Új mindenes gyűjtemény 8. 1989 – Társadalomtudományi értekezések

Vadkerty Katalin: Mezőgazdasági termelés az Andrássyak krasznahorkai uradalmában az 1848-1867-es években

NEMESÍTETT ÉS MAGYAR JUHÁSZAT 103 mányt. Az eladásra szánt kosokat, hogy felhízzanak, a kihajtás előtt szintén zabbal etették. A juhászok kötelessége volt a juhok tisztántartása. A nyírás előtt az állatokat 20—25 °C hőmérsékletű vízben alaposan lemosták, és felügyelet mellett megszárították. A nyírás előtt a juhokat a gyapjújuk minősége szerint csoportosították, s ezzel megkönnyítették a kereskedelmi forgalomba való előkészítést. A gyapjút öt csoportba osztották, ezek: a pepíner, első, második és harmadik osztályú, valamint az osztályon kívüli. A gyapjúeladással kapcsolatban a következő adatok maradtak meg, 1852-ben 2658 fontért 9944 forintot bevételezett a számvevőség. 1855 első negyedévében — valószínűleg előlegként — 602