Kanyar József: Harminc nemzedék vallomása Somogyról 2. (Kaposvár, 1993)
Dokumentumok
25. 1949-1982 A Balatonnagybereki Állami Gazdaság A Nagyberek lecsapolása 1864-ben vette kezdetét, amikor megépült a Keleti-bozót magascsatorna, amelynek feladata volt a külvizek Balatonba való vezetése a Nagybereken át. A teljes lecsapolási terv 1896-ban készült el, a munkák 1908-ban vették kezdetüket. A teljes lecsapolás azonban csak az 1940-es évek végére fejeződött be. A Balatonnagybereki Állami Gazdaság a régi Nagyberek területén 1949-ben alakult meg. Ezt követően is jelentős munkák történtek a víz távol tartása érdekében, a munka jelenleg is tart és a jövőben is folytatni kell. A gazdaság a Balaton délnyugati részén helyezkedik el Balatonboglár, Buzsák, Táska és Marcali által határolt területen. Az eltelt évtizedek alatt területileg egyesült a Marcali Állami Gazdasággal és a pusztaberényi ménessel. Összterülete: 10 000 ha, amelynek 70%-a a nagybereki lápterület. Állandó dolgozóinak létszáma: 640 fő. A Balatonnagybereki Állami Gazdaság létrehozását a Balaton déli üdülőövezetének friss zöldséggel való ellátása képezte a kezdetekben. E feladatnak azonban nem tudott megfelelni, és a gazdaság újabb célfeladata az iparinövény-termelés lett. E program is fiaskóval végződött, amit egy vegyes, hagyományos termelési szerkezet bevezetése váltott fel. Csődöt mondott a nyárfatelepítési program is. Az 1974-es évben ismét felülvizsgálatra került a gazdaság termelési szerkezete, és az eddigi kudarcok figyelembevételével a természeti viszonyoknak és a közgazdasági környezetnek megfelelően új termelési szerkezetet alakítottak ki. Növénytermesztésünk szerkezetét a helyi sajátos talaj- és éghajlati viszonyoknak megfelelően alakítottuk át. Három fő növény termesztésére (búza, kukorica, szálastakarmány) egyszerűsödött a főágazat, az állattenyésztési ágazatok igényeihez alkalmazkodva. Gazdaságunk legjelentősebb állattenyésztési ágazata a húshasznú szarvas- marha volt, amelynek 1973-ban indult a fejlesztése. Az Amerikai Egyesült Államokból importált hereford fajtájú szarvasmarha és keresztezési produktumai jól alkalmazkodtak a berek szélsőséges természeti adottságaihoz. Az állomány ma meghaladja az 5000 darabot, ez az együk legnagyobb ágazata a gazdaságnak. Új ágazatként indult be a vadgazdálkodás. A Nagyberek rendkívüli vegetációja, állandó vize kiváló életfeltételeket biztosít a vadállománynak. A berek egyben a gazdaság vadászrezervátuma is. Vadgazdálkodási kerületünk legjelentősebb ágazata a szatvas. A gazdaság nagyon jó minőségű szarvasállománnyal rendelkezik, amely a külföldi vadászok körében is ismert és nagyra értékelt. A szarvas mellett jelentős ágazat a vaddisznó. 500 ha-os vaddisznóskerttel rendelkezik a gazdaság. A nagy terítékű fácánvadászatok jelentős eseményei a vadászévadnak, mert népes vadászcsoportoknak adnak nagy vadászélményt. Nem ritkák a napi 1000-1500 db-ot meghaladó terítékek. A gazdaságban évente 20 ezer fácán kerül terítékre. A vadászatok rendezése, szervezése, kivitelezése klasszikusan szép esemény, amit a külföldi vadászok nagyra értékelnek. 62
