Szili Ferenc: A cukorrépa termesztése Délkelet-Dunántúlon és a MIR Kaposvári Cukorgyára 1893-1948 (Kaposvár, 1986)
III. A cukorrépa termesztése és a MIR Kaposvári Cukorgyára az 1929-33. évi gazdasági világválságtól a II. világháború végéig
Aszaló-Répáscn 308 darab szarvasmarha és ló befogadására szolgáló istállókat építettek, de voltak ott növendékistállók és sertésszállások is. Répás összes férőhelye 559 db számosállatra, Aszaló-Répás együttes férőhelye pedig 1123 db számosállatra volt elegendő. Ezeknek a figyelembevételével minden 2,1 kát. hold összterületre, illetve 1,7 kát. hold szántóra jutott egy számosállat elhelyezési lehetőség. A galambosi kerületben — Magyaróvölgyön — egy 120 ellető kutricából álló sertésfiaztató, 363 férőhelyes hízóökör-istállók, ezenkívül pedig még ló- és cselédistállók is voltak. A gazdasági kerület két majorjában — Magyaróvölgyön és Galamboson - az istállók összbefogadóképessége 912 számosállatra volt elegendő. így a kerületben minden 2,14 kát. hold összterületre, valamint 1,9 kát. szántóra esett egy számosállat. A nyiresi gazdasági kerületben volt a szeszgyári 100 férőhelyes göbölyistálló, valamint egy ökör- és lóistálló. De építettek ide sertésfiaztatót is, 130 ellető kut- ricával, amelyek összesen 408 db számosállat befogadására voltak alkalmasak. A fentiek alapján a nyiresi kerületben minden 2,63 kát. hold összterületre, illetve 2 kát. hold szántóra esett egy db számosállat elhelyezési lehetőség. A toponári kerület szakszerűen megépített istállói közül a zaranypusztai boltíves, betonjászlas istálló 120 db, a fészerlaki betonjászlas, vastraverzes istállók 175 db, egyéb istállói és sertésszállásai a fentiekkel együtt 1445 db számosállat befogadására voltak alkalmasak. A toponár-sántosi kerületben minden 2,04 kát. hold összterületre, illetve 1,88 kát. hold szántóra esett egy db számosállat elhelyezési lehetőség. A bogáti kerületben két hízómarhaistálló 154 számosállat befogadására volt alkalmas. Felsőbcgáton 100 db, Alsóbogáton 104 db — birkamajorral együtt — összesen 226 db. Eddén 104 db számosállatra istálló, továbbá 500 db juh részére Eddén és 450 db juh részére volt egy istálló még Lászlómajorban is. így a cselédistállókkal együtt az összes férőhely 795 számosállatra volt elegendő. A bogáti kerületben minden 2,64 kát. hold összterületre, illetve 2,14 kát hold szántóra esett egy db számosállat elhelyezési lehetőség. A somodori kerületben veit egy 170 férőhelyes göbölyistálló, 188 férőhelyes ököristálló, 70 férőhelyes tinóistálló és egy 43 férőhelyes lóistálló is. A cselédistálló, a sertésfiaztató, valamint a sertésszállással együtt 701 darab számosállatra volt férőhely. Ezeknek figyelembe vételével a somodori kerületben minden 2,82 kát. hóid összterületre, illetve 2,5 kát. hold szántóra esett egy darab számosállat. A korabeli - a nagyüzemi állattenyésztést vizsgáló szakemberek — publikációkban és tanulmányokban igen intenzívnek tartották már azt az állattartást, amelyben egy darab számosállatra 2-3 kát. hold szántóföld jutott. A továbbiakban — átfogóan — ismertetjük az állatállomány különböző ágazatait, valamint a fajta- összetétel alakulását is. A tehenészetet — korábban — svájci és montafoni importokkal alapozták meg. A toponári gazdasági kerület fészerlaki majorjában helyezték el a montafoni és a hollandi teheneket, a szimentháli és a pirostarka tehenészetet pedig Répáspusztán. A fészerlaki tehenészet 1933 óta, a répási pedig 1932-től állt hivatalos ellenőrzés aiatt. A tehenészet színvonalát jelezte az a tény, hogy az 1935. évi mezőgazdasági kiállításon teheneikkel több első díjat is nyertek. A fészerlaki hollandi és montafoni, valamint a répási telivér szimentháli és hazai piros-tarka tehenészet létszámának és fejésének átlagairól a 2-3. sz. grafikonok adnak tájékoztatást. 199
