Pest Megyei Hírlap, 1982. december (26. évfolyam, 282-306. szám)

1982-12-10 / 290. szám

A PEST MEGYEI HÍRLAP CEGLÉDÍ JÁRÁSI ÉS CEGLÉD VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXVI. ÉVFOLYAM, 390. SZÁM 1983. DECEMBER 10.. PÉNTEK Munkát adott nekik a tsz Gép keveri, asszonykéz nyújtja Ahol a kacsén tészta készül £ Egy kép a múltból... Fehér kötényben hajlong $ anyám a nyújtódeszka fölött, két tenyerével elöre-hátra $ sodorja a hengeres fát: alakul, vékonyodik az arany- sárga tészta, telihold születik így a nyár végi alko- $ nyakon. S hogy vékony lemezzé lett a tojás-liszt-só-víz keveréke, tetejét liszttel hintette anyám, majd szivarrá í sodorta a tésztát. Az asztalfiából előkotorta a metélő- 2 kést, s villámsebesen szeletelte a tésztatekercset. Más- ? napi levesbe került a vetett ágy tetején szikkasztott, ^ hajszálvékony cérnametélt... / Hol csörög a mogyoró? Védelmet érdemlő ritka fajták Hattojásos cérnametélt Enyhe tésztaillat száll a levegőben, valahol — talán az üzem felső emeletén — halkan zúg a metélőgép. Az il­lat a zümmögéssel észrevét­lenül terül szét a keréknyo- mokmarta íöldutakon. A csöndes, eldugott kocséri utca sarkán szerény tábla jelzi, hogy itt a Petőfi Termelőszö­vetkezet tésztaüzeme. — Valamikor gabonatároló, malom volt ez a főépület. Újonnan emelt falai között készül most a kocséri tészta — mondja a téglaerődítmény szomszédságában levő üzem vezetője, Király Sarolta. — Hat évvel ezelőtt kezdtük a termelést, ma már havonta negyven-negyvenöt mázsa, hat- és nyolctojásos kiskoc­ka, csiga- és cérnametélt tész­tát, tarhonyát gyártunk a ko­cséri, nagykőrösi, dunaújváro­si üzleteik, s az óvodák, nap­közi otthonok konyhái számá­ra. Az elmúlt fél évtized során az üzemszervezés korszerűsí­tésével, a munkafegyelem ja­vításával elérték, hogy az ap­ró üzem teljesítménye foko­zatosan emelkedik, s növeke­dett az árbevétel is. — Elsősorban a szakmával nem rendelkező lányok, asz- szonyok foglalkoztatása volt célunk, amikor a termelőszö­vetkezet létrehozta ezt az üze­met — folytatja Király Sarol­ta. — Az itt dolgozó, zömében kocséri nők, tizenöten meg is hálálják ezt. Szorgalmasak, példamutatók a munkában. Ma már évente több mint két és fél millió forint az üzem ár­bevétele. Az asszonyok, lányok egy műszakban dolgoznak. Ki a tojástörőben, «ki a keverőgép mellett, mások a nyújtóasztal vagy a szárító fölött serény­kednek. Az apró, néhány he­lyiségből álló üzem minden zugát okosan használják ki a tásztagyártók, mégis hosszú­nak tűnik — például — a rö­vidmetélt útja... Gép keveri, asszonykéz nyújtja, meleg levegő szárítja a tésztakilométereket, s rö­vid időn belül az. imént még sárga masszából ízléses cso­magolású, fényes, kagylótöré­sű tésztát varázsolnak a fe­hér köpenyes, fejkendős asz- szonyok. — Fótról szállítjuk a tojást, kunszentmártoni hozzá a liszt — szól az üzem vezetője. Mindenütt csigát lát Faragó Lászlóné ma a vágó­részlegnél szorgoskodik. Ha pontosan állítja be a gépet, az pillanatok alatt tésztametéltek ezreit hullatja a garat alatt levő alumínium tálcára. — Hatodik éve dolgozom az üzemben, azaz a kezdet kez­dete óta — mondja a fiatal- asszony. — S aki itt eltölt néhány esztendőt, bármit rá­bíznak, becsülettel helytáll. Ha kell, a keverőben dolgo­zom, de azért a szárításhoz, metéléshez is értek. Előfor­dul, hogy „csigázok”. Azaz a csigatészta-készítő részleg egyik asztalához ül, kézébe veszi a tésztacsíkot s a