Pest Megyei Hírlap, 1982. augusztus (26. évfolyam, 179-203. szám)
1982-08-18 / 193. szám
A PEST MEGYEI HÍRLAP CEGLÉDI JÁRÁSI ÉS CEGLÉD VÁROSI KÜLÖNKIADÁSA XXVI. ÉVFOLYAM, 193. SZÁM 1983. AUGUSZTUS 18., SZERDA TejíSeff asztalhoz ültek a nyársapátiak Háromszáz kosztosra főznek A nyársapáti Apáti bisztró konyhájában naponta háromszáz ebédet főznek. Képünkön: Dunavölgyi Pál konyhafőnök és Mondi Dánielné főzi a menüt. Apáti-Tóth Sándor felvétele Nyársapát szívós igyekezettel, átgondolt program szerint valósítja meg fejlesztési elképzeléseit. Megpróbálja mind szélesebbre feszíteni lehetősége határait. Rokonszenves ez a türelmetlenség, ez a tenni- akarás, mert valójában mértéktartó, sohasem • kezdeményez olyat, amelyhez a maga módján ne tehetné meg az első lépést; Ötlettel, a lakosság és a munkahelyek társadalmi munkájával. Imponáló az effajta tisztesség, s valószínű, így vannak vele azok is, akik a forintokról döntenek, mert ha jelenlegi körülményeink között nem is csurranhat, de azért csöppen valami pénz, támogatva a tanácsi vezetést. Húsbolt a kocsmából Itt van például az ellátás lankadatlan szervezése. A bolt melletti telken felépült az Apáti Bisztró, az addigi kocsmából húsbolt lett, s már szállítják a jövendő ABC-áru- ház épületelemeit. Barkóczi Józseffel, a Nagykőrös és Vidéke Áfész bisztrójának vezetőjével az üzletmenetről beszélgettünk a minap. Arra kerestük a választ; milyen változást hozott a falu életében ennek a kulturált vendéglátóhelynek a megnyitása? — Tagadhatatlan, hogy a kereslet és a kínálat -közelebb került egymáshoz. Régebben volt az italbolt, meg egy kis cukrászda. Ez az utóbbi ma is megvan, de a főutcán megnyílt a mi bisztrónk, amely egyesíti a söntés, az étterem és az eszpresszó tulajdon >á- gait. Égető gondokat oldottunk meg egycsapásra. Ha csak azt sorolom, hogy nem kell már nap mint nap Nagykőrösről a konzervgyárból autón szállítani az ebédet, az óvodás ,és az iskolás gyerekeknek, már ez önmagában nagy vívmány. Amíg nem volt Nyársapáton melegkonyhás létesítmény, addig üzemi étkeztetésről sem lehetett szó. Ma már ott tartunk, hogy'— iskolaidőben — háromszáz személyre főzünk, s kielégítjük a tanács, a tsZy a TSZKER, a pincegazdaság igényeit. A KPM útmesterségének munkásai is tőlük kapják az ebédet. ' — A *iszta, csinos környezet, az abrosszal, rendes étkészlettel terített asztal kulturáltságra kötelez. Hogyan sikerült ezt megértetni? Csinos környezetben — Voltak, akik a méltóságukban érezték sértve magukat. Nem mindenki irodista, van, akinek a munkája másféle öltözéket kíván, átöltözni sincs módja a néhány perces ebéd kedvéért. Igaza van, a meleg étel, az udvarias kiszolgálás neki is éppen úgy jár. A különbség csupán any- nyi, s ezt lassan már kezdik megérteni, megszökni vendégeink, hogy olyankor, amikor gumicsizmában. munkásruhában telepednek be, meg kell elégedniük a söntésben terített asztalokkal. Persze olyankor sem árt, ha inget vesznek magukra arra a kis időre. Amikor aztán munka után, vagy hét végén megmosakodva, felöltözve térnek be, természetesen övék az egész étterem, hiszen a helybeliek kedvéért készült. — Valóban meg is élnek az idevalósiakból? — Vendéglőnk népszerűségét bizonyítja, hogy törzsvendégeink között sok a nagykőrösi, a ceglédi és a törteit Egész társaságok kerekednek fel, hogy nálunk töltsenek el egy-egy estét. Ebben nyilván nagy szerepe van kiváló zongoristánknak, Kadlott Károly- nak, akinek a kedvéért, meg tehetséges szakácsunk főzt- jéért érdemes már a hét elején lefoglalni az asztalt. Bál a parkolóban — Mivel fogják még a vendéget? — A műsoros estekkel. Járt már itt Eszményi Viktória, énekelt a Bangó Margit. Személyesen kerestem fel az ismerősöket a meghívással, végül annyian eljöttek, hogy alig győztem leültetni őket. Most az augusztus huszadiki bálra készülünk, amelyet itt a szemben lévő autóparkolóban rendez a község. Ételről italról mi gondoskodunk, bízunk a sikerben, őszi terveink között szerepel a Vámosi—Zárai házaspár meghívása, továbbá élsportolókat szeretnénk vendégül látni, élmény- beszámolóra. — Milyen ötletük van még a forgalom fellendítésére? — Hiányzik a reklám. Csupán az országút menti autóbuszmegállónál van egy felirat. Legalább a nyársapáti elágazás közelében lenne kinn az egyezményes jel; a kés, villa. Persze, egy-két nagyméretű tábla sem ártana. Érdemes lenne erre áldozni, hiszen ha felfigyelnének ránk az utasok, biztosan szívesen betérnének hozzánk. Igyekszünk tisztességesen ellátni a feladatunkat, mert ez a legjobb befektetés — mondotta a fiatal üzletvezető. T. T. Még néhány hét, és elkezdődik az úttörősportolók új versenyéve. A szeptemberi felkészítés után októbertől játsz- szák a városi kézilabda, a kis- és nagypályás labdarúgás őszi fordulóit, atlétikában sor kerül a tusákra és a mezei bajnokságra. Az asztaliteniszezök küzdelme novemberben kezdődik, s várhatóan ebben a sportágban a megyei döntőt decemberben rendezik majd meg. A ceglédi iskolák képviselői az úttörő-olimpia nyári számaiban nem remekeltek, az országos döntőbe csupán a Táncsics Mihály iskola tanulója, Szűcs Anita jutott el, aki atlétikában, az öttusa egyéni összetett számában hatalmas mezőnyben, százötven induló között a tizennegyedik lett. Ha a kis- labdadobásban jobban szerepel, még előkelőbb helyen végezhetett volna, hiszen a többi részszámban a legjobbaknak méltó vetélytársa volt. A csapatsportágakban — kézilabdában, kis- és nagypályás labdarúgásban — városunk egyetlen együttese sem jutott el még a megyei döntőig sem. Ott csupán atlétikában sikerült néhány első helyét — hármat — és helyezést szerezni: Szűcs Anita távolugrásban és a 100 méteres síkfutásban a legjobbnak bizonyult, első lett. 300 méter síkon Szemerédi (Várkonyi ált. isk.) a második, Király (Mészáros ált. isk.) százon negyedik, kislabdadobás- ban Fodor Attila (Táncsics ált isk.) második lett, a Táncsics iskola 4X100 méteres váltója pedig bronzérmet nyert. A harmadik aranyérmet a Táncsics iskola négytusa fiúcsapata Barackról, szilváról Házikertekben éti a helye A legutóbbi esős idő alaposan megcsúfolta a kajszitermesztőket. A másfél nap alatt lezúdult 60 milliméteres csapadék szétpattantotta a nemes kajszik gyümölcsét, és azok hirtelen rothadni kezdtek. Érzékeny veszteség értea Gyümölcs- és Dísznövénytermesztési Kutató Intézetet is, mert a magyar kajszik, bíborkajszik és mások sorra tönkrementek. A szélkár miatt a sáros földre narancssárga szőnyeg borult, az ilyen barackot csak cefrébe lehetett tenni, sajnos. A kajszival, mint friss gyümölccsel kapcsolatban, megoszlanak ugyan az ízlések, de a lekvárt vagy dzsemet szinte mindenki szereti. A korai kedvenc Való igaz, az idő nagyon nem kedvezett a zamatos, lekvárnak való barackok beéré- séhez. A rózsabarack is kellemes gyümölcs, de általában íz- és zamatanyagok tekintetében elmarad a kajszibarackok mögött. A most lassan leérő rózsa- tarackok nagy előnye viszont, hogy általában későn fakadnak, s jobban bírják a fagyokat, mint bármelyik más sárgabarack. Méretre kisebbek, mint szeretnék a kereskedők, de szűkös években az is jó, ha egyáltalán van. Az idei év közepesnek számít. A legkorábban érő szilvák viszont már igencsak lefutnak, így a kitűnő ízű vörös nektarin, más néven Sermina, (Eger környékén ugyanezt a fajtát nápolyi szilvának ismerik, noha angol származású fajta). Most sem termett bőven, s nagy hibája még, hogy érés előtt — fogyasztható állapotban —, lehullik a nagy része. Ezért nem terjedt el a nagyüzemi termesztésben, de házikertekbe nagyon is való. A ceglédi fajtagyűjtemény előhírnöke a mézédes, pief és sötétkék héjú, leves korai kedvenc. Bármilyen jó is az íze, mindenkit csak óvni tudok tőle, hogy gombócba tegye. Kiadja levét és elázik tőle a tészta, ami sohasem előny. Még egy nagyon korai fajta van az intézetben, ez a Ruth Gerstetter. Nagy gyümölcsű. kisebb mérvű termesztésbe vétele várható, akárcsak a minősítésre váró Montfort fajtának. Szinte nyerte, ahol a lányok negyedik helyen végeztek, egy ponttal elmaradva a harmadiktól. — Ennél a következő iskolai évben mindenképpen jobbra számítunk — mondotta az ÁISB elnöke, Németh Lajos, akitől ezután az új rendszerű úttörő-olimpia tapasztalatairól érdeklődtünk: — Megszoktuk a mostani új rendszert, a versenyek a tervezettek szerint, folyamatosan zajlottak. A fenntartások még most is valósak: atlétikában egyáltalán nem előrelépés az, hogy az egyéni számokban országos viadalt nem rendeznek. A megyei bajnokságon a színvonal természetesen alacsonyabb, a tehetségek közül a legalsó szinten sokan megrekednek, nem kerülnek szakemberek elé. Ez egyben elkalló- dásukat is eredményezheti. Ennek veszélyét — legalábbis részben — felismerték az országos vezetők is, hiszen ebben az évben az egyéni összetettben újra sor került az országos döntőre. A többi sportágban . nagy lépést tettünk a tömegesítés terén, de még itt is jelentkeznek akadályok, hogy teljesen kiszélesedjen az úttörők sportmozgalma. — Különben véleményem szerint, sem a szülők, sem a nevelőtestület egyes tagjai nem becsülik elétjgé az úttörőolimpiát — bosszankodott Németh Lajos. — Most, hogy az általános iskolákban is bevezetik az ötnapos munkahetet Meg kell keresni a lehetőségét annak, hogy a versenyekre a továbbiakban is hétköznap kerüljön sor. U. L. anekdotaszámba megy a kutatók körében, amivel néhány évvel ezelőtt egy debreceni gazda keresett meg bennünket. Azt állította ugyanis, hogy új fajtát állított elő, amelynek egyik szülője szilva (anya) és a virágport a megporzáshoz meggyfáról gyűjtötte. Ez igaz lehet, de hogy a megporzás- ban semmi szerepe sem volt a meggynek, az biztos. A kusza családi életvitelű emberek körében is néha hallható hasonló furcsaság ... Visszatérve a derék „nemesítőre”, a Ruth Gerstetter fajta gyümölcsét küldte el mintának, mint nevezetes hibridjét. Nagyon nehéz volt lebeszélni róla, hogy ne küldjön több mintát ..'. A mintaanyag gyümölcsei alakra, színre és ízre azonosak voltak a jelzett fajtával. S mindent a kőmag, a csontár döntött el. Még a csontár taraj ozottsága, még a felületének gödörkéssége is perdöntőnek bizonyult. Újabb fajták A fajtakutatás terén vitathatatlan szaktekintélynek örvend dr. Tóth Elek. Nyugdíjas kora ellenére, a fiatalokat megszégyenítő érdeklődéssel folytatta le az összehasonlítást is. Több új, szelektált fajtája A törteli óvoda munkálatait a SZÖVTERV tervei alapján a kocséri Petőfi Termelőszövetkezet építői két éve kezdték el. A tornateremnek készülő helyiséget is átalakították foglalkoztatónak, így az eredetileg ötvenszemélyes intézményben hetvenöt gyermeket tudnak majd elhelyezni. Valamennyi jelentkezőt fel tudnak venni az óvodába az igénylőket nem kell elutasítani hely hiányában. Sok segítség Az építkezéshez szükséges, majd’ hatmillió forintot széles körű társadalmi összefogással teremtették elő. A törteli Dózsa Termelőszövetkezet egymillió forintot utalt át. A lakosság is kivette a részét: az „Egy napot a községért, az óvodáért” akció háromszázötvenezer forintot hozott Ezenkívül a társadalmi munka mintegy félmillió forint megtakarítását eredményezi. A kisiparosok térítésmentesen végezték el a festő- és kőműves- munkákat. A CAT erdészeti részlege terepet rendez, utána sor kerülhet a kerítés felállítására, ugyancsak társadalmi munkában. Sokat késett az átadás, pontosan egy évet. Ennek elmaradásától függetlenül tavaly új óvodai csoportok és — bár szükséghelyiségben — elkezdték a foglalkozásokat. Javítják a hibát Most már a három foglalkoztatóból, öltözőkből, a vezető-óvónői szobából, elkülönítő helyiségből és a tálalóból álló épületrész. Az ételt a régi óvoda konyhájából hordják, a helyszínen, szükség szerint, Kedves nyugdíjas ismerősöm állít meg. — Hallottad, reggel törték az aszfaltot. — Igen. de az ilyen, szinte megszokott zajra ki se néztem az utcára — felelem. — No én kikukkantottam, mit csinálnak. A házunk előtt bontogatták az úttestet, ahol az a széles kátyú volt. Mindig féltem is. hogy valami baj lesz 'ott. Akkorát zökkentek, csattantak a belehuppant autók Örültem, hogy eltüntetik a gödröt Igen ám. de hogyan! A feltört követ az éppen erőre kapó nyírfa törzséhez dobálták pedig volt másutt is hely. Ápoltuk, locsoltuk azokat a fávan, és csak elismerés Illeti, hogy következetesen kitart tudományos meggyőződése mellett: a sok behozott, de nem eléggé ismert szilvafajta helyett, ma is a beszterceiszilva kiemelt kiónjait tartja legértékesebbnek. Szinte megszállottként keresi lehetőségét, hogy sikerüljön az újabb fajták aszalványkitermelő jellemzőit megvizsgálni. Lát fantáziát a szilvaaszalványban is, hisz a 40—50 forintért kínált savanyú aszalt szilvamagvak semmi jóval sem kecsegtetnek. Ebben is lépni szeretne . „ A kutató munkája A besztercei szilva a magyar táj gyümölcse, bár ha nem is minden alföldi területen van meg, de gyümölcsének sokféle hasznát mindenki ismeri. S nagy előnye még az is, hogy nem kell félni az adaptációs betegségeitől. Nap nap után látva Tóth Eleket, ha á besztercei szilva jövőjéről esik szó, mindig kérdést látok a tekintetében. Régen kezdte a szelekciós munkát. Még az 50-es években önzetlenül adott Ceglédre számos helyi szilvafajtát, de ezt sose emlegette, mikor ismét közel került a kedvenc fáihoz. Alkalmas helyet Cegléden lelt a szilvakutatások folytatására. Surányi Dezső csak melegítik. Az óvodát egészében szeptemberben adják át rendeltetésének. A júliusi műszaki átadáson megállapították a hiányosságokat, hiányzik a vízvezeték és szerelvényezés egy része, nem végezték még el a próbafűtést, javítani, pótolni kell a mettlachit, a lambériát és nem kerültek fel helyükre a függönytartó karnisok sem. A szorgos munkát látva, az augusztus 19-i ünnepélyes átadásnak semmi akadálya sem lehet, szeptembertől pedig gyermekzsivajtól lesz hangos a környék. Az egy év késést elsősorban a helyi talajviszonyok okozták. Az altalaj ugyanis nem bírta ezt a terhelést. Erre előzetqsen nem számítottak, s így az alappal jóval a tervezett szint alá kellett lemenni végül. Ez időigényes volt, de a csúszás legfőbb oka, hogy á szennyvíztárolót nem tudták betonból elkészíteni. A salgótarjáni ÁFOR-tól vásároltak óriási tartályokat, s ezt bizony nem lehetett egyik napról a másikra megszerezni, elhelyezni. Kisiparos szerelő A központi fűtés szerelését először Nagykőrösön rendelték meg, de a vállalkozó visszalépett, amikor már dolgozni kellett volna. Időveszteséget jelentett, mire újat találtak, az abonyi kisiparos, Bogdán József személyében. A békéscsabai TÜZÉP is jóval később szállította a megrendelt cserepeket, melyek a különleges kiképzésű tetőre kellettek. Ám most tető alatt az épület, az egész község örömére. Gyerekek, felnőttek igen várják a megnyitás napját. kát. közben hányat kitörtek. Csak ez a néhány maradt meg, örömünkre. Most meg jöttek az útjavítók. Utánuk a nagy halom kő maradt. Ha valaki a munkáját befejezi, hát nem tesz rendet maga után? Kedves nyugdíjas ismerősöm a Táncsics utca lakója. Szereti otthonát, a várost, ahol él. Mint takarékosan élő kis nyugdíjas. becsüli a munkát a pénzt. Nemcsak a sajátját, hanem — mérgelődése igazolja — a városét is. De sokan tanulhatnának tőle! Gy. A. ISSN 0133—3500 (Ceglédi Hírlap) Tető alatt az épület A gyerekek ősszel jöhetnek Nincs köszönet benne Nyírfa, aszfaltbuckákkal Az úttörő-olimpiákról Még szebb eredmény Becsülni kell az értékét
