Jócsik Lajos: A Közép-Dunamedence közgazdasága (Budapest : Magyar Élet, 1944)

III. A keleti és nyugati imperializmus ütközőpontjában

mázták: 1. köles vagy tengeri, 2. tavaszi, 3. őszi, 4. őszi, 5. árpa vagy zab, 6. árpa vagy zab. Kalászos tehát ötször volt, és csak egyszer tengeri hat esztendő alatt. Ez a mód arra mutat, hogy rablógazdálkodást űztek. Ennek nyomait mindenütt meg lehet találni. A földek megdolgozása primitív volt. A bizonytalanság miatt, a parasztok és állatok elhurcolása miatt nem lehetett gondosabb megmunkálást adni a földnek. Sokszor csak 4—5 jobbágycsaládnak volt egy ekéje. Sok helyen a vontatást és a szántást is emberi erővel végezték. A cséplést nyomtatással vagy hadarócséppel hajtották végre. Az állattenyésztés is visszafejlődött, különösen azok az ágak, amelyek nagyobb gondozást kívántak. így például visszaesik a lótenyésztés, ellenben előtérbe lép a marhatenyésztés, melynek méreteiről a marhakereskedelem adataiból következtethetünk majd. A török területen a gabonatermelés hanyatlik, csak az állattenyésztés mutat fejlődést. Az agrárkultúra területei elpusztulnak és legelőkké vadulnak, ahol csak rideg állattenyésztést lehet folytatni. A szőlőtermelés teljesen elpusztul a törökszállta területen, s csak a városok körül fejlődik a királyi Magyarországon. Általában megfigyelhető, hogy az agrártermelés is a városok köré húzódik, biztosabb helyek védelme alá. Az ellátás és a szállítás bizonytalansága miatt maguk a városok, az ipartűző lakosság is folytat agrártermelést, hogy a saját élelmezését biztosítsa. A céhpolgárság így visszakerül a földhöz, és bizonyos mértékben visszaparasztosodik. Ennek nemzetiségi következményei is lesznek ott, ahol a város környéke más nemzetiségű. A városi lakosság a másnépü vidék lakosságával kerül érintkezésbe, és sok esetben asszimilálódik. A felvidéki német és magyar városok szlovákosodásnak indulnak ennek következtében. A másnemzetiségűek bekerülnek a városokba is, városaink ekkor kapnak vegyes színezetet. A Felvidéken a magyarság és a németség mellé odatelepszik a szlovákság is. Ipar és városok Az iparban is meglepő a visszaesés Mátyás korához képest. „Mátyás uralkodása rövid időre gátat vetett még a pusztulás folyamatának, de a XVI. és a XVII. század 38