Kanyar József: Harminc nemzedék vallomása Somogyról 2. (Kaposvár, 1993)
Dokumentumok
Nagyberek természeti szépsége, gazdag vadállománya, a Balaton közelsége indokolttá tette az idegenforgalmi tevékenység fejlesztését. Ennek érdekében hozták létre a szolgáltatási kerületet és a lovasiskolát. A gazdaság központjának közvetlen közelében indult be a lovasiskola. A szép környezetben épült lovasközpont a legelők közvetlen szomszédságában helyezkedik el. A lovas iskolához - a szociális létesítmények mellett - ugró- és tanpálya, valamint kiváló terep és lovaglóútvonalak tartoznak. A lovasiskola fogatokkal is rendelkezik, amelyeket a lovas, és a vadászvendégek igénybe vehetnek. A lóállomány utánpótlását az újraszervezettpusztaberényi ménes biztosítja. Az IBUSZ-szal fejlesztette ki a gazdaság a lovas turizmust, illetve lovasbázist, amelynek feladata a külföldi lovas turisták és a hazai érdeklődők hátas- és fogatlóval való ellátása bérlovagoltatás formájában. A fogatokat a vadászkerületnél vadászfogatként is hasznosítják. A volt pusztaberényi ügetőménes 1982-től Furioso törzstenyészetként üzemel. Jól felszerelt, kényelmes vendégházakban 2 ágyas, fürdőszobás szobákban és apartmanokban teljes ellátást biztosítanak a vendégeknek. Az otthonias, hangulatos környezet lehetővé teszi a kellemes pihenést és szórakozást. A szolgáltatási kerület jó hírű konyhája speciális, magyaros és vadételek bő választékát kínálja a vendégeknek, amellyel párosul a kulturált, előzékeny kiszolgálás és szívélyes fogadtatás. A vendégek kérésére a különleges ételek elkészítéséről receptet adnak. A kiszolgálás színvonalát emeli a vendégházban működő drinkbár, ahol különleges italokból választhatnak a vendégek. A vendégek választékos szórakoztatását a Hubertus-partik szervezése, fogatos kirándulások a berekbe, lovaglás, lovastúra lehetősége, a sport- kedvelőknek pedig két teniszpálya áll rendelkezésükre. Vadászvendégeink szinte kivétel nélkül törzsvendégek, akik mindenkor nagy elismeréssel távoznak, és szívesen térnek újra vissza a gazdaságba, amelyről a vendégkönyvbe írt elismerő sorok is tanúskodnak. A gazdaság Vadgazdálkodási és Külkereskedelmi Irodája az egész ország területén szervez vadászatokat külföldi és belföldi vadászok részére. Az együttműködés kiterjed az állami és vadásztársasági nagyvadas és apróvadas jellegű területekre egyaránt. A vadászatokon évente több ezer apróvad és több száz nagyvad kerül terítékre. A Balaton, de főleg a Nagyberek természeti szépségével, vadállományával, több száz darabból álló gulyáival felejthetetlen élményt nyújt a látogatóknak. A bereki táj azoknak az embereknek keze nyomán formálódott és formálódik, akik szívós, odaadó és szorgalmas munkájukkal a berekhez ragaszkodva kivették és kiveszik részüket Nagyberek átalakításának nagy munkájából, megőrizve annak természeti szépségeit. Forrás: Balatonnagybereki Állami Gazdaság ismertetője. 1990. 26. 1950-1982. A somogyi levéltáriig)' évtizedeiből A szervezetlenség jellemző tünete volt a felszabadulás előtti korszak magyar levéltárügyének. A magántulajdon alapján álló társadalmi rend keretében kallódó 63
