Pest Megyi Hírlap, 1977. szeptember (21. évfolyam, 205-230. szám)
1977-09-09 / 212. szám
1977. SZEPTEMBER 9„ PÉNTEK Zöldség damping nappal — és éjjel A Nagy Október tiszteletére A megtermelt termék még nem áru — mondja egy tapasztalt kertész., Az árunak jellemzői, jegyei vannak, melyek köteleznek. Azután: manipulálni az árut kell, az áruval viszont nem lehet... Betakarítás után kezelni, osztályozni, tárolni tehát szükséges mindaddig, amíg'az áruvá lett termény a fogyasztóig el nem jut. Soha annyi zöldséget-gyü- mölcsöt nem termeltünk, mint az idén, és soha úgy nem hiányzott a. tárolófelület mindezekhez, mint éppen most. Az előállítás és az értékesítés közötti átmeneti szakasz napjaink legégetőbb gondja — érthetően foglalkoztatja a fogyasztó közönséget Piacon, rákiéban A Bosnyák téri piac este fél tízkor sötét, álmos, mozdulatlan. A Heves megyei termelőszövetkezetek árudájának öl- tözőnyi méretű fedett raktár- helyiségében világosság. Paprikaszállítmány érkezett, lerakják a hűvösödő, kora őszi éjszakában, közvetlenül a csillagok alá. Ez ugyan se nem biztonságos, se ném higiénikus, mégcsak nem is olcsó tárolási mód. Alkalmi informátorom elmondja, hogy 3 forintot fizetnek az áruda előtti betonplacc négyzetmétereiért,' teszik ezt a szomszéd árudák tulajdonosai is természetesen, azután áru érkezté- vel „aki bírjü, marja” osztoznak a területen. A ceglédi piac ugyanaznap este tizenegy óra körül, ha lehet, a pestinél is kihaltabb. Sehol egy éjjeliőr; úgy tűnik, valóban a felesleget hagyták kint a ponyva alatt az őstermelők, s nem bánják, ha az ízes körtéket, ropogós zöldpaprikákat megdézsmálják netán. Napsütötten langyos a dinnye héja még..így..éjfél“'félé is bizonyságul, hogy itt érlelődik tovább mindaddig, míg csak meg nem vásárolják. Ez is egyfajta szükségtárolás hát? Kicsiben mindenképp megoldás. A várostól néhány kilométernyíre. magas kerítés mö,- gött' világít az útra a Cegléd környéki Mezőgazdasági Termékfelvásárló Vállalat raktárháza. Az éjféli csendben néhány teherautó áll mozdulatlan, s az idős éjjeliőr. Banal István érthető vonakodással válaszol a szokatlan órán feltett kérdésemre. — Reggel 6-tól délután 4-ig folyik itt a rakodás, félszáz ember és nyolc teherautó segít az áruk elosztásában. Viszik az ország minden tájára innen a gyümölcsöt-zöldséget, most éppen Tatabányáról várom vissza az utolsó kocsit. A raktár így kívülről nézve 100—120 négyzetméternyi alapterületű, zárt, fedett épület. Elégséges ez a tárolófelület? — Bőven termő esztendőnk volt az idén,‘ de még nem csordult túl ajtón-ablakon a gyümölcslé —, vagyis elfér itt minden. Igaz, hogy a forgás gyors, ahoev hozzák, már .viszik is toyább az árut. Most éppen rtir^-.'r ek. paprikának tranzitváróterme a raktár. Sokat hallani a göngyöleggondokról is. Itt mi a helyzet? — Bőséggel van ládánk, magunk szögeljük, javítjuk, karbantartjuk azokat, hogy a csomagolás miatt ne csökkenjék az áru értéke. Folyamatos az üzem Nagykőrösi Konzervgyár, éjjel egy óra. A savanyítóüzem előtt a gyümölcsösrekeszek garmadája. Ugyanott utcányi sorokban felnol-olva üres be- főttesüvegek, fóliával letakarva. Raktározási nehézségek? Kiss Sándor, az éjszakai műszak vezetője válaszol: — A friss árut a szabadban tároljuk, az uborka, a patisz- szon, a paradicsom — melyekből most savanyúságot készítünk — csak addig áll a csillagos ég alatt, míg a következő szállítmány meg .nem érkezik. Addigra már a gyártóvonalon fut... Csakugyan egymás mellett araszolnak a futószálagon a megtöltött befőttesüvegek, közöttük a szovjet és angol exportra. különböző ízekkel fűszerezett patisszon is. Érdekes, különleges újdonság — itt és most fő erénye, hogy nem romlékony. És a paradicsom? — Abból sem ütemezünk be egy műszakra többet, mint amennyit fel tudunk dolgozni. Szerződések kötnek: mi átvesszük a megállapodott mennyiséget, de az átvétel ritmusát a feldolgozóvonal kapacitásához szabjuk. Vita a minőségről A hévízgyörki termelőszövetkezet teherautója érkezik 140 láda uborkával, 30 mázsa paradicsommal. Az uborka minősége vitatható. Vitatják is: a tsz gépkocsivezetője a gyár kékköpenyes műszaki illetékesével. De csakugyan illetékesek ők eldönteni, itt és most, hogy hová kerüljön a szállítmány: vissza a tsz-hez, vagy 30—70 százalékos arányban, csökkentett átvételi árral maradjon a gyárudvaron? A vita nem indulatos, hevében azonban felszikrázik egy fajta ismerős hangulat. A neonfényes gyárudvaron napfényes piaci délelőttöket idéző mondattöredékek: „Áll az alku? Sietnem kell, dinnyét viszek reggel négyre Gödöllőre . . „A hetven-harmincból nem engedhetek. De hogy a kecske is, káposzta is...” Holott: uborkáról vitáztak. Félreértés ne essék: itt nem két ember alkudozott a saját zsebére, hanem igenis két ember győzködött a maga igazáért abban a kínos helyzetben, amikor mindketten tudták, hogy a másiknak is igaza van. Az üzem túloldalán ugyancsak dolgozik így hajnaltájt a paradicsomvon aí. Fatvan-h-t- váriöt Vágőnnyi paradiéntíítfr érkezik,, naponta, ezenkí-j vül paradicsorplé tartályko- csikbáh, melyet a termelő gazdaság már korábban zúzott. passzírozott, előkészített a feldolgozáshoz. Biczó József kihelyezett csoportvezető a párolásról, göngyölegellátásról ’ ezeket mondja: — Nagy kiterjedésű betonfelületünk van a félkész áru tárolására. A tartályok mellett még bőven van hely a naponta érkező friss szállítmányok részére. Üres ládák is állnak itt garmadával. Mi is ütemezve kapjuk a friss alapanyagot, így tárolási gondunk nincs. A friss alapanyag természetesen a paradicsom, melyet nemegyszer kell itt helyben utóérlelni, merthogy zölden szedik-küldik a gyárba. Miért? A termelő gazuáságok munkaszervezési és gépesítési gondjai miatt — hangzik a válasz. A feldolgozás folyamata egyenletes, az érési időpontok, a szedési módok azonban még korántsem tartanak lépést a feldolgozóvonal technológiájával. A termelő — a feldolgozó és az értékesítő érdekeit, a •legbonyolultabb szerződés sem tudja minden részletre kiterjedően egybehangolni. A gyorsan romlo áruknál a várakozás, a tárolás helye, .módja, ideje döntő, mert minőséget határoz meg. M,ásnap délelőtt dr. Bödecs Lászlót, a Pest megyei Tanács kertészeti szakfelügyelőjét kerestem fel, hogy az átadás-átvétel legfőbb gondjairól: a tárolás lehetőségeiről beszélgessünk az elmúlt éjszakai őrjárat tapasztalatai nyomán. . Kuga'masan, hriybsn — A tárolókapacitások jelen helyzete a korábbi hiány- gazdálkodásra vezethetők vissza: amikor hiányzott a zöldség-gyümölcs a piacról, a konzervgyárakból, az export- lehetőségeink közül egyaránt, akkor nem kellett tárolóiáír- ben gondolkodnunk. Most .viszont hirtelen termett sok és zömmel jó minőségű áru; hirtelen adódott a feladat is, hogy tárolni kell. Minőségveszteség nélkül ezt a fajta, terményt azonban csak hűtőiá- rolóban lehet huzamosan eltartani, s ez se nem olcsó, se nem gyorsan előállítható feltétel. A megyében pályázati rendszer alapján indult meg az érdeklődés a jelentős — hetvenszázalékos — állami dotációval építhető hűtőtárolók iránt: Cegléden, Rácke- vén,/Dabason, Dánszentmikló- són, j;yaiatTiiht a Duna és a Szabadság ’ téímeíőSzőVé'tlcefcé- tekben. A pillanatnyi helyzetképen a rugalmas, helyi meg-1 oldások segíthetnek: a konzervgyárak azzal, ha a nyersanyagot gyorsan dolgozzák fel, ha három műszakban üzemelnek, ha félkész állapotban tárolnak is. A termelő üzemek azzal, ha úgy ütemezik a fajták váltogatásával az; érési időpontokat, hogy minél kevesebb csúcsidény adódjon, ha a termelési fegyelmet szó szerint értelmezik s a válogatás, előkészítés, minősítés során nem adnak alkalmat vitára. * Mivel a megtermelt termék úgy válik áruvá), ha annak jegyeit viseli is. Bedő Ildikó ■ - ?£. ; ' ' 7 1 _ .......... T Ha táridő előtt adták át az autóbusz-padlóvázat a Csepel Autógyár szocialista brigádjai Paradicsom, patisszon, uborka kerül az ötliteres üvegekbe a Nagykőrösi Konzervgyár vegyes savanyúságot készítő szalagján Ä különleges ízesítésű savanyúságot a Szovjetunióba exportál ják. • • Ütést tartott ai országgyűlés külügyi és • mezőgazdasági bizottsága A külföld még hitelesebben ismerje meg hazánkat Az országgyűlés külügyi bizottsága csütörtökön Gyenes András elnöklésével ülést tartott. Az ülésen részt vett Péter János, az országgyűlés al- elnöke is. A bizottság meghallgatta és megvitatta a Magyar Nép- köztársaság külföldre irányuló tájékoztató tevékenységéről szóló beszámolót, Randé Jenő nagykövetnek, a Külügyminisztérium főosztályvezetőjének előadásában. A bizottság a vita után megállapította, hogy a Magyar Népköztársá-_ ság külföldi tájékoztató tevékenysége összhangban van pártunk és áPamunk bel--és külpolitikájával. Propagandánk teljes mértékben megfelel a helsinki záróokmány szellemének. A bizottság állást foglalt amellett, hogy tovább kell korszerűsíteni tájékoztató munkánkat, hogy a külföld még hitelesebben ismerje meg hazánkat. Mivel több 'százra tehető azoknak a magyar szerveknek, intézményeknek a száma, amelyek hazánk életéről szerteágazóan tájékoztatják a külföldet, feltétlenül szükséges munkájuk szorosabb és céltudatosabb összehangolása, A külügyi; bizottság ezután Szarka Károly külügyminiszter-helyettes előadásában meghallgatta az ENSZ-köz- gyűlés következő ülésszakának ■ előkészületéiről szóló tájékoztatót.^ Ezt követően Barcs Sándor, az Interparlamentáris Unió magyar., csoportjának elnöke tájékoztatta a bizottságot az Unió szeptember 21. és október 1. között Szófiában tartandó 64. konferenciájának előkészületeiről. Az ülésen felszólalt Barcs Sándor, Barthg Tibor, Boros Béla, Brutyó János, Darvasi István, Kállai Gyula, Kelen Béla, Nagy Miklós (Pest me- • gye 28., váci választókörzet), Németh Pál, Pethő Tibor, Réger Antal (Pest megye 29. szentendrei választókörzet), Stock János és Tausz János (Pest megye 22. budakeszi választókörzet) országgyűlési képviselő. Paradicsommal teli ládák mindenütt, amerre a szem ellát. Bozsán Péter felvételei Az erdőgazdálkodás és az elsődleges faipar helyzetéről, fejlesztéséről tárgyalt csütörtökön Szombathelyen, a megyei tanács nagytermében az országgyűlés mezőgazdasági bizottsága. A tanácskozást dr. Bélák Sándor, a bizottