Szili Ferenc: A cukorrépa termesztése Délkelet-Dunántúlon és a MIR Kaposvári Cukorgyára 1893-1948 (Kaposvár, 1986)
I. A cukorrépa termesztése Délkelet-Dunántúlon és a MIR Kaposvári Cukorgyára az I. világháború előtti évtizedekben
Cukorrépával bevetett összterület, terméshozam és hektáronkénti átlag a MIR Kaposvári Cukorgyár körzetében (1894/95-1913/14) 15. táblázat üzemév Terület ha % Terméshozam q % Átlagtermés ha/q % Polarizáció átlaga % 1894-95 2243,93 100 374 173 100 166,7 100 11,0 1895-96 3046,24 135,7 535 757 143,1 175,8 105,4 11,0 1396-97 3274,56 145,9 628 400 167,9 191,8 115,0 9,7 1897-98 3126,58 139,3 600 367 160,4 194,9 116,8 10,2 1898-99 3051,44 135,9 756 674 202,2 247,9 148,7 11,9 1899-1900 2971,67 132,4 759 503 202,9 255,5 153,2 10,7 1900-1 3558,38 158,5 807 389 215,7 226,8 136,0 11,1 1901-2 4247,97 189 3 935 573 250,0 220,2 132,0 10,6 1902-3 4068,78 181,3 1 008 493 269,5 247,8 148,6 12,6 1903-4 3708,09 165,2 799 587 213,7 215,6 129,3 12,7 1904-5 4131,79 184,1 976 359 260,9 236,3 141,7 12,7 1905-6 4531,21 201,9 960 659 256,7 212,0 127,1 12,4 1906-7 4092,48 182,3 809 048 216,2 197,7 118,5 12,2 1907-8 3917,34 174,5 653 422 174,6 166,8 100,0 14,5 1908-9 3876,87 172,7 884 496 236,3 228,1 136 8 14,6 1909-10 4500,57 200,5 1 225 669 327,5 272,3 163 3 12,4 1910-11 4734,10 210,9 1 238 551 331,0 261,6 156,9 12,0 1911-12 6480,34 288,8 1 675 641 447,8 258,5 155.0 12,3 1912-13 5690,17 253,5 1 747181 466,9 307,0 184 1 13,1 1913-14 5142,19 229,1 1 436 688 383,9 279,4 167 5 13,2 U!
