Kerekes György: Polgári társadalmunk a 17. században. Schirmer János 1625-1674 kassai kereskedő üzleti könyve alapján (Kassa. Wiko, 1940)

Gazdálkodása - Szőlője Kassa határában

András termést fuvarozott be a házhoz, amiért 5 forintot kapott. Munkát is kértek többen. Német Pál adós maradt posztóért 6 frt 25 dénárral, fogadta, hogy minél hamarabb megfizeti és amellett, ha valamire kívántatik, elmegy fizetésért. Reiner Boldizsár kőművesnek lovat kölcsönözött egy napra, de már 7 napja nem adta vissza. ígérte, hogy ami szükséges lesz, megcsinálja (1658. május). Távoli földjeit el is adogatja. így büdaméri rétjét Lippai Gergely királynépi paraszt veszi meg 20 magyar forintért. Azelőtt bérelte és adós maradt IV4 köböl búzával. Nagyon apró darab földje lehetett az, amely a Bankó mellett való rétecskén volt, melyet Hansz Czirner miszlókainak adott s igért érte 2 nyulat. De viszont vett ily kis darab erdőt Téhányban (falu Kassa határában) Istvántól 3 frt 50 dénárért. Ugyancsak miszlókainak, Velis Mártonnak már egy jelentékenyebb darab földet adott el 135 forintért s e föld éppen e falu irányában, a táglaszínnél volt. Lippai Györgynek, egy királynépi parasztnak egy ottlévő földet adott el 20 frtért. Ács Mártonnak a Hernádon túl Kassa-Ujfalu felé való földjét adta el 25 frtért. 22 frtot rögtön lefizetett, 1 frtot lealkudott, a 2 frtot vagy megfizeti, vagy csatornát csinál érte (a házra?) (Amint a neve is mutatja, ács lehetett, azért vállalkozott e munkára). SZŐLŐJE KASSA HATÁRÁBAN. A földművelés mellett a régi polgároknak szinte büszkeségük volt a szőlőgazdálkodás, amely asztalukat a barátságot ápoló, a polgári jólétet jelentő borral ellátta. De általános lévén a borfogyasztás, a borral folytatott kereskedés is jó üzlet volt. A kassai polgárok nemcsak a város határában, de a szomszédos bortermelő vidéken, különösen a Hegyalján igyekeztek szőlőt szerezni. Egyik legfőbb jövedelmük volt a borkereskedés. A város is korcsmáiból húzta a legtöbb hasznot. Amint már említettük, Schirmer uram is folytatott szőlőgazdálkodást. Szőlőmunkálataira vincelléreket alkalmaz, kiknek készpénzt is fizet, de többször előfordul, hogy vásárolnak nála és beszámítja nekik ez árukat a munkadíjba. Könyvében több vincellérről van szó, pl. hogy Német Jánosnak ,,az vincellérnek" a kapálásra adott 6 meg 6 frtot és karasiát (posztót). Ismét ad neki a befedéstől 6 frt 57 dénárt. De viszont Német János is vásárol Schirmer üzletében. így egy alkalommal karasiát vett és adós maradt érte. Ismét más274