Új mindenes gyűjtemény 7. 1987 – „Kurtaszoknyás hatfalu˝

Közlemények - Gáspár István: Árucsere Kéménden

A megtermelt árufölösleg kisebb mértékben már helyben árusításra került, vagy csere útján talált új gazdára. Ide sorolható a bor adásvétele, árusítása butellázás formájában. Butellázőknak nevezték azokat a szőlősgazdákat, akik a községházáról engedélyt kérve, otthon, a háznál árusították borukat. Az engedély kiadása előtt megvizsgálták a bor minőségét. Az elöljáróság nagyon rossz minőségű bor esetében az engedély kiadását megtagadhatta: „Ezt akár ki lehet öntenyi" mondták, a jó bort pedig így dicsérték: „Ezzel akár öt évig is elbutellázhat." Az árusítási engedély a bor mennyiségének arányában néhány hétre, vagy hónapra szólt. A butellázó gazda házát a bádogtető ablakon kitolt, rúdra dróttal erősített, csokorba kötött gyaluforgács jelölte. Helyben árusították a gazdák a dinnyét, paradicsomot, a halászok a Garamból kerítőhálóval kifogott halat, a méhészek a mézet és a kézművesek termékeiket. A kurtaszoknyás hatfalu és nagytáji környezete