Szili Ferenc: A cukorrépa termesztése Délkelet-Dunántúlon és a MIR Kaposvári Cukorgyára 1893-1948 (Kaposvár, 1986)
IV. A répafeldolgozás és a cukorgyártás fontosabb adatai 1894-1944 között
A répa cukortartalma a kaposvári cukorgyárban 1894-1944. % 13. ábra
/