pödrőfát. — Hét órakor kezdődik a műszak, s mikor délután négykor fölállok az asztal mellől, bizony, mindenütt csigatésztát látok, annyira káprázik a szemem! Nem. cso­da: egy műszak alatt több mint tízezer apró csigatestet keli megsodomunk. — Mennyi az órabére? — Teljesítmény után fizet­nek. Egy kilogramm tésztáért, mintegy három és fél ezer csi­gáért, harmincöt forintot fi­zetnek. De nem is ez a lé­nyeg. Ennyit könnyen teljesí­tek én is. Az a nagyszerű, hogy van munkalehetőség a faluban. Ugyan mihez is kez­denénk enélkül? Molnár Istvánná Tiszakécs- kéről jár naponta munkába. Ö is az üzem alapító tagjai közé tartozik. — Kalákában, brigádelszá­molásban dolgozunk, így gyor­sabban, többet termelhetünk. / — Legutóbb mennyi volt a borítékban? — Háromezerkettőszáz fo­rint. Nem sok, de mögötte munka van. — Szereti azt, amit csinál? — Igen. Könnyű, tiszta mun­ka, s közben trécselhetünk egy keveset, szóval, tudja, hogy van éz már, asszonyok között. És olyan jó érzés az üzletekben viszontlátni azt a tésztát, melyet mi készítet­tünk... Otthon is maga gyúrja Györgyi Imréné, a Búza­kalász szocialista brigád ve­zetője úgy keveri, gyúrja, metéli a tésztát otthon, mint édesanyja tette-tanította azt valamikor. Persze, csak ha már maga mögött tudja a fe­szített normás, nyolcórás műszakot, a tésztacsomagok, dobozok ezreit, a levesbe való kocséri tészták mázsáit, ö — úgymond — nem vesz az üz­letben, magagyúrta tésztát főz a család levesébe. — Nincs annak semmi for­télya — szól szerényen. — De nem kell érte pénzt adni. Ne szóljon meg engem senki a faluban, hogy még ez is ki­fog rajtam... Irta és fényképezte: Besze Imre December 13-tól 19-ig Hétfő, 17.00: Műsorismerte­tés. Hírek. 17.05: Operettbelé­pők. 17.15: Harangszotól a sztereóig. 17.30: Pár perc dzsessz: Oscar Peterson zon­gorázik. 17.40: Hazai holmi. 17.45: Kecskeméti kórusok Ko­dály-műveket énekelnek. 18.00 —18.30; Alföldi krónika. Kedd, 17.00: Műsorismerte­tés. Hírek. 17.05: Két dal, egy előadó, Ami Stermart énekel. 17.15: Zsibongó — gyermek- műsor. 17.30: A töröksíptól a tárogatóig: Bige József játszik népi hangszereken. 17.40: Üze­mi lapszemle. 17.45: Filmek zenéjéből. 18.00: Alföldi kró­nika. 18.15: Neil Xoun énekel. 18.26—18.30: Hírösszefoglaló. Lap- és műsorelőzetes. Szerda, 17.00: Műsorismer­tetés. Hírek. 17.05: Hobbi­muzsika. 17.15: Ifistúdió. 17.40: Beatparádé fiatal magyar együttesek felvételeiből. 18.00 —18.30: Alföldi krónika. Csütörtök, 17.00: Műsoris­mertetés. Hírek. 17.05: A Ray Charles én'ekegyüttes felvéte­leiből. 17.15; Drágább, olcsóbb, reálisabb? 17.40: Kodály: Bu­davári Te Deum — kecskeméti hangversenyfelvétel. 18.00: Al­földi krónika. 18.15: Tánczene a szerzők előadásában. 18.26— 18.30: Hírösszefoglaló. Lap- és műsorelőzetes. Péntek, 17.00: Műsorismerte­tés. Hírek. 17.05: Világslágerek zenekari változatban. 17.15: Nők negyedórája. 17.30: Ko- dály-dalokat énekel Péczeli Sarolta. 17.35: Hallotta már? 17.45: Délutáni minikoktél. 18.00:—18.30: Alföldi krónika. Szombat, 7.00: Román nyel­vű műsor. 7.30: Kellemes hét­végét. 8.00: Hírek. Időjárásje- lentés. A héten történt. 8.30: Ritmusrodeó. 9.00: Alföldi ka­leidoszkóp, 9.30; Régi melódiák új köntösben. 10.00: Hírek. Időjárásjelentés. 10.05: Miért nem fűtünk vele? 10.25: Hír­összefoglaló. Vasárnap, 8.30: Szlovák A nyírfafélék közelebbi ro­konságába sorolják a mogyo­rókat is. A botanikusok véle­ménye szerint ma a Földön 15 faja él, a közönséges mogyoró (bokor) őshonosán nálunk is, de a többi zömmel ugyancsak megtalálható a botanikus ker­tekben, arborétumokban. A mogyorófélék az északi félte­ke tájain élnek, nálunk 10—12 ezer évvel ezelőtt komoly cserjeszintet képeztek az őser­dőkben. Igazi fénykoruk a mogyoró- tölgy korszakra esik, azután a hűvösebb részekre húzódott vissza, a termesztése is álta­lában ilyen helyeken a legsi­keresebb. A.termős és porzós virágait külön rügyekben fej­leszti, de egy egyeden. Álta­lában két-három termős vi­rág van együtt, melyeket egy murvalevél összenőtt gyűrűje fog közre. Génbankba kívánkozik Magbele nagyon értékes, be­lőle süteményízesítők készül­nek, s a nagy tápértéke foly­tán fontos fehérjeforrás. Olaj- tartalma 50-60 százalék között mozog. Sajnos, nálunk alig termesztik, valaha Fertődön volt komoly fajtagyűjtemény, de az is kipusztult. A kertekben ritka a mogyo­róbokor, különösen az idős példányok vannak csak itt-ott a száraz alföldi klímájú vá­rosainkban. Ceglédtől észak­keletre a Tápió—Zagyva lapá­lyában például már sokkal gyakoribb. Számos tápiósági faluban az érdekesebb válto­zatok génbankba helyezését is szükségesnek találjuk. Vesszejével vertek Cegléden két faj néhány példányát találtuk alkalmas­nak a védelemre, a közönsé­ges mogyoró fiatalabb két bokrát dr. Marsi István Rá­kóczi úti házának kertjében, mert azok a hajdani Európa- hírű kertész, Bereczki Máté, aradi kertjéből kerültek Me­nyelvű műsor. 9.00: Műsoris­mertetés. Hírek. Programaján­lat. Lapszemle. 9.10: Felajzott nyílra gyors vadat! — Hang­képek, téli vadászatról. 9.58— 10.00: Műsorelőzetes. Az adások mindennap az 1359-es kiloherzen hangzanak el. Olcsóbban vásárolhatnak Nagy sikere van a ceglédi nyugdíjasok körében annak a kedvezményes vásárlási ak­ciónak, amelyet minden év de­cemberében rendez meg a Cegléd és környéke Élelmi­szer Kiskereskedelmi Vállalat. Ilyenkor — most például de­cember 11-ig —; a legutolsó nyugdíjszelvény felmutatásá­val, nyolcszáz forint értékha­tárig tíz százalék engedmény­nyel vásárolhatnak a város­háza alatti, a Bercsényi utca sarkán lévő és a Köztársaság utcai boltokban. A vállalat kockázati alapja részben az idősebb vásárlók pénztárcáját tehermentesíti, részben a karácsony előtti forgalmat teszi egyenleteseb­bé. Birkózók bajnoksága Az ország csaknem vala­mennyi vasutas-egyesülete rajthoz áll a hét végén a Cegléden megrendezésre ke­rülő országos vasutas kötött­fogású birkózóbajnokságon, amely egyúttal a df& Palotás József-emlékverseny is. A fel­nőttok és az ifjúságiak között ott lesznek a házigazda Ceg­lédi VSE sportolói is. Szom­baton délután kettő, vasárnap reggel nyolc órakoC kezdőd­nek a mérkőzések. I zőkovácsházára, s most pedig itt városunkban díszlenek, kö­zel két évtizede. A Kossuth tér egyik házának udvarán száz év körüli mogyorófák él­nek nagy békességben nyírek­kel és vadgesztenyékkel. Egye­düli ellensége van; a mogyo­róormányos. A mogyoró egyébként már ősszel kidobja barkáit. „Az a mogyorója — / ott a ház sar­kánál, I az a mogyorófa — / aranyfürtjeivel, / ott áll a hi­degben, I aranycsengőivel. / Hogy iibálja a szél / az arany­hernyókat! I Nézd — hogy marcimbálja, / letépi, szaggat­ja / málló hópelyhekkel / ösz- szekavargatja.” — Ekként kezdi Bartalis János erdélyi költő szép versét a mogyoró­járól, ami kicsit talán min­denkit a télre készít fel: sa­nyarú a mogyoróbarkák sor­sa. A mogyoróvessző rossz em­léket idéz fel az idősebbek­ben, bizony gyakran a csin­talan gyermekek megfékezé­sére használták, ma azonban kipusztultak a mogyorók — s kicsit neveletlenek a fiatalok. A barkás ágat a virágköté­szetek és a japán eredetű ike- banakészítők egyaránt ked­velik, mutatós dísz a téli szo­bák vázáiban. Délszaki jellegű a törökmo­gyoró, a város egyetlen emlí­tésre méltó példánya a re­formátus nagytemplom mellett díszük, mindig fatermetű, akárcsak ez a védett példá­nyunk is. Termése szintén fo­gyasztható, bár a hidegek miatt ritkán terem nálunk, ugyanis mediterrán jellegű. Fája szívós, bár jól formál­ható és a kérgét vérszaporító szernek ismeri a népi gyógyá­szat. A barkatea meghű­lés, nátha ellen használható. Kincskereső pálca Közel ezer fajtáját ter­mesztik a mogyoróknak a vi­lágon, de a városban két faj, négy fajta összesen öt példá­nya védelmet kíván, mert ritkaság. Régi babona sze­rint szentiváni éjfélkor a mo­gyoróvesszőt kincs és víz ke­resésére használták, ez azon­ban nem biztos, hogy beválik. Magbele viszont finom cseme­ge. Surányi Dezső Nyugdíjasok fenyőünnepe A vendéglátóipari vállalat ceglédi területi igazgatóságá­nál régi hagyománya van a nyugdíjasokkal való rendsze­res törődésnek. Nyugdíjas­klubot működtetnek a vá­rosban, amely negyedévenként tartja összejöveteleit. Az idei év utolsó találkozóját decem­ber tizenhatodikóban, csü­törtökben jelölték meg. Ek­kor a Kossuth étteremben töltenek együtt néhány kel­lemesnek ígérkező órát. Más­kor a Délibáb eszpresszó a helyszín, de a száznyolcvan nyugdíjas közül annyian je­lezték jövetelüket, hogy ott szűk lenne a hely. Ez alka­lommal rendezik meg a fe- nyőfaünnepséget. TIT-előadások Münchenből és Indiáról A ceglédi Kossuth Művelő­dési Központban rendszeresen tartanak ismeretterjesztő elő­adásokat a különféle szakkö­rök, csoportok tagjainak. így mindenki az érdeklődési kö­rének megfelelő témákat hallhatja. A közeli napokban két érdekes előadás hang­zik el. December 13-án, hét­főn este hét órai kezdettel Fotográfia és München 1972. címmel Kaczur Pál vetíti le színes diaképeit. A következő napon, kedden este hat órai kezdettel a Vitis klub tagjai­nak dr. Surányi Dezső tudo­mányos kutató India hitvilá­gáról tart érdekesnek ígér­kező TIT-előadást. Mozihk Cegléd, Szabadság Filmszín­ház, szombaton és vasárnap délután: A fekete paripa (ame­rikai film). Este: Esküvő (ame­rikai filmvígjáték). A kamara­moziban: Egri Csillagok I—II. (magyar történelmi kaland­film.) A mesemoziban, szom­baton és vasárnap, délelőtt és délután: Csodálatos asztalos (magyar mesefiimsorozat). Abony, szombaton és vasár­nap: Szuperzsaru (olasz film­vígjáték.) Albertirsa, vasár­nap: Apaszerepben (szovjet film). Ceglédbcrcel, vasárnap, délután: A kis teve és a csacsi (mesefilmsorozat). Este: Szicí­liai védelem (szovjet bűnügyi film). Törtei, szombaton és va­sárnap: Katonadolog (szovjet film). Jászkarajcnő, vasárnap: Aranycsapat (magyar doku­mentumfilm). Így készül a kocséri cérnametélt CEGLÉDI APRÓHIRDETÉSEK Két szoba, bldalszoba, fürdőszobás ház, 377 négyszögöl telekkel, fizetési kedvezmény­nyel, eladó. Cegléd, Székely utca 10. szám alatt. ____________ Ce gléd X. kér., Kőris­fa utpa 30/a. számú szoba, koriyhás. kertes ház eladó. Érdeklődni lehet mindennap a fenti címen, __________ Bú torozott szoba 1 igényes férfi részére, fürdőszobával kiadó. Cegléd, Mészáros Lő­rinc utca 9.