Szijártó István: Húszéves a százak tanácsa. „Vállunkra kell vennünk a Hazát!” - RETÖRKI könyvek 29. (Lakitelek, 2018)
IV. Tanácskozásaink kiemelt témáiról - 3. A vidék sorsa, a mezőgazdaság és az élelmiszerbiztonság kérdései
A szabályokat a falunak a város írja, sokszor olyan emberek hozzák a döntéseket, akik nem is ismerik a vidék problémáit. Sokszor a túlszabályozás miatt már a józan ész sem számít. Az emberek többsége úgy gondolja, hogy csak az ipari mezőgazdaság képes ellátni a lakosságot. Az csak sokadlagos szempont, hogy ez a termelési mód nem tartható fenn, szennyezi és tönkreteszi a környezetünket és az egészségünket, meg túl sok energiát használ. A jelenlegi oktatási rendszer is az iparszerű mezőgazdaságot sulykolja a diákokba, a politikusok jórészének is e felé a rendszer felé húz a gondolkodása. Sokak gazdasági és egyéb érdekeik miatt is a nagyüzemi mezőgazdasági formát támogatják. A nagyipari mező- gazdaság jelenlegi formájában nem lesz folytatható. Az igazságot nem lehet sokáig véka alá rejteni. Az nem vezet jóra, ha az ember homokba dugja a fejét, mint a strucc, és nem hajlandó a tényeket, valamint a józanész érveit figyelembe venni. És a fenn nem tartható életformát, vagy mezőgazdaságot nem lehet hosszútávon folytatni. Sokakban nem tudatosul, hogy a mezőgazdasági vegyszerek, a kozmetikumok és a gyógyszerek kőolajból készülnek. Ha a fosszilis energiakészlet kimerüléshez közeledik, a még meglevő készleteket a legnagyobb profitot biztosító módon fogják felhasználni, azaz a kozmetikumok és a gyógyszerek gyártására. Két lehetőségünk van: vagy felkészülünk időben a változásra, vagy sok szenvedés és éhezés árán rákényszerülünk, hogy változtassunk az életformánkon, táplálékunkon. Az emberek többsége nem is gondol arra, hogy szoros összefüggés van a mezőgazdasági termelési módszerek és az egészségi állapotunk között. Az orvosok úgy tartják, hogy táplálkozásunk felelős az összes betegség 40%-ának kialakulásáért. További 40%-ért a környezetünk és viselkedésünk okolható. De a környezeti és a táplálkozási hatásokért is jórészt a mezőgazdaság a felelős. Jelenleg négyféle termelési mód létezik a világon, így hazánkban is. A legelterjedtebb az intenzív, nagyüzemi módszereken alapuló mezőgazdaság, amely általában búzát, kukoricát, napraforgót, repcét, azaz alapanyagot állít elő, főleg importra. Amikor ezeket az alapanyagokat olcsón eladjuk, akkor importáljuk a még használható talajt és az öntözéshez használt vizet is, hiába Szíjártó István: Húszéves a Százak Tanácsa____________________________ 282
