Dr. Galambos István: A Bakony természeti képe 4. - Gombák a Bakonyban (Ismeretterjesztő kiadványok; Zirc, 2006)

Ízelítő a Bakony gombavilágából – a kiállítás gombái

nem jellemző. Ősszel megjelenő, faanyagon csoportosan termő gomba. Lát­szólag talajon termő egyedei is a talajszint alatti korhadó faanyaghoz kapcso­lódnak. Ehető, árusítható gomba, de nyersen vagy kevéssé megfőzve mérge­ző, ezt árusításakor a gomba mellé helyezett cédulán közölni kell. Világító tölcsérgomba (Omphalotus olearius) [5C.T3] Kalapja kezdetben domború, majd erősen tölcséres lesz. Nagytermetű, csoportosan növő gomba. Széle fiatalon begöngyölt, színe narancssárga, narancsvörös, vörösbarna, sárgára kifakulhat. Kalapbőre fényes, rajta sö­tétebb sugaras rajzolat figyelhető meg. Lemezek mélyen lefutók, narancs­sárgák, szárazon kifakulok. Spórapora fehér. A tönk megnyúlt, egyenes, le­felé fokozatosan vékonyodó, szálas - csíkos felületű. Húsa sárgás, nedvesen sárgás nedvet engedő. A nedves gomba sötétben kissé foszforeszkálhat, in­nen ered magyar neve. Faanyagokon csoportosan termő nyári, kora őszi gomba. Melegigényes. Mérgező faj. Szürke tölcsérgomba (Clitocybe nebularis) [5C:1] (14. kép) Kalapja domború, majd lapos, ritkán tölcséres. Vastag, kemény húsú gom­ba. A kalap színe szürke, barnásszürke, rajta a kalap felszínéből kiálló hifavégek miatt hamvas, letörölhető bevonat látható. Feltűnően sűrűn álló le­mezei a tönkhöz nőttek, alig lefutók, sárgás-fehérek. Spórapora fehér. A tönk vastag, merev, felfelé kissé vékonyodó, fehéres szürke, felülete rostos csíkos. Húsa fehér, erősen aromás jellegzetes szagú. Erdei avaron élő gomba. Ehető, de főzéskor erős gombaillata és íze miatt, érzékeny gyomrúaknak megárthat. Rozsdasárga tölcsérgomba (Lepista inversa) [5C:10] Kis-közepes termetű, tölcsér alakú gomba. Az egész termőtest rozsdabar­na színű. Lemezei mélyen lefutók, sárgásbarnák. Húsa barnás, szaga savany­kás. Erdőkben élő, őszi ehető gomba, bár ebben a szakemberek véleménye nem egységes. Laskagombák csoportja Fán élő, féloldalas, kajla kalapú, csoportosan növő gombák. Húsuk szí­vós, rostos. Lemezeik sűrűn állók, a tönkre mélyen lefutók, színük világos.

Next

/
Thumbnails
Contents