Pest Megyei Hírlap, 1994. április (38. évfolyam, 76-100. szám)
1994-04-15 / 87. szám
PEST MEGYEI HÍRLAP GAZDAKOROK 1994. ÁPRILIS 15., PENTEK Bemutatjuk a herceghalmi kutatóközpontot A juhászat újdonságai a tenyésztők rendelkezésére állnak Kedvező zöldséghelyzet Az átalakuló mezőgazdasághoz az állattenyésztési ágazat, s ezen belül a juhászat tudott a leggyorsabban idomulni. Az országos össztermelés 90 százaléka nagyüzemileg történt, a magánjuhászat igen csekély volt. Ez az arány napjainkban 40, illetve 60 százalék, vagyis a juhtartásban is jelentős változás történt, megnőtt a vállalkozói kedv. A kisüzemek reakciója érzékenyebb a jövedelmezőségre, gyorsabb a szerkezet- váltás és a piachoz való alkalmazkodási készség. Megnőtt az igény a szezonális húshozamú, szapora, és a jól tejelő tenyészállatok iránt. Magyarországon a merínó vezet Igény tehát van. Az más kérdés, hogy a tenyésztő gazdák sem régen, sem manapság nem tudják, melyik a számukra legalkalmasabb jufaj- ta, mit várhatnak egy- egy új típustól. Milyenek a tenyészállat igényei, miben és mennyiben térnek el a Magyarországon uniformizált fajtáktól, amiben a merinó vezet 90 százalékkal? Ebben nyilván nem a tenyésztők a hibásak. A minisztériumi szakirányítás, az egykori tenyésztésszervezés, valamint a kutatók is adósok maradtak a magánszféra informálásával, a szakma újdonságai nem jutottak el a juhosgazdákhoz. Nyugodtan mondhatjuk, ez a réteg még hallomásból sem tudott arról, hogy létezik, működik egy erre szakosodott kutatóintézet. A Herceghalmi Állattenyésztési és Takarmányozási Kutatóintézet Magyarország egyetlen főhivatású kutatóbázisa, jogelődjei révén közel száz éve van jelen a magyar mezőgazdaságban. Tevékenységét két síkon fejti ki. Az állattenyésztési intézet a szarvasmarha, a ló, a sertés és a juh genetikai, nemesítési, szaporodásbiológiai, tartástechnológiai, etológiái, ökológiai és termékelőállítási kérdéseit vizsgálja, illetve biotechnológiai alapozó és -fejlesztő kutatásokkal foglalkozik. A takarmányozási intézet takarmányértékelési, emésztésfiziológiai, takarmányozás technoi ógi ai - és takarmánytartósítási kutatásokat, valamint felhasználási igény szerinti gyártmányfejlesztést és tesztelést végez. A herceghalmi bázis az- országos kutatási programok, a vállalkozói és vállalati, valamint hazai és külföldi megbízások alapján folytat alap- és alkalmazottkutató, kutatásfejlesztő munkát, modell- és üzemi állatkísérletekkel. A juhtenyésztési kutatásokat dr. Kukovics Sándor kandidátus irányítja, aki nemcsak itthon, de külföldön is elismert szaktekintély, számos publikáció szerzője. Egyik szerző-szerkesztője a „Magyar juhászat” kiadványnak és „A tej, hús, gyapjú irányú fejlesztés lehetőségei” című kézikönyvnek, mely magába foglalja az elmúlt tíz év kutatási tapasztalatait. Meghonosodott a brit tejelő fajta Jelenleg — immár negyedik éve — az úgynevezett brit tejelő meghonosításával, e fajta magyar környezethez való adaptálásával foglalkozik. Angliai tanulmányútját követően 56 anyát és 5 kost hozott be Magyarországra. A szaporulatok folytán ma 110 anyából, 70 növendékállatból és 14 kosból áll az állomány,ami azt bizonyítja, hogy a brit tejelő könnyen alkalmazkodik a honi viszonyainkhoz. Néhány jellemzője e fajtának: Tíz évig szaporulóké- pes, évente egy anya egy alkalommal két bárányt ellik. Ez a szaporulat idővel nyilván nőni fog, hisz Angliában átlagban 2,6-3 bárány a jellemző. Leszámítva a 150 nap vemhes- ségi és 30 nap szoptatási időt, a brit tejelőt folyamatosan lehet fejni, míg a merinót maximum 80 napig évente. A tejhozam 0,8-tól 1,5 literig terjed, tavaly, az aszályos időjárás ellenére az egy birkára eső tejhozam 150-170 liter volt. Meglepően