Pest Megyei Hírlap, 1986. április (30. évfolyam, 76-101. szám)

1986-04-26 / 98. szám

■ 8 ^f»gfCTP 1986. Április 26.. szombat Szabäp idő - Hobby Közérzetünket is befolyá­solja, hogy milyen környe­zet vesz körül minket, ami­kor dolgozunk, pihenünk. Jobb a hangulatunk, ha tiszta, rendes az otthonunk, és a kikapcsolódást segíti a jó levegőjű, szép kert. E heti összeállításunkban egyebek között a kert meg­tervezéséhez adunk taná­csokat, és beszámolunk egy szép új cukrászda tulajdo­nosúinak, vendégeinek örö­meiről és gondjairól is. Ä növények kiválasztása Kerttervezés és előkészítés Km«SZTREJTVÉHV Csontváry Gyakran előfordul, hogy Olyan személy vásárol, örököl kertet, aki azelőtt egyáltalán nem kertészkedett, sőt virágot is csak ajándékba vásárolt. Ilyenkor sok problémát okoz, mit kezdjenek a kerttel, egyál­talán hogyan és mivel ültessék be. A szakkönyvek sokszor már bizonyos biológiai, kerté­V-mintás sportpulóver-4-12 4-1A -4­Hozzávalók (100 em-es mell­bőséghez): 70 dkg Apolló félgyapjú fonal, 4,5-es kötőtű. Patentminta: 2 sima, 2 for­dított váltakozásával kötjük. Alapminta: 1. sor: fordított, 2. sor: sima. Mintaváltás: el­lentétesen, 1. sor: sima, 2. sor: fordított. Szempróba: 16 szemX24 sor e= 10 cm. Munkamenet. Háta: 78 szemre kezdjük, patentmintával 6 cm magas kezdőrészt kötünk. A követ­kező sorban a következő min­taelosztással dolgozunk: 31 szem alapminta (fordított), 16 szem sima, 31 szem alap­minta (fordított), 4 sort kö­tünk, majd a következő sor­ban: 29 szem fordított, 2 sze­met fordítottan összekötni, 8 sima, az előző sor két szem közötti szálát 2-szer fordítottan összekötni, 29 szem fordított, 4 sort kötünk, majd az oldal, fordított-felületeken 2—2 szemet fordítottan össze­kötünk, és a sima mintacsík belső oldalán 1—1 szemet sza­porítunk. 32 cm = 140 sort kötünk. Végül a szemeket az alapszemnek megfelelően, la­zán elfogyasztjuk. Eleje: a hátrésszel azonos szem- és sorszámmal, mintá­val kötjük. A 62. sorban, a munka középrészén 4 sima szemet kötünk, majd minden 2. sorban a középrészen 1—1 szemet szaporítunk, s a sima nyakpánt mellett 2—2 fordí­tott szemet összekötünk. A nyakpánt 16 sima szem, a munkát elválasztjuk, s az ol­dalrészeket azonos szem- és sorszámmal folytatjuk. Ujja: 38 szemre kezdjük, patentmintával 6 cm magas kezdőszélt kötünk. A követke­ző sorban, arányos elosztás­sal, 8 szemet szaporítunk (46). A munkát fordított alapmin­tával folytatjuk. Mindkét ol­dalszélén. minden 6. sorban szaporítunk 1 szemet, 50 cm elérése után mindkét oldal­szélen minden 2. sorban lefo­gyasztunk 5x5 szemet. A kö­vetkező sorban a középen megmaradó szemeket egyen­ként, lazán lefogyasztjuk. Összeállítás: a részeket alapszínű, és alapvastagsáaú fonallal, szem- és sortalál­kozás szerint összevarrjuk. Prósz Veronika szeti alapismereteket tételez­nek fel, így azután ezekben hiányzik annak tisztázása, ho­gyan fogjon hozzá valaki egy kert szakszerű létesítéséhez. Ehhez szeretnénk most