Somogy megye múltjából - Levéltári évkönyv 13. (Kaposvár, 1982)

Szili Ferenc: Délkelet-Dunántúl cukorrépa termesztése és a Kaposvári Cukorgyár (1929-1944). (Negyedik rész)

DÉLKELET-DUNÁNTŰL CUKORRÉPA TERMESZTÉSE ÉS A KAPOSVÁRI CUKORGYÁR (I929—1944) Negyedik rész SZILI FERENC i. A cukorgyár rekonstrukciója igzg-ig^o-ban Előző tanulmányunkban már jeleztük, hogy a MIR igazgatósága a kaposvári cukorgyárának a rekonstrukcióját tervezte. Ezúttal részletesen ismertetjük a munkálatokat, mivel az - méreteit és hatását tekintve - valóban mérföldkőnek tekinthető a gyár történetében, de a hazai cukoripar fejlesztéséhez is jelentősen hozzájárult. Az 1901-es, valamint az 1923. évi rekonstrukciókkal a gyár kétségkívül korszerűsödött, a fejlődés azonban csak önmagához viszonyítva volt számottevő, országos vagy nemzetközi léptékkel mérve az eredmények már szerényebbek voltak. Miként azt láthattuk, a 20-as években a kaposvári cukorgyárnak a terméül Kaposvári Cukorgyár a harmincas években