Dr. Galambos István: A Bakony természeti képe 4. - Gombák a Bakonyban (Ismeretterjesztő kiadványok; Zirc, 2006)

Ízelítő a Bakony gombavilágából – a kiállítás gombái

Kései laskagomba (Pleurotus ostreatus) [2C:10; 5C:6] (15. kép) Faanyagon csoportosan növő gomba. Kalapja kagylószerű, gyengén domború majd kiterülő, féloldalas, palaszínű, szürkésbarna, kékesfeketés, hidegebb időben sötétebb. Sűrűn álló lemezei mélyen lefutók, fehérek. Fehér spórapora az alul levő kalapokat bevonja. Rövid tönkje tőben elágazó, felülete többé-kevésbé szőrös, világos. Húsa fehér, kalapban puha, tönkben szívós, kellemes gombaillatú. Puha- és keményfákon egyaránt előforduló sebzési parazita. Őszi-téli gomba, pincékben fűrészporon vagy szalmán egész évben termeszthető. Ehető gomba, de öregen rágós. Erestönkű laskagomba (Pleurotus cornucopiae) [5A:1] Korhadó fákon, elsősorban kidőlt fatörzseken megjelenő, a kései laskagombával szemben tavasztól őszig gyűjthető gomba. A két faj tehát az év folyamán váltja egymást. Csoportos megjelenésű gomba. Kalapjának színe a világos okkersárgától - barnássárgáig változik. Fehéres lemezei a görbült, elágazó tönkre hosszan lefutók, a tönkön hálózatos mintázattal folytatódnak. Húsa fehér, szaga nem jellegzetes. A kései laskagombához hasonlóan termeszthető, de kevésbé jó ízű, ehető gomba. Trombitagombák csoportja Tölcsér alakú, közepes termetű gombák. Termőrétegük nem lemezes, hanem a tönkre mélyen lefutó kiemelkedő bordákból, erekből, ráncokból áll. Spóraporuk fehér. Sárga rókagomba (Cantharellus cibarius) [5B:4] (16. kép) Közepes-kis termetű gomba, kalapja fiatalon domború, majd tölcsér alakú lesz, széle begöngyölt, idővel hullámossá, fodrosodóvá válik. Sárga színe kifakuló. Termőrétege ráncos, eres, a tönkre lefutó. Spórapora fehér. Tönkje rövid, zömök, lefelé vékonyodó, a kalappal megegyező színű. Húsa merev, tömör, fehér, kellemes gyümölcsillatú. Nyári, őszi gomba, savanyú, mészmentes talajon élő, lomberdei faj. Ehető, kedvelt csemegegomba. Sötét trombitagomba (Craterellus cornucopioides) [5C:8] (17. kép) Kalapja mélyen tölcséres, a tölcsér a talajig ér, átmérője fenn 3-8 cm, széle visszahajló, beszakadozott. Színe a belső oldalon barnásszürke, sötét kékesszürke. A külső oldalon elhelyezkedő termőréteg erecskeszerú kiemelke-