___________ El adó háromkerekű betegtoló bicikli, új verandái ablak és 5 hektós hordó. Cegléd Láhner György utca 20. szám. ■____________ El adó NDK ablakos, mély gyermekkocsi. Cegléd. Csengeri utca 67. szám. A Kőgunyhó dűlőben levő Kapás József- féle bekerített tanya eladó. Érdeklődni le­het a helyszínen: Ceg­léd XII. kér., 219. 2700 szám ala+t. Építési telek Alszegi út 63. szám alatt el­adó. Érdeklődni le­het: Cegléd. Kossuth Ferenc utca 50. II. lh. I._4. ____________________ Ké t szo^a. konyha, verandás fél ház, 97 négyszögöl kerttel el­adó. Cegléd. Vak­Br>itván u+f'a 5. Gáztűzhely nagyon jó állapotban eladó. — Búvár 7. Ita-Gaz autó valamint alkatrészek és hasas anyadisznők eladók. Érdeklődni lehet: Ceg­léd. Örkényi utca 6. R7,é.rn alatt. Színes televízió áron alul eladó. Cegléd on vl Úf -14/h. Hízó eladó. Cegléd Virág utca 14. szám alatt. Élveszett l éves né­met juhász kan kö­lyökkutya. Megtalá­lót illő jutalomba ré­szesítjük. Mészáros Zsolt. Cegléd, Jókai utca 30. szám. ________ Ke zdő, illetve gyakor­lattal rendelkező gép- járművezetőket ceg­lédi telephelyre fel­veszünk (darukezelői képesítéssel rendelke­zők előnyben). Je­lentkezést kérjük szombat kivételével: VIKUV ceglédi üv.. Rákóczi út 72._________ Telephelyre éjjeliőr- portás munkakörbe férfit felveszühk. Víz­kutató és Fúró Válla­lat, Cegléd III.. Rá­kóczi út 7?. A Városi Tanács" Kór­ház-Rendelőintézet élelmezési üzeme. Ceg­léd. Törtei! út 1—3. érettségivel rendelke­ző adminisztrátort vesz fel. Ceglédi lako­sok jelentkezését vár­juk. Jelentke7és az él*s1me7é<;ve'7eiőnét. Cegléd. Sas utca 21 szám aiotH há* ci-»'** Eladó Cegléd, Rés* sewffy utca 92. számú ház. Érdeklődni lehet egésr nan. Cegléden egyéves szerződéssel lakást bé- re’nék. Válaszlevelet? „Atmenétl megoldás»’ leitekre kérem a ceg­lédi 1. számú Posta-, hivatalba, postc res­té*»**. Nem tápos hízók ÍRÓ— 200 kilóig eladók Ceg­léd TV kpr.. Rede ut­ca tfl q-j-ám Felvételre keresünk gyors- és génírót üzemi segédmunkást tmk-lakatost. villany- szerelőt. vizsgázott hűtőgépkezelőt. vizs­gázott kazánfű’őt. - Jelentkezés: Alföld* Tel TSZ KV. Kőröcte- tétlen, Abonyi u. 2. A Dél-Pest megyei Szolgáltató Kisipari Termelőszövetkezet, értesíti a lakosságot, hogy szobafestő-má- zoló, tapétázó, vala­mint parkettázó mun­kát és műanyag pad­lók ragasztását, nyí­lászáró-szerkezetek szigetelése purfixxal. vállalja. Téli munkára tekintettel egységár- kedvezményt nyúj­tunk. A munkaválla­lási felvételi cím: Cegléd. Szolnoki u. 50. sz. Telefon: 10­782. ____________. Ce gléd Sátor utca 3. szám alatti külön be­járatú leválasztott fél ház eladó. Azonnal beköltözhető. Érdek­lődni lehet egész nap: Máté Lászlónál. Ceg­léd, Sátor utca 3/a. ■ szám ______ Ce gléd Felház utca 25. szám alatti 2 szoba, konyha és melléképü­letekkel, valamint 400 négyszögöl területtel, kertes, családi ház eladó Érdeklődni le- br«t q fPHti címen. Rendkívül olcsón el­adó két üres hobbi­telek. esetleg egyben Is. (ossz. 80Ó négy­szögöl). a tervezett fürdőhöz közel. Érdek­lődni lehet 18 óra után tPlpfonpri: Nád nagy mennyiség­ben levágásáért elvi­hető. Ugyanott 600 négyszögöl házhely olcsón eladó. Abony. Bajcsy-Zsilinszky út 15 <!úm aiqft Eladó Cegléd, Arany utca 16. számú, azon­nal beköltözhető ház. Érdeklődni lehet a helyszínen vasárna­ponként: 10 órától 12 (fűí.Vn bejáraiu sióba egy nfli személy ré­szére kiadó. Cegléd. Nyír utca 4. szám alatt. ISSN oi»-asoo (ceglédi Hírlap A szolnoki ráíiá műsora I

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents