A selmecbányai m. kir. Bányászati és Erdészeti Főiskola programja, 1917 (10750)

I. Fejezet. A főiskola szervezete a jelenben

123

növénytermelés: konyhakerti, fűszer- és gyógynövények, csiperke- és szarvasgomba termesztése. 3. Gyepművelés (kaszáló, rét, legelő). A gyep növényzete, létesítése és pótlása, trágyázása, ápolása.

VI. Állattenyésztés. Nemesítés és tenyésztési eljárások, tenyészállatok megválasztása. 1. A nagy állatok tenyésztése. A tenyésztés helye és berendezése. Az állatállomány létesítése: pároztatás, vemhesség, ellés, szoptatás. Takarmányozás: a takarmányokról és tápanyagokról általában, a gazdasági és kereskedelmi takarmányok; a ló, szarvasmarha, juh, kecske és sertés takarmányozása; napi takarmány kiszámítása, a takarmányok előkészítése, a takarmányozás helye, ideje, eszközei és eljárása. Az állatoknak sóval és vízzel való ellátása. Ápolás: egészséges és beteg állatok ápolása, első segély nyújtása. 2. Az apró állatok tenyésztése: baromfi, házi nyúl, méh és selyemhernyó tenyésztése.

C) Mezőgazdasági hihasználástan.

VII. Növényi termények kihasználása. 1. Arató kihasználás: idő, eszköz és eljárás. Szállítás. Cséplés: gabonacséplés, tengerimorzsolás és egyéb cséplés. Eltartás: hely és mód. 2. Legeltető kihasználás. A legelőnek (havasnak) tagokra való beosztása, külső és belső kerítései, berendezése. Legeltetés: a legelő állatbírása, a legeltetés ideje és eljárása, a legelő jogi- és igazgatási szervezése.

VIII. Az állati termékek kihasználása. Az állatok ereje, tej-, gyapjú- tojás-, toll- és mézhasználat, a hús, bőr stb.

IN. Az ásványi termékek kihasználása.

D) Mezőgazdasági feldolgozástan.

X. A mezei termékek feldolgozása: növényi, állati és ásványi termékek legfontosabb feldolgozása.

E) Mezőgazdasági üzemtan.

XI. Lzemrendezés. 1. Az üzem alapjai: alap- és üzemtőke és munkaerő. 2. Az üzem berendezése: üzemrendszerek; a növénytermelési, állattenyésztési, mezőgazdasági, ipari ágak szervezése, a gazdasági udvar berendezése.

XII. Üzemvezetés. 1. Üzemkezelés: a birtokkezelés módjai, a birtokkezelő működése. 2. Üzemnyilvántartás: a mezőgazda számvitele.

Gyakorlat. Az előadások kiegészítésére bemutattatnak