Pest Megyei Hírlap, 1988. május (32. évfolyam, 103-129. szám)
1988-05-17 / 116. szám
Jó szokás Füst nélkül Egyre szélesebb körben terjed el — közkívánatra — az a jó szokás, hogy a vendéglátó egységekben nem engedélyezik a dohányzást vagy felkérik a fogyasztókat, hogy mellőzzék a cigarettázást. Ilyen füstmentes hely a Ceglédi úton a Tulipán cukrászda is. Bár csak egy szerény tábla hívja fel a figyelmet, de ha valaki mégsem veszi észre, akkor a vendégek figyelmeztetik egymást, hogy ne dohányozzanak. Eddig megértésre találtak a kölcsönös felhívások... Magam is dohányos vagyok, és ebben a helyiségben még egyszer sem jutott eszembe, hogy rágyújtsak. Hogy miért? Igyekszem megmagyarázni magamnak, annak ellenére, . hogy szokásom rabjaként a másik táborba tartozom. Tiszta levegőjű, jól megvilágított helyiség, az ember nem érzi a dohányszagot, vagyis a kényszert, hogy rágyújtson. A dohányzás mellőzésének más előnye is van, nem veszik át a süteményáruk a cigarettafüst szagát-ízét. Megkérdeztem Hupka Mária üzletvezetőt, hogy jelenleg milyennek ítéli az üzlet forgalmát, a vendégek összetételét, milyen egyedi szolgáltatásokat tudnak nyújtani? — Igyekszünk időszakonként újra és újra felmérni a fogyasztói igényeket, mert nekünk ehhez feltétlenül alkalmazkodni kell. Így olyan áruféleséget is tartunk, ami számunkra kifejezetten ráfizetéses, ilyenek a desszertek, cukorkáié, csokoládéféleségek. Ráadásul ezeket csak beszerző körúton tudjuk megvásárolni. Ugyanígy van ez a sütemények díszítésére szolgáló marcipánokkal is, amiket például Pilisvörösvárról szerzünk be. A forgalmat az elmúlt három év alatt megdupláztuk. Szívesen jönnek hozzánk fiatalok és idősebbek egyaránt. Vasárnap tejet árusítunk, a kismamáknak és gyermekeseknek külön előjegyzésre, névre szólóan biztosítjuk is. Nálunk a Coca Cola a sztár. Nagyon kedvelt cikk, igyekszünk a lehető legtöbbet tartani, de sajnos kevés a tárolási lehetőségünk. Három és fél éve vezetem az üzletet, de talán két-három alkalommal fordult elő, hogy a vendéget fel kellett kérni, hogy illuminált állapotára való tekintettel távozzék. Atrocitások nem fordulnak elő, úgy érzem, hogy ehhez hozzájárul a környezet is. Szeretnénk továbbra is megtartani ezt a színvonalat, sőt bővíteni vendégeink körét. Miként a jó bor, éppúgy a tiszta, füstmentes cukrászda sem szorul cégérre. őzt). Kovács Pálné mondja — aki délelőtt és délután egy- egy kávéra szokott bejönni: Számára fontos, hogy a kiszolgálás udvarias, emberi, sőt fájós lába miatt még fel is segítik a vendéget a bejárathoz vezető lépcsőn. Fejér József például vasárnaponként rendszeresen innen hordja a tejet két gyerekének, s ha már eljön, akkor itt fogyasztja el reggeli kávéját, a családot édességgel lepi meg, hogy feleségének a vasárnapi főzés mellett erre se legyen gondja. Jó lenne, ha városszerte szaporodnának a füstmentes szórakozóhelyek, ahol ízletes, friss áru mellé egy-két jó szót is kap a vendég. D. H. A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXXII. ÉVFOLYAM, 116. SZÄM 1988. MÁJUS 17.. KEDD Nem a szándékkal van a baj Szakemberek járják a világot Eltanulni és alkalmazni a fejlett struktúrájú sikergazdaságok