Pest Megyei Hírlap, 1983. december (27. évfolyam, 283-307. szám)

1983-12-21 / 300. szám

Ma A PEST MEGYEI HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XXV. ÉVFOLYAM, 300. SZÁM 1983. DECEMBER 21., SZERDA 1 ßcpfocftf snjáfos eszltifaeivet Összefogás nélkül nincs előrelépd Exportállak is a Imáit Naponta körülbelül 30 ezer háromnegyed és félliteres csoma­golású Trudi ropogós kerül le a Monori Állami Gazdaság csév- haraszti termcnyfeldolgozó üzemében az Akvarisz nevű hol­land gépről. A többféle ízesítéssel készített csemegét az idén már exportálják is. Fekete József né a málnaízű Trudit szedi le a gépről. Hancsovszki János felvétele Szondákét ják a vadászokat JJS vizsgáztak f&unkavéihdein A közelmúltban áz ecseri Rákosmezeje Tsz munkavédel­mi tanfolyamot Rendezett, amelyen 13 termelőszövetke­zet, egy szövetkezet és egy vál­lalat küldte el az ezzel fog­lalkozó dolgozóit. A közös gazdaság már nem -először tartott ilyen foglalkozásokat, hiszen jól felkészült szakem­berekkel rendelkeznek, s a gyakorlati teendők elsajátítá­sára is megvan a lehetőségük. Egy híján ötvenen vettek részt a munkavédelmi foglal­kozásokon, mindenki komo­lyan készül a vizsgákra, amit a 4-es átlageredmény is bizo­nyít. Természetesen, az előadók jó felkészültsége nélkül nem érhettek volna el ilyen ked­vező eredményt. A tanfolyam szervezésében' sokat segített a MÉM Mérnök- és Vezető To­vábbképző Intézet, a Pest me­gyei Tanács, valamint a me­gyei TESZÖV. Remélhetőleg, a tanfolya­mon résztvevők a gyakorlat­ban is jól hasznosítják a ta­nultakat. A hét ekjétől Új helyen g szerkesztőség A járások megszűnésével je­lentős szervezeti változások történnek szűkebb pátriánk­ban. A nagyközségi tanács ap­parátusa a Kossuth Lajos ut­ca 78. szám alá, a járási hiva­tal épületébe kerül. A Monori Hírlap Szerkesz­tősége is máshová költözött. Keddtől már az új helyen fo­gadjuk a hozzánk fordulókat és természetesen a hirdetőket. Hirdetéseket hétfőtől pénte­kig, fél 9-től 12 óráig veszünk fel a Pest megyei Hírlapba. Irodánk a nagyközségi tanács épületében van, a Petőfi utcai kapun kell betérni, s az első udvarra nyíló ajtón át lehet felkeresni bennünket. (Azelőtt a tanács gyámügyi csoportjáé volt ez a helyiség.) Telefonunk változatlanul a Manor 157 ma­rad. ezután is ezen hívhatnak bennünket. Új postacímünk: Monori Hírlap Szerkesztősége. 2001 Monor. Kossuth Lajos utca 71. Postafiók 51. Vecsésen a szakmaközi bi­zottság székházéban ült ösz- sze a HNF-bizottság. A meg­hívottakat Holánszki Béla, a HNF községi bizottságának el­nöke köszöntötte. Ezután hall­gatták meg ősz Béla, a HNF községi bizottságának titkári beszámolóját. Az utolsó bi­zottsági ülés. óta is esemé- ményekben gazdag programról adott számot az előadó. Már kinőtték A tékehónapi jelmondat: „A békéért, az életért, a nuk­leáris háború ellen” — a ma­ga időszerű igazságával — jól illeszkedett a nyitó sza­vakhoz, amikor is a Ferihegy Mgtsz, a VERUSZÖV, VlZÉP, iskolák ünnepi rendezvényé­ről hallhattunk. A június sem volt eseménytelen. A német­ajkú nemzetiségiek kongres­szusának küldöttválasztó érte­kezletét tartották. Augusz­tusban a HNF vezetőinek be­vonásával a tanácsvezetés összeállította a tanácstagi be­számolók rendjét. Az augusz­tus 20-1 ünnepség eseménye volt, amikor kiváló és érde­mes társadalmi munkás kitün­tetéseket adhattak át. Szeptemberben a költségve­tési üzem tervpályázatának — mely egy sport-, játszó- és pihenőpark létesítését szolgál­ja — voltak a tárgyalásai. Ide kívánkozik az a 300 darab facsemete, melyet a már épü­lő parkhoz Pest megye aján­dékozott Vecsésnek. A szep­temberi elnökségi ülésen töb­bek között a tanácstagi beszá­molókon való részvételre ké­szült beosztás a HNF-bizott- ság tagjai számára. Meghí­vást kaptak és fogadtak el a' GOV bányásznapi ünnepségé­re, a Petőfi téri tornaterem sportcsarnok avatására. A KIOSZ őszi összejövetelén részt vettek csakúgy, mint a művelődési ház novemberi pályaválasztási kiállításának megnyitóján. A tanácstagok és HNF-aktivisták klubján is résztvevők voltaik — hallhat­tuk ősz Béla, csak dióhéjban összefogott beszédéből. Sárvá­ri József szólt ezután. A kert­barát kör nevében mondott köszönetét a HNF-nek a kör számára nyújtott segítségért. Aczél Ferenc, a HNF köz­ség1 bizottságának tagja, ta­nácstag, a tanácstagok sok­rétű pontos tájékozódottsá- gát igénylő munkájáról be­szélt. A gáz volt a fő téma. Aczél Ferenc a soha ki nem maradó kereskedelmi kérdé­sekről is szólt: a még újnak számító ' ABC-áruházat a Martinovics tér és környéke máris kinőtte. Sürgették az el­adótér növelését a raktár mó­dosításával. Az úi kisposta üzembe helyezése is napjaink aktuális problémája az And- rássy-telepieknek — hang­súlyozta Aczél Ferenc. Kértp még — mint halaszthatatlant — a Martinovics tér szilárd útburkolattal való kiépítését. Sok szó esett a Vecsésen egy­re inkább szaporodó kocs­mákról. Húsbolt helyén kocsma — Húsbolt volt, lett kocs­ma! — Fűszerüzlet volt, lett kocsma! — Gyógyszertár volt. lett sörkert! — hangzott a legkülönbözőbb községrészek tanácstagi beszámolóiban. Újabb „népszokás” van köz- ségszerte kialakulóban: az utcákon dalolva mennek, s vonulásuk útján ablakokat törnek — hangoztatta nem egy felszólaló. S ezt a jelensé­get a kocsmák számlájára' ír­ják. Ehhez a témához csat­lakozott Ősz Béla, a HNF tit­kára, úgy is mint iskolaigaz­gató. — En is voltam tanácstagi beszámolókon, a lakosság nem ért egyet a kocsmák lét­számának emelésével. A A nádszálvékony Waldemár az országok közötti kulturális csere révén került Lengyelor­szágból Budapestre, ahol a hí­res-neves Kis Royal étterem­ben beosztott szakácsként dol­gozott közel két éven keresz­tül. Két hónap óta azonban a Monorvidéki Áfész Napsu­gár éttermének vezető szaká­csa Üllőn. Jó ÍZŰ Kedvenc étele a savanyú burgonyaleves és a könnyű, tejfeles zöldfőzelékek. Talán ezért nem eresztett pocakot a zsíros, húsos ételek között, pe­dig az ételforgalom meghalad­ja a havi 200 ezer forintot, az összforgalom alig éri el a dup­láját. Az étlap szerinti étke­zők pedig úgy fogynak, mint nap, vagy az országutak tu­ristaforgalma. A közétkezők száma azonban örvendetesen megnőtt. — Nemcsak a helyiek ebé­delnek itt, a szomszéd közsé­gek üzemeinek dolgozóit is a Napsugár étterem ..táplálja”, de egyre több a rendszeres ét­kezők között az általános is­kola tanulóinak száma, s a Halmy- és az Andrássy-telep különösen élen jár.' s ha er­ről esik szó, a szenvedélyek elszabadulnak. A község valamennyi vá­lasztókerületének gondját érintve sok szót szenteltek a hiányzó aktivitásnak. Egy, a legkirívóbb: az OTP-lakótelep nyolc háztömbjéből három személy volt jelen a tanács­tagi beszámolón. Skribelc Pál kisiparos, a KIOSZ országos választmá­nyának tagja ehhez kapcso­lódva az új Választási prog­ram — amikor kettős, vagy még többszörös jelölés lesz — jó előkészítésének ( fontos­ságát hangsúlyozta. Szemflyes criiíció Szlahó József, a honisme­reti kör tevékenységéről, a községet érintő nemzetiségi kérdésről adott számot. A kö­zeljövőben létesítendő tájház­ról, a központi és a Petőfi téri általános' iskolákban fo­lyó német nyelv oktatásáról, a 200 éves Vecsés készülő mo­nográfiájáról is szó volt. Varga János Vecsés tiszta ivóvizét féltve a csatornázást sürgette. Az ©másztok szeny- nyezik a talajt, az édesvizet, nitrátosak a kutak. A Halmy- telep magas talajvizű, olyany- nyira, hogy sok helyen a kút- aknába is talajvíz szökik — mondotta. Csányi János tanácselnök miután köszönetét mondott'a HNF bizottságának a tanács­tagi beszámolókon való rész­vételükért, az elhangzottak­hoz szólva arról beszélt, mi a titka, hogy Aczél Ferenc ' ta­nácstagi beszámolóján oly sokan, a legtöbben jelennek meg. — A személyes agitá­ció — vélte megfejteni a ta­nácselnök. Hozzátette még: ja­vasolja, hogy a többségében iskolákban zajló tanácstagi beszámolókon ne 2-2, hanem tucatnyi tanácstagi körzet jöjjön össze, tájékozódjék, s az adott körzet ügyében több aktivitással legyen jelen a lakosság, hisz az a cél, hogy a vezetőség, a választópolgár összhangban a legtöbbet te­gye a közösségért, a községért. Fekete Gizella pedagógusok is kezdik meg­kedvelni a jó ízű ételeiről hí­ressé váló konyha menüit — fogalmaz Dikovits István üz­letvezető-helyettes. Zsurek leves A 23 éves Wegner Walde­már a lengyel tengerpart di­vatos fürdőhelyén szerezte meg az ínyesmesterség tudo­mányának elsajátításáról szóló bizonyítványt, s két évig ott dolgozott a népszerű Korczma Stupska étteremben, ahol va­lóban nemzetközi közönség di­csérte nemcsak a színvonalas kiszolgálást, hanem a felszol­gált ételek különlegesen jó ízét. Igen kedvelték a szalon- nás. kolbászkarikás, burgonyás tejfellel habart zsurek levest, s fűszeres söröslében mártás­ban úszó sertésszeleteket. — Persze találtunk ott a nagyszemű gesztenyés lengyel babból Jókai-bablevest. jókora füstölt csülökkel, soktojásos csipetkével, kolbászdarabkák­kal és ropogósra sült szalon­nataréjjal — mondja. — A hazai vendégeink bizony cup­pogtak, amikor ízlelték a pap­rikás erős levét, de itthon — Szunnyad a szelíd csend az erdögazdasag fafeldolgozó te­lepe mellett, még a csahos ebek vakkantása sem hallik. Ahogy fogytak ugyanis a ta­nyák a nagy kiterjedésű pusztaságon, úgy hallgattak el a házőrző kutyák is. Ullö-Tor- nyoslóbön és az állattenyész­tési közös vállalkozás Dóra majori telepén a nappali fényt adó lámpák alól az álmos sze­mű éjjeliőrök is az árnyékba húzódtak. így könnyebben áttekinthe­tő az őrzésre bízott terület. A termetes tölgyek fagyos­deres levelein úgy csillog a kelő nap hideg fénye, mint az ujjra húzott gyűrűbe foglalt drágakő. A fák áTatt vastagon bélelt „űrhajós” csizmákban 25 pus­kás ember toporog, meg tíz jókedvű hajtógyerek és két vadászjelölt. A 40 tagú Mag­nezit vadásztársaság 25 tagja ma körvadászatra készül, a holnapi ebéd előreláthatóan a trónon ülők felséges eledele, fácánleves lesz és nyúlpapri- kás. A vadászjelölt Laza Feriék puskát csak akkor kaphatnak, ha letöltik a két év próbaidőt, ha alaposabban megismerik az erdőt, az ott tanyázó apró va­dakkal és hasznos madarak­kal. a társaság feladataival a vad- és környezetvédelem te­rületén. A közmegelégedéssel letöltött kétéves jelöltség után féléves tanfolyam következik, ahol vizsgázni kell állat- és növénytanból, alapos ismeret­séget kötnek a vadászebek ter­mészetével, tanulnak lőelmé- letet, ismerkednek a vadász- fegyverek kezelésével, gyako­rolják a célbalövést is. Ha a ..próbatétel” sikerrel járt, megkapja a puha bőrkö­téses fegyverviselési enge­délyt, az évenként megújítha­tó vadász igazolványt. Amikor merthogy hazámnak érzem már Magyarországot is, hi­szen itt alapítottam családot —, már úgy kezelem a £ éte­leknek magyaros ízt adó fűsze­reket, mintha a Mátyás pince mesterszakácsa okított volna. Bátran merem ajánlani, kí­nálni az éttermünk különleges specialitását — a Napsugár­tálat, amelyen a sült burgonya és a rizs körítésben ágyazva ott sistereg étvágyágyazóan a natúr sertés és a majoránnával enyhén ízesített májszeletet. A sült csirkecombot párolt gom­bafejek ölelgetik, forrón re­meg még a frissen kisütött velőhalom és mindnek a tete­jén a barnapirosra sült rák az ollóival egyetemben. Persze ez a mennyiség két személynek készül, egyedül nekiállni még szódabikarbónával sem ajánla­tos — toldja meg a gasztro­nómiai tudományok jeles mes­tere. Ünnepi ajánlat S bennünket sem bocsát el „üres kézzel", otthon is köny- nyen elkészíthető, különösen ünnepi menü receptjét adja útravalóul: spárgakrémleves, velővel, töltött, rakott pala­csinta és tűzdelt fácán, alma- püré körítéssel. Jó étvágyat is már tiszta magyarsággal kíván ... Kiss Sándor az első menekülő nyúl bukdá­csolva íelbukik, vagy a jaj- veszékelve felröppenő fácán kalimpálva esik le, jöhet a va­dászavató., Suhogó mogyorófa- vesszővel jókorát húznak há­romszor — ősi szokás szerint — a jelöltségtől búcsúzó ifjú vadász hátulsó felére. A vadászat megkezdése előtt Bírta István vadászmester el­igazítást tart, ismerteti a ha­ladás irányát, az esetleges ve­szélyt rejtő területrészeket, a fegyverek ellenőrzése sem ma­rad el, esetenként előkerül a szonda is, s aki olyan gyógy­szert fogyasztott, amely befo­lyásolja a biztonságérzetet, az már ballaghat hazafelé. Aztán a társaság „csatasorba” áll. A vadászok között helyezkednek el a hangoskodó, az akciót mulatságnak tekintő hajtókés éberen figyelő tekintetekkel elindulnak Vecsés felé. Gyak­ran durrannak a puskák, az elejtett vad azonban annál ke­vesebb, a nyári nagy száraz­ság nemcsak a határ hasznos kultúráit pusztította, dézsmál­ta meg, a szomjazó vadállo­mányt is alaposan megtizedel­te — állítja a vadászmester. A terítékre 42 darab tapsi­füles került és hat darab fá­cán. Persze a cél hem a mér­téktelen irtás. Hamarosan új­ra találkoznak, természetesen teljes fegyverzetben a társa­ság tagjai, inkább izmokat mozgató sportnak tekintik és testet, lelket üdítő egészséges kirándulásnak. K. S. Öregek Becsülik ilief Az elmúlt naookban sok helyre hívtak bennünket, első­sorban a mezőgazdasági üze­mekbe, ahol sok éves hagvo- mánya van az öregek megün­neplésének. A közös gazdasá­gok vezetői mindig számíthat­nak a nyugdíjasokra és járadé­kosokra. hiszen nem egvszer segítettek a kampánymunkák ideién. Ezek az összeiövetelek ió alkalmat biztosítanak arra. hogy az idős tsz-taaok bete­kintést. kapjanak az üzemek életéről, megismerték a válto­zásokat. az úi technológiákat. Legutóbb a sülvsápi Tápió- völgye Tsz vezetősége tartott nyusdíiasnapot a helvi mű­velődési házban. Mendéről, Úriból és Sülysápról több mint kétszázan vettek részt a ren­dezvényen. műsort is tartottak részükre. Megvendégelték a munkában megfáradt idős asz- szonvokat. és férfiakat, és so­káig együtt maradt, öreg és fia­tal. Jókedvűen töltötték el az időt. kedd A vasárnapra, illetve kedd­re tervezett képeink felcseré­lődtek, így ielenhetett meg tegnapi számunkban az arany- vasárnapi forgalomra utaló képaláírás. Egyébként a Forrás-áruház a délutáni órákra már be is zárta ajtaját. Bizony ez is fur­csa — aranyvasárnapon. (ISSN 0133-2651 (Monori Hírlap) Rsaebirek rendbeliéi Az Idén alakult meg Monoron a vasadi Kossuth Szakszövetke­zet díszmű-bádogos részlege. Kezük alatt valóságos képzőmű­vészeti remekek fordulnak meg, ezeket felújítják, karbantart­ják. Képünkön Molnár László a hódmezővásárhelyi MNB-fiók vörösréz épületdíszét forrasztja. Hancsovszki János felvétele ............... ......................,MI mt Na psugár tál — szódabikarbónával Ma már magyarul Is fiz

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents