertreter der sozialdemokratischen Linken wirkten auch die in der Leitung der Bewegung gewonnenen Erfahrungen. Die gastgewerbliche Organisation brauchte eine erhöhte Unterstützung von der Gesamtbewegung. Auf die Arbeiterbewegung des Faches übten die Verbraucher und die öffentliche Meinung einen bedeutenden Einfluss aus. Am Anfang der sozialistischen Umgestaltung der Gesellschaft bedeutete es eine schwere Aufgabe, die Interessen der gastgewerblichen Werktätigen mit den allgemeinen Interessen der Arbeiterklasse in Einklang zu bringen. An der öffentlichen Diskussion der Dissertation fügte die Verfasserin — ihren Opponenten antwortend — einige Ergänzungen in Bezug auf die Verbindung der heimischen und internationalen gastgewerblichen Organisierung hinzu, sie analysierte die Bedeutung der gastgewerblichen Gewerkschaft als die Massenbasis der sozialdemokratischen Linken, sie behandelte die Notwendigkeit, einen Unterschied zwischen den Vorläuferorganisationen und der Gewerkschaft zu machen, schliesslich betonte sie, dass die Traditionen der gastgewerblichen Arbeiterbewegung zum Gemeingut gemacht werden sollen.