szervezési, vezetési módszereit, sürgető szükséglete a megújulni akaró honi iparnak, mezőgazdaságnak. Szakemberek járják a világot, hozzák a jobbnál jobbnak látszó ideákat. Sőt újabban helybe jönnek a szervezés elméletét tudományos alapossággal művelő intézetek munkatársai, hogy a körülmények részletes feltérképezése nyomán ad,jártok recepteket a munka, a termelékenység hatékonyságát fokozandó. Érzelmi töltés Mégis, az utóbbi tiz-egyné- hány év tapasztalatai alapján azt kell mondanunk, nem sokat tudtak lendíteni a gazdálkodók szekerén, a javaslatoknak csupán töredéke vált a termelés elemeivé. Sok tényből aztán leszűrtük azt is, nem annyira a szándékkal, mint inkább az alkalmazkodóképességgel van a baj, amelynek fejlődése sokkal bonyolultabb feltételrendszerben követhető nyomon mint azt gondolnánk. A tárgyi, pénzügyi feltételek kétségkívül elsődlegesek, de messze nem elégségesek. Alighanem ez is oka annak, hogy olykor logikus, hasznosnak látszó, pénzt nem „kérő” módszerek is elsikkadnak, feledésbe merülnek. Nos, e mostanában sokszor felhánytorga- tott jelenség eredetét kutatta sajátos látószögből, a lélektan oldaláról dr. Fruttus István Levente pszichológus a Szervezési és Vezetési Tudományos Társaság legutóbbi konzultációján. Az úgynevezett vezetési kultúra, vagy annak szinonimája a vállalati, szervezeti kultúra, amely egy konkrét munkahely anyagi feltételrendszerét, eszmeiségét jelöli, termékeny területnek bizonyult a pszichológia számára is. Ebben az összefüggésrendszerben lehet ugyanis meglelni azokat a szubjektív okokat, amik hátráltatják, illetve elősegíthetik a másodkézből vett tanulságok alkalmazását a termelő munkában. A humanisztikus pszichológia, aminek ismertetésére természetesen nem térhetünk most ki, a fentiek vizsgálatakor alapvető filozófiai tételre támaszkodik nevezetesen, hogy az ember korlátlanul fejlődőképes. Igen nagy jelentőségű volt számára továbbá az a felismerés, hogy az individuum és a különböző társadalmi szervezetek történeti fejlődésében a fejlődés szintjeinek általános összefüggései a sok specifikus vonás ellenére lényegében azonosak. E szerves, kétirányú kapcsolatból következik, hogy az érzelmi elemeknek is jelentős szerep jut a szervezeti kultúra kialakításában, sőt végeredményben ezek formálják a munkahelyeket sajátos szel. lemiségűvé. A Ganz cég, vagy ne menjünk messzebbre a Nagykőrösi Konzervgyár arculata egyben a dolgozók, a vezetés személyes emocionális töltését is kifejezi, kezdve a gyári embléma megválasztásától a munkafegyelem állapotáig. Kapcsolatrendszer Nos, ezen igen széles kutatási területen belül maradjunk eredeti felvetésünknél, vagyis az új adaptálásának problémájánál. A piszcholó- gia terminológiája szerint öt fejlődési szakaszt határolhatunk el a társadalmi munkahelyi kapcsolatrendszert illetően, de ugyanezek érvényesek az egyén társadalmi konstellációjára is. Ezek a káosz, a hierarchia, a hatalom, az autonómia és a közösség állapota. Tüzetesebb megvizsgálásukra nincs módunk, csupán utalásként annyit, hogy a magasabb rendű kapcsolatrendszer a közösség még a nálunknál fejlettebb társadalmakban sem alakult ki, igaz a fejlődés tendenciája a negyedik, ötödik szint elérése felé mutat. Nálunk valahol a jogok és kötelességek éles kinyilatkoztatását, „feudális” jegyeket viselő hierarchia, s az eszmei, anyagi hiányállapot szülte dinamikus mozgású hatalom szintjén mozog általában kapcsolatrendszerünk. Az egyes emberre, csoportokra vonatkozó szerepelőírások ugyanis egyre kevésbé' elégítenek ki. Irritálnak a láthatóvá vált kiskapuk, amin nem mindenki tud közlekedni, s ez a dön. tésekben való fokozottabb részvállalásra sarkall. De nem mentes munkánk a káosztól sem. Ez utóbbi esetekre példa az, amikor a csődbe jutott cég vezetésétől szakértőcsoport veszi át a terepet, s dönt a vállalat. további sorsáról. Mint tapasztaljuk gyakoribb az úgynevezett szakértői tanácsadás, vagyis részben még mindig a külső beavatkozás. Élményeken alapuló Csak a harmadik és a negyedik szint között lehetnek a humanisztikus pszichológia módszerei is elegendőek ahhoz, hogy a vezetés önmaga fel tudja oldani a fejlődés előtt levő akadályokat. A különböző, sokszor élményeken alapuló vezetés]ejlgsz- tési programoknak éppen a képesség fejlesztését hivatottak szolgálni. Soha meg nem szakadó folyamat ez, még csak a tiszta, nyílt társadalmi szerződésen alapuló közösség kialakítása ösztönös, de mindinkább a tudattól is áthatott vágya munkál a szűkebb kollektívákban, a társadalomban. My. J. Vöröskereszt-rendezvények Versenyzők és véradók Néhány héttel ezelőtt röviden említést tettünk a városi Vöröskereszt-szervezet közelgő rendezvényeiről. Azóta történt egy, s más a szervezet háza tájékán, most ezeket számba venni kerestük fel Bodrogi Istvánné titkárt. — Először is talán a vöröskeresztes világnap és békenap Törökmezön rendezett megyei ünnepségét említhetem, amiről egyébként a sajtó is beszámolt. Nagykőrösről 46 vöröskeresztes aktíva utazott el a színes demonstrációra. — A minap volt az általános iskolák egészségügyi szakköreinek versenye. Erről hogy szól az összefoglaló? — Nem okoztak meglepetést a gyerekek, úgy értem, idén is nagyon lelkesen készültek, és nyújtották a rájuk méretezett teljesítményt. Mindannyiónk véleménye, de ezt dr. Kovács Zsigmond orvos és Huberné Csikós Éva védőnő, zsűritagok is megerősítették, hogy az általános iskolások felkészültsége minden tekintetben jobb mint a középiskolásoké. — Ebben az évben az Arany iskola pajtásai szerepeltek a legjobban, közülük is a csecsemőápoló szakkörösök bizonyították leginkább, hogy nagyon komolyan veszik feladat tukat. Természetesen ez nem kisebbíti az elsősegélynyújtók érdemét. — Csapatmunkáról van ugyan szó, de úgy gondolom, méltán megemlíthetjük a szereplőket név szerint is. Az elsősegélynyújtó csapat tagjai: Fehér Orsolya, Tatai Laura, Rab Nikoletta, Fekete Vajk, Danka Bernadett, Magyar Szilvia, Lendvai Ágnes, Túri Erika, Kasza Zsolt és Marsi Gusztáv volt. Bátori Mónika, Szűcs Anita, Bajtos Melinda, Rossi Márta és Kiss Péter pedig a csecsemőápolók legjobbjai, ott rövidesen a Dabason rendezendő megyei versenyen képviselik városunkat. — Legközelebb minek kapcsán kerül a Vöröskereszt a figyelem fókuszába? — A tavaszi véradás alkalmával, amelyre június 1-jén kerül sor a Kinizsi sportotthonban. Hadd jegyezzem meg most is, sajnos a vértranszfúziós állomások szegényes készletekkel rendelkeznek, ezért nagyon szeretnénk ha minél többen bekapcsolódnának a véradásba. Erre az említett napon 9 órától délután 3 óráig lesz lehetőség. — ay Sporthírek Esély a feljebb jutásra Kosárlabdásaink ismét több találkozón szerepeltek. NB II-es férfi bajnoki rá- játszó-osztályozó mérkőzés a Petöfi-tornacsamokban: Nk. Kgy. Kinizsi—Pécsi Postás 97-79 (44-39). Nk.: Szirmai (11), Horváth Z. (16), Pásztor (25), Zágráb (2), Horváth Á. (8); csere: Radnay (4), Kovács (29), Hegedűs (2). A kezdő feldobáskor Pásztor elütötte az ellenfél közép játékosától a labdát és a 4. másodpercben Horváth Zoltán dobásával már 2-0-ra vezettünk, közel 400 néző előtt. Az elején mindkét csapat pozíciójátékra törekedett és jó védekezéssel igye kezett kiszorítani az ellenfelet a palánk alól. A hazaiak voltak a lendületesebbek, de a tapasztaltabb vendégek kevesebb dobólehetőségüket job ban kihasználták a hullámzó első játékrészben. Szünet után javult a színvonal. A helyiek remek támadásokkal három Érdeklődők a mezőgazdaságban Szakértők az adózásról Megnőtt az érdeklődés az egyedi megbízatás alapján tevékenykedő mezőgazdasági, élelmiszer-ipari és erdészeti szakértők tevékenysége iránt. A MÉM adatai szerint — ezeket a közelmúltban tették közzé — számuk mintegy harma- dával-felével nőtt. A szakértői munkára azért vállalkoznak az eddiginél többen, mivel az adózás feltételei számunkra kedvezőbben alakultak; ugyanis a szakértői munkára az egyéb szellemi te- vékenységűek adózási feltéteTerelőiítcn Lezárják az átjárót A Magyar Államvasutak Pályafenntartási Főnöksége értesíti a lakosságot, hogy májust lS-án reggel 7 órától május 20-án délután 4 óráig az Örkényi utat a vasúti átjáróban lezárja. (Nefag mellett). Fenti időszak alatt tere- lőúton, az aluljáró érintésével lehet közlekedni. Köszönetét mondunk mindazoknak, Tamási Józsefné szUl. Paróezai Márta temetésén részt vettek, sirjára virágot helyeztek. A gyászoló család. A MÁV az utazóközönség türelmét és megértését kéri. um Mozi __, A nagyteremben: A rózsa neve. Színes NSZK—olasz film. Előadás 6 órakor. A házibuli folytatódik. Színes szinkronizált francia filmvígjáték. Előadás 8 órakor. A stúdióteremben: Suttogások és sikolyok. Szines svéd film, fél 6-kor. A Cifrakerti parkmoziban: A rózsa neve, 21 órakor. lei vonatkoznak. Az engedélyeket egyébként öt évre adják meg, odaítélésükről szakértői bizottság dönt. A szakértői névsorban a korábbinál több a vállalati gazdálkodással foglalkozók száma, jeléül annak: a mezőgazdasági nagyüzemek és az élelmiszer-ipari üzemek sajátos kérdéseik megválaszolására az eddiginél gyakrabban kérnek fel külső szakértőket. Egyebek között a matematikai módszerek alkalmazására van lehetőség ily módon, és a termelők segíthetik például üzem- és munkaszervezési gondjaik megoldását is a szakértők foglalkoztatásával. A vállalati szervezeti és működési szabályozás elkészítésére, a termelési egységek munkaszervezetének racionalizálására, valamint a belső anyagi-érdekeltségi rendszerek kialakítására szintén igénybe vehetik a nagy gyakorlattal rendelkező, másutt már többszörösen bizonyított szakértőket. Különösen kapósak manapság a jövedelem-, adó- és árkérdéseket vizsgáló szaktanácsadók, ez a szakterület különösen felkeltette a termelők érdeklődését. Egyebek között a műszaki technika témaköreiben is fölkérhet ők az új listán szereplő mérnökök, akik között az agrárszakemberek mellett vegyészmérnökök, építészmérnökök is vannak. Javítják a talajlazítót Mint minden környékbeli gazdaságban, a Mészáros János Tsz-ben is időben megtörtént a tavaszi munkálatokra való műszaki felkészülés, a gépészek túl vannak az ilyenkor szokásos szemlén. A kevésbé sürgős feladatokhoz csak ezt követően fogtak hozzá a műhely mesteremberei. Először a tárcsás talajlazító került szerszámaik alá. Az ügyes szerkezetnek nagy hasznát látják a növénytermesztők. Az esőzések után naponta sok hektár termőföldet munkálnak meg ezzel szellőssé, por- hanyóssá. (Varga Irén felvétele) perc alatt már 11 ponttal vezettek, majd időnként szemet gyönyörködtető akciókkal biztosan növelték előnyüket és ezzel visszavágtak az áprilisi 2 pontos vereségért, bár a rutinos vendégek nem adták fel. Ezzel kedvező helyzetbe jutottak a körösiek a 6-os mezőnyben, ahonnan az 1-3. helyezettek jutnak majd fel az NB I-be. Az eredmény így alakult az időkérésekkor: az I. félidőben 7-4 (4. perc) és 23-j.4 (1L perc), a másodikban 54-41 (4. perc) és 85-69 (17. perc). A táblázat ezt mutatja. 1. Nk. Kgy. Kinizsi 7 5 2 S20-5S9 12 2. AR Ppitők (Székesfehérvár) 7 5 2 570-559 12 3. Testnevelési Főisk. SE (Bp.) 6 4 2 548-311 1« 4. Hódmezővásárhelyi SVSE 7 3 4 627-584 10 5. Miskolci EAFC 6 2 4 504-571 8 6. Pécsi Postás 7 1 6 490-575 8 A Bács-Kiskun megyei felnőtt férfi bajnokságban: Nk. Kgy. Kinizsi II.—Kecskeméti SZIM Vasas 131-65 (52-37). Nk.: Lakatos (29), Danóczi (10), dr. Gáspár (9), Módra (37), Mocsai (39); csere: dr. Ábrahám (7). A Petőfi-torna- csarnokban a helyi tartalékok nagy játékkedwel jól kihasználták gyorsaságukat és technikai tudásukat csillogtatva rekord ponttermést értek el. az 1987/88. évi befejező fordulóban. Barátságos nemzetközi ifjúsági fiúmérkőzés a Petőfi- tornacsarnokban. Cady Bac- kat Rotterdam (Hollandia) 82-38 (21-18). Nk.: Módra (10), Pusztai (9), Barta, Molnár (10), Fruttus (6); csere: ifj. Abrahám, Szénái A., Csengődi (3). A nagyon jó játékerőt képviselő külföldiek ellen a körösiek — főleg a mezőnyben — jól helytálltak. Pest megyei ifjúsági fiú bajnoki, a Toldi-tornacsarnok- ban: Nk. Gimnázium—Nk. Toldi DSK 45-38 (23-22). A helyi rangadón magassági fölényüket jól kihasználták a gimnazisták. Legjobb dobók: Barta Gy. (12), Fruttus (10), illetve Zsikla (17) és Reggel (10). Karatékák Cegléden most rendeztek először megyei meghívásos nyílt kyokushinkai versenyt, vegyes korcsoportban: felnőtt, junior és ifjúsági korúakkal. Öt egyesület mintegy ötven főt indított, 3 súlycsoprtban. A Nk. Arany Tsz SE kyokushinkai karateklub 9 sportolót indított, s közülük ketten súlycsoportjuk legjobbjának bizonyultak. 64-72 kg-ban (11 induló közül): 1. Székely Gábor, 2. Lakatos Attila (kimagaslottak a mezőnyből). 72 kg felett (9-en voltak): 1. Borzák Tibor (3-as körbeverés után ő szerzett legtöbb pontot a döntőben). S. Z. ISSN 0133—2706 (Nagykörös! h