MSZMP Somogy Megyei Végrehajtó Bizottságának ülései (XXXV.1.c.) 1974

101. ő. e. 1974. március 6. (181-255. o.) - 1. A Kaposvári Húskombinát fejlesztésének helyzete és a megvalósítás üteme. Előterjesztés: 183-191

ÁLLATFCRGALHI É3 HUSIFAR1 TRÜGZT ^T^T^Jc/ • MAGYAT: S"O;:IAT >—•; • -.r rí A::T '• ? C D 1 C f> 7 T ~ C a Kaposvári Húskombinát távlati fejlesztésére A Kormány által jóváhagyott és meghirdetett husprogram keretében már az elmúlt években számottevő fejlődés jelentkezett a sertéshizlalásban, és a kibontakozás jelei tapasztalhatók a szarvasmarhatenyésztés és hizlalás terén is. A mezőgazdasági árutermelés dinamikus növekedésével párhuzamosan szükséges olyan modern húsfeldolgozó kapacitás létrehozása, mely megfelelő minőségben biztosítja a belföldi fogyasztói igények mennyiségi és minőségi követelményeinek, valamint a világpiaci kereslet kielégítését. Az emiitett két követelmény egybehangzóan a megtermelt vágóállatok minél magasabb fokon történő feldolgozásának irányába mutat. Ezért a husprogram szerves részét képezi a mezőgazdasági árutermelés növekedésével párhuzamosan a vágási és húsfeldolgozó kapacitás magas szintű és mielőbbi kialakítása is. Az Aliatforgaimi és Húsipari Tröszt kidolgozta a magyar húsipar fejlesztésére és modernizálására vonatkozó koncepcióját, melynek lényege - a meglévő termelőkapacitások minél kisebb épitési ráfordítás, de magas fokú gépcsités és automatizálás melletti rekonstrukciója; - a rekonstrukcióval nem fedezhető, hiányzó termelőkapacitások, uj, modern húsipari kombinátok létrehozása. A rekonstrukciós és uj beruházási munkálatok a fejlesztési elképzelés szerint, egyben ^eciaiizálódást is kell, hogy tartalmazzanak, mert a hatékonyság és a gazdaságosság csak ez esetben biztositható.