nagy a választás utáni súlygyarapodás is, az első három hónapban 350-380 gramm naponta. A végsúlyt tekintve egy nőstény 60-80, a kosok a 90-130 kilót is elérik. Bár a gyapjú iránt csökkent a kereslet, ennek hozama és mennyisége sem közömbös. A brit tejelőé eléri a 15 cm hosszúságot, s a vastagsága is a legoptimálisabb: 27-30 mikron. Évente egyetlen nyírással 3,5-4 kg a gyapjúhozam. Inszeminátor a gazdaköröktől Az eltelt három év ke- resztezési kísérletei azt bizonyították, hogy az így kitenyésztett F,-es fajtánál növekedett a bárányszaporulat és a kifejhető tejmennyiség. Az F, az angol kos és merinó nőstény, illetve merinó kos és angol nőstény kereszteződésének eredménye. A kutatók azt is megfigyelték, hogy az új egyedek húsminősége és formája nem romlott, hanem javult, tehát a keresztezés minden szempontból előnyére szolgál az F,-es fajtának. Ezek után nézzük meg, mit tud a kutatóintézet a juhtenyésztőknek nyújtani. Fajtatiszta brit tejelőt apa-, illetve anyaállatként nem adnak el, s jelen pillanatban még női ivart, vagyis embriót sem forgalmaznak a keresztezéshez. Viszont jelentős mennyiségű spermájuk van, amit idő- és áregyeztetéssel a kutatóintézet központjában be lehet szerezni. Ehhez azt is jó tudni, hogy a művi megtermékenyítéshez feltétlen erre szakosított inszeminátor szükséges. Kérésre a herceghalmi intézet ezt is elvégzi. A gazdakörök juhtenyésztői a megyei szövetségen keresztül kérhetnek információt vagy szakirodalmat a kutatóközponttól. Matula Gy. Oszkár A zöldségtermelők nagy erővel végzik a talaj előkészítését, a korai zöldségfélék: a gyökérzöldségek, a zöldborsó, a hagyma, a retek, a saláta, valamint a káposztafélék vetéséhez. A tavaszi vetésekhez a zöldségfélék vetőmagvai- ból bőséges a választék. Mindezt a Földművelés- ügyi Minisztérium legfri- sebb jelentése tartalmazza. A jelentést a megyei földművelésügyi hivatalok tapasztalatai alapján állították össze. A fóliás hideghajtatók- nál a saláta, a retek, a karalábé fejlettsége, növényegészségügyi állapota jó, a termés ezekből a zöldségfélékből várhatóan meghaladja a korábbi évét. A termesztés további bővülésére utal e területen az is, hogy jelentős fejlesztési támogatási kérel@ A nagykőrösi Arany János Társaság, több más szervezettel közösen, műszaki információs napot tartott a kisiparosok székházában. A legelső olyan rendezvény volt ez a városban, ahol a helyi gazdaság szereplőinek alkalmuk nyílt megismerkedni az adatszolgáltatás és információpiac nyújtotta lehetőségekkel. A mostani fórummal az volt a szervezők célja, hogy az érdeklődőkkel tudassa, hol és miként lehetséges ma Magyarországon a legy- gyorsabhan használható információkhoz jutni és milyen szolgáltatások igény- bevételével tehetik folyamatossá tájékozódásukat. A 350 ezer könyvállománnyal rendelkező és évente több ezer folyóiratot vásárló Országos Műszaki és Információs Központ és Könyvtár a legutóbbi kiadású 55 ezer kötetének anyagát is számítógépre vitték. A közreadott tetemes mennyiségű szakirodalmon kívül sok ezer szakértői és kutatóintézeti adat, téma is hozzáférhető az intézményben. Immár nemcsak a honi, de hat más nemzeti adatbank 600 bázisa, többek között az Európai Közösség bizonyos forrásai is feltárultak, továbbá a világ számos nagy könyvtárának szakirodalma is elérhető az OMIKK csatornáin. Természetesen a szakmai, gazdasági információk akkor válnak értékké a felhasználók kezében, ha igényük szerinti részletességgel dolgozzák fel. A szolgáltatások árait meghatározza az adatok természetén és mennyiségen kívül az is, milyen úton mek érkeztek a megyei földművelésügyi hivatalokhoz, fóliasátrak építésére, bővítésére, korszerűsítésére. A feldolgozó üzem — konzervgyárak, hűtőházak — a zöldségfélék termeltetési szerződéseit zömében már megkötötték. A zöldségekből a piaci ellátás kiegyensúlyozott, március utolsó napjaiban a piaci árak a következőképpen alakultak: a vöröshagymát 30-50, a fokhagymát 110-200, a fejeskáposztát 10-18, a sárgarépát 20-50, a petrezselymet 25-70, a paradicsomot 230-260, az uborkát 170-230 forintért adták kilogrammonként; a paprika darabja 15-40, a saláta feje 15-30,. a hónapos retek, illetve a zöldhagyma csomója 10-25, illetve 10-15 forintba került. érik el azokat a felhasználók. A nemzetközi adatbankok valamelyikéből kikért lista ára, például egy bizonyos gép gyártóiról, árszabásaikról 30-50 ezer forint közötti összegbe kerül. Ekkora költség persze sok esetben eltörpül a megszerzett ismeret értéke mellett. A konkrét műszaki témákon kívül lehetőség van széles körű piaci információk lekérdezésére, gazdasági trendek, prognózisok felállítására is. A .tapasztalat az, mondják az OMIKK szakemberei, hogy a vidéki gazdálkodók körében még nem nagyon ismert a hazai adatszolgáltatásnak a működése, ennélfogva a benne rejlő lehetőségek sem. Gond az is, hogy a felhasználók többsége a hagyományos — egyébként jól funkcionáló — kölcsön- könyvtári rendszert tudja csak kihasználni, bár egyre többen teremtenek az OMIKK-kal kapcsolatot telefaxon is. Az intézmény számítógépes adatait a postai és az IF-rend- szer segítségével lehet elérni. Ehhez bárki számára ingyenesen adnak szoftvert, amely az intézmény témakatalógusába juttatja el az érdeklődőket. A gazdasági és műszaki adatok gyors és hatékony felhasználását tehát mindenképpen az országos számítógépes hálózat kiépítésével lehetséges széleskörűen megvalósítani. Az OMIKK rendszerfejlesztése az elektronikus tározók, a CD-k irányába haladnak, amelyek a hazai és nemzetközi adatforgalmazás kiszélesedésének sejtetik közeli jövőjét. M. J. KERES — Ólakkal, istállókkal rendelkező gazdák jelentkezését várjuk, mert kedvező feltételekkel broilercsirke-, liba-, pulyka-, kacsatartást ajánlunk számukra. Természetesen sertést tartás iránt érdeklődők, illetve ahhoz feltételekkel rendelkezők is jelentkezzenek a Pest Megyei Gazdakörök Szövetségének irodájában. A termelési költségek 80 százalékát a termeltető biztosítja. * Fehér bab, napraforgó, köles, lencse, pohánka és fénymag termeltetési és értékesítési szerződést ajánlunk a mezőgazdasági kis-, és nagytermelőknek, mely keretében biztosítják a vetőmagot és garantálják az átvételi árat is. Várjuk érdeklődésüket a Pest megyei szövetségnél. , ¥ Fóliások Egeimébe ajánljuk a Poliszvetán kertészeti fóliát, mely fényátalakító hatására az érés 7-14 nappal korábbi, a termés 20-40 százalékkal több, a talaj hőmérséklete éjszaka is magasabb marad, mint a hagyományos fóliák esetén. Emellett megkönnyíti munkájukat a FOL-PATT rögzítő patent, mely sokféle módon segíti a fóliasátrak rögzítését. * Öntözéstechnikai termékeket, eszközöket ajánlunk a gazdák figyelmébe, mindenfajta elképzelést ki tudunk szolgálni. Kérjük jelentkezzenek irodánkban személyesen vagy levélben, illetve telefonon. * Borsó, bab, gyökérzöldségek, tökfélék, hagymák, dinnyék, uborkák, fejes saláták, retekfajták, paprikák vetőmagjait ajánljuk széles fajtaválasztékban a kiskerttulajdonosok és minden gazda figyelmébe. — KÍNÁL TÁMOGASD A MAGYAR IPART! Vásárolj hazai terméket! Pest Megyei Gazdakörök Szövetsége 1052 Budapest, Városház u. 7. II. em. 244. Tel.: 118-0111/367 Fáy András Alapítvány 219-98007 OTP Rt. Pest Megyei Igazgatósága, 760-000960 Két anyaállat a féltve őrzött brit tejelők közül. Jól kivehető a jellegzetes fejforma és a szokottnál hosz- szabb gyapjúfürtök A szerző felvétele Műszaki információs nap Ingyenesen adnak szoftvert