egy-két ötletet, útmutatást adni. A kert különösen szép, gon­dozást alig igénylő díszei az örökzöldek (a különféle tuják, kúszófenyők, ezüst fenyők stb.). A tujából például igen szép sövény készíthető. A nö­vények kiválasztását segítheti, ha átnézzük a „88 színes ol­dal a virágos díszcserjékről, az örökzöldekről és a fenyőkről’’ című könyvet. Akinek több ideje van, az gyümölcsbokrokat, gyümölcs­fákat vagy szőlőt is ültethet. A gyümölcsféléket lehetőleg úgy válasszuk ki, hogy a pia­con ritkábban és drágábban kaphatókból telepítsünk. Fel­tétlenül érdemes szamócát, málnát, fekete és piros ribisz­két, tüske nélküli szedret ül­tetni. A feleslegből majd fi­nom házi dzsemet, lekvárt ké­szíthetünk. Finom befőtt, lek­vár nyerhető, ha cseresznyét, meggyet ültetünk. Lehetőleg a betegségekre kevésbé érzékeny fájták közül válasszunk, hogy kevesebb permetezéssel is megvédhessük növényeinket, s kíméljük a környezetet. Az al­mák közül a varasodásnak ellenálló Prina nyári alma, a Húsvéti rozmaring és a Nyári fontos ajánlható elsősorban, de érdemes Ceglédi pirost, Batult, Fértődi télit ültetni. A körték közül az árpával érő nyári körtét, a Bőse kobakot, a Clapp kedveltjét, a Favrené asszony, az Ilonka, a Papkör­te, a Vilmos körte és a Serres Olivér fajtákat válasszuk. Meggyből elsősorban Üjfehér- tói fürtöst, Meteor korait, Ér­di bőtermőt, Cigánymeggyet, a cseresznyefajták közül a Bi- garreau Buriat, a Solymári gömbölyű, a Szomolyai fekete és a Fekete zamatos fajtát ül­tessük. A szilvák közül a Besztercei, a Stanley, a Zöld ringló és a Monfort jöhet szá­mításba. Ha szőlőt szeretnénk, s nem óhajtunk borkészítéssel baj­lódni, a bevált csemegeszőlők — a Csabagyöngye, az Irsai Olivér, a Favorit, a Saszla, a Mathiasz Janosné, a Cardinal, a Szolöskertek királynője, a Pannónia kincse, a Rekord, az Attila, a Hamburgi muskotály, az Italia — közül telepítsünk. Lehetőleg egymás után éró faj­tákat vásároljunk, mert így sokáig fogyaszthatunk szőlőt. Betegségednek ellenálló a Pó- löskei muskotály. Kellemes étkezési szőlőt ad a Zalagyön- gye, a Bianca. Ellenálló feher borszölőfajta a Göcseji zama­tos, a Laknegyi mezes, a Vér­tes csillaga; kevés permetezés­sel megvednető a Cserszegi fű­szeres. Ellenálló szőlő a vörös­bort adó Medea. Hasznos, ha a kert egyik sarkaban helyet adunk a zöld­ségféléknek is. Így, ha a kert­ben tartózkodunk, nem kell egy-egy szál sárgarépáért vagy petrezselyemgyökérért, hagy­máért, petrezselyemzöldert az esetleg távolabbi üzletbe menni, s az sem közömbös do­log, hogy a saját-terméknek mindig valahogy jobb is az íze. Hány kiló lehet? A csecsemő- és gyermek- gondozási szakkönyvek sok adatot tartalmaznak arra vo­natkozóan, hogy az egyes élethónapokban megközelítő­leg hány kiló, hány centimé­ter legyen a baba, mennyit aludjék, egyék vagy tartóz­kodjon a levegőn. Ha ilyen táblázatot tanul­mányozunk, hasznos tudni azt is, hogy nem szabad elcsüg­gednünk, ha gyermekünk nem mindenben fejlődik pontosan az előírás szerint. A fejlődési táblázatok ugyanis mindig az egyes életkorok testi-lelki fejlettségi színvonalának át­lagértékeit tartalmazzák, azo­kat az értékeket, amelyeknek a valóságban talán egyetlen gyermek sem felel meg. Hi­szen ezek az adatok sok kü­lönböző gyerek adataiból adódnak össze. Ha azt látjuk, hogy 3 éves korban a gyermek átlagos testsúlya 15 kilogramm, ne ijedjünk meg, hogy ha vékony cson.tú, karcsú kisbabánk­nál nem mutat ennyit a mér­leg. Nem rosszul táplált, nem beteg, de nem is .átla­gos: normális, vagyis az élet valóságának megfelelően fej lett. Fölösleges óhaj minden­ben átlagos gyermekre vágy­ni — ilyen csak a táblázatok­ban, a tankönyvekben létezik VÍZSZINTES 1. Csontváry első fő műve 1903- ból való. 1.9. Klasszikus görög piactér. 14. Hónap nevének rövi­dítésé. lő. Keresztülhajit. 16. szol- mizációs hang. 17. Vonatkozó névmás. 19. Járom, 20. Bácsi, né­piesen. 21. Két névelő. 23. Firen­zei tengerész, utazó, Amerika névadóia (Vespucci). 26. Vala­mely egyesülethez tartozik. 27. Román népi tánc. 29. Francia táncdaténekes. 30. Jár. 31. Gazda­sági épület. 32. Járdaszél! 34. Re­gi óbudai sportegyesület névbeiui. 35. Szolmizációs hang. 36. Azono­sak. 37. Via . . . (John Knittel re­génye). 39. A sakkjátszma egyik lehetséges befejezése. 41. A festő egyik legismertebb műve; 1907-ben festette. 45. Ezen- akad fenn a hal. 46. Perjel. 48. Csillagkép. 50. Ingszerű római ruhadarab. 51. Vízi állat. 52. Feltette az . .. a pontot. 54. Mondatrész! 55. Gyula egynemű betűi. 57. Női név. 59. Te meg ó. 60. Görög betű. 62. Szorongatott. 64. Csúf. 65. Kisebb­re vált. 67. Mongol fejedelmi cím. 68, A Rába római neve. FÜGGŐLEGES 1. ...Európában (magyar film). 2. Tisztáz. 3. Csapadék. 4. Papa­gájfajta. 5. Margarin. 6. Biztatás. 7. Önfejű. 8. Locomotiv . .. 9. He­gyeken át vezető út. 1«. A jelzett időtől kezdve. 11. Üres rúd! 12. Trinidad és... (szigetország). 18. Fohász. 19. Színművész (Éva). 22. Az argon vegyjele. 24. Tokió egy­kori neve. 25. Lám. 26. Megszó­lítás. 23. Részekre osztás. 30. Ütemmérő eszköz. 33. A talpa alá helyez. 35. Radioaktiv elem. 37. Hirdetőiroda névbetüi. 38. Napamasszony. 39. Mely okból, népiesen. 40. Itt hunyt el Kos­suth Lajos. 42. Mitológiai alak, Bazan óriás termetű királya. 43. Kanadai hírügynökség. 44. Exp­resszionista jellegű festménye. 47. Hangnem. 49. zilahy Laios regé­nye. 52. Alkohol. tréfásan. 53. Elveszte érdeklődését. 56. Rén- szarvastenyésztö északi nép. 57. Zamat. 56. Rangielző. 59. Fúvós hangszer. 61. Férje. 62. Észak ré­sze! 63. Kopasz. 64. Büntetését tölti. 66. Fontos kormányszervünk névbetüi. 69. A tetejére. Beküldendő: a három festmény címe: Beküldési határidő: 1 hét. Április 12-1 rejtvény helyes meg­fejtése: S a jegenye a komoly ősi / strázsa már tiszteleg / felé ki eljövendő. 50 forintos könyvutalványt nyer­tek: Alrnási Gyuláné. Makád, Dó­zsa Gy. u. 37. 2322, Bolla Kalmán- né. Szigetszentmiklós, Jókai u. 18 a. 2310. Kaszala Sándor, Pomáz, Bacsó Béla ü. 4. 2013, Lehoczky Jánosné, Szob. Árpád u. 2(1. 2628, Petrák József. Gödöllő, János u. 1/c. 2100. Retkes Béláné, Abony, Tószeg! út 71. 2740, Sebők András, Budapest II., Nyúl u. 18. 1026, Száraz Julianna, Cegléd, Bem u. 6. 2700, Tamási Istvánná, Abony, Világszabadság u. 4, 2740, Vilmos Lászlóné, Isaszeg, Pf. 30. 2117. ■TGYERMEKRUTVÉNYm Pajtások! Németh László író, műfordító <1901—1975^ a 20. szá­zadi magyar prózairodalom kima­gasló képviselője volt. Négy is­mert. kiváló müve szerepel mai re j t vén y ün k b an. 4 0. 2> M 5 (t> 1 a ó 40 44 4X 42» 45 4=1 ta w u XX sx SO • íS 16 n fFisiom falatsk RAKOTT ZELLER Hozzávalók: 4 db zeller, 1 dl bor, 1 db citrom, 10 dkg sajt, 3 tojás, 3 dl tejföl, só, cajanne bors, babér­levél. A zellert megtisztítjuk, szeletekre vágjuk és jól meg­mossuk. Lábasba tesszük, vízzel felengedjük, sót, ba­bérlevelet és fél citrom levét adjuk hozzá, összefor­raljuk, a zellert puhára főzzük, majd leszűrjük. Egy jénai tál aljára egy sor zellert teszünk. Meghintjük reszelt sajttal, majd meglocsoljuk a tojással elkevert tejföllel. Ismét zeller következik, majd sajt és a tej­föl. A tetejét sajttal meghintjük, és sütőben piros- barnára sütjük. OLCSÓ PITE Hozzávalók: 50 dkg liszt, 15 dkg porcukor, 2 db to­jás, 20 dkg zsír 1 db citrom, 1 csomag vaníliáscukor, késhegynyi szódabikarbóna, 1 dl tejföl, só. A lisztet a zsírral elmorzsoljuk, hozzáadjuk a tojások sárgáját, a citrom reszelt héját és kicsavart levét, a tejfölt és a szódabikarbónát, valamint a sót össze­gyúrjuk. Tetszés szerint tölthetjük dióval, mákkal, tú­róval, gyümölccsel, gyümölcsízzel. Kísértés a fogyókúrázóknak Érdi fagylaltkülönle gességek l.yek Vajda Gyula Ybl-díjas érdi tervező keze munkáját dicsérik. No persze a tulajdonosok szeretnék, ha a helyiség még sokáig úgy maradna, ahogy nyitáskor azt a lakosság meg­látta. Mert sajnos — bár ün­neprontásként hangzik — azt is el kell mondani, hogy a nyitást követő hétvégén bi­zony újra kellett festeni, mert a sorban állók várakozás köz­ben alaposan összekaszabolták a hófehér falfelületeket. Antal Piroska Azúrrá, Amoretto. Tartuffo — jó csengésű, dallamos olasz nevek. A fagylaltgombócokat nevezik így, a nemrég meg­nyílt érdi Pataki cukrászdá­ból. A legfinomabb a kelle­mesen nyáriasodó időben — bátran állítom — az Amoret­to. A forró csokoládéba ugyanis dió-, mandula- és mogyoródarabkák kerülnek a fagylaltgyártó gépsoron, ké­szülő torokhűsítőbe. És. mint ahogy a jó kávéra szokás mondani, a szimpatikus Pata­ki házaspár nemcsak a szívét adja bele cukrászkészítmé­nyeibe. hanem az alapanyagot is. Nem lehet véletlen hogv náluk tanulmányozták a mes­terség fortélyait a Corvin Áru­ház clasz fagyizóiának cukrá­szai is. No. persze a sütemé­nyek is rendkívül csábítóak a pult mögött. Aki szereti az édességet de vró-áz a vona­laira. annak nemigen aján­lom. hogy benyisson az üzlet­be. mert biztos, hogy felmen­tést adna magának a diétázó' alól, és engedne a kísértésnek De hogy a Pataki házaspár mennyire előrelátó, azt bizo­nyítja. hogv nemsokára beirat­koznak a KIOSZ által szer- vezett diabetikus tanfo’vam-a s azután jöhetnek maid a fo­gyókúrázó, de édességet ked­velő vendégek is. A gasztronómiai „csodákon” kívül akad itt a szemnek is ialnivaló. Az épület és a bel­ső berendezés a cukrász-ke­reskedő házaspár kifinomult szépérzékét dicséri. De mind­ez kevés lett volna — mond­ta Pataki János —. ha nem találnak kifogástalan munkát végző iparosokra. A vörösréz lábú asztalok és székek, a hal­ványzöld bársony kárpitok iparművészeti színvonalúak Külön említést érdemelnek az épület külső jellegét meghatá­rozó. eloxált alumíniumból ké­szült. hajlított ablakok, me­mm Várakozók a fagylaltpult előtt. Sokan kívánják megkóstolni az új izeket (Hancsovszki János felvétele) VÍZSZINTES : 1. A munkadij egyik formája. 8. Amikor az éhséget jelzi a gyomor. 9. Az egyik begedühúr, kiejtve. 16. Népszerű tánczenekar. 11. Azonban, de fordítva. 12. Ez az óceán a Föld felszínének egy­ötöde. 16. A focilabda tartozéka. 18. Lengyel nemzeti tánc. 19. Fé­lig iiló! 20. Budapesti Mezőgaz­dasági Vásár névbetüi. 22. szabó Eszti monogramja. 24. Levagdos­ta a növények fölösleges részét. 26. Történelmi drámája 1953-ból. 27. A Duna NSZK-beli mellékfo­lyója, Ulmnál ömlik a Dunába. FÜGGŐLEGES 1. Holland város, itt van a kor­mány székhelye. 2. Egy másik történelmi drámája, amely 1961- ben jelent meg. 3. Volgái, részlet! 1. Utolsó regénye, 1965-ben került kiadásra. 5. ...-fülű: nincs ze- zei hallása. 6. Regénye 1956-ból, Kossuth-díjat kapott érte. 7. Kis Rudolf. 13. Ki korán kel, ara­nyat.. . (közmondás). 14. A nit­rogén és az ón vegyjele. 15. Ma­gyar és portugál autók jelzése. 17. Gyümölcslekvár. 19. Egyes órák fontos alkatrésze. 20. Á telelőn feltalálója. 21. Az ő társaságá­ban. 25. A siló háromnegyed ré­sze ! Gyerekek! A vastag betűkkel szedett sorok megfejtését, a többi áprilisi megfejtéssel együtt — egy levelezőlapon —. május 10-ig küld­jétek be a szerkesztőséghez, már egyetlen heti helyes megfejtéssel Is lehet nyerni I A márciusi nyertesek névsora: Boda Rita, Piüsvörösvár, Szőlő­kért köz 9. 2085. — Bognár Emma. Kocsér, XI. d. 1. 2755. J Bukodi Zoltán, Ocsa, Kiss János u. 5. 2364. — Gulyás István, Aszód, Falujárók u. 5/12. 2170. — Győri Zoltán. Vác. Hunyadi u. 28. 2600. — Káló Anna. Gödöllő. Tavasz u. 5. 2100. — Kőműves Katalin, Dány. Templom u. 10. 2118. — Kurucz Gábor. Budapest. Ond vezér útja 45. 1144. — Licsák Il­dikó, Cegléd. Déllő u. 1. 2700 — Mursich Katalin, Ráckeve Baj- csy-Zs. u. 24. 2300. — Orsik Zsu­zsanna. Nagybörzsöny Hunvadl tér 38. 2634. — Szvitek Rita, Őri. Szondi u. 19. 2244. — Unger Zsu­zsanna és Szabolcs. Szigetszent- miklós. Jókai u. 19. 2310. — Varga Ildikó, Nagykőrös. Vágóhíd űt 2. 2750. — Berczeli Gábor, zebegény, Vörös Hadsereg u 59. 2627. A könyvutalványokat postán küldjük el.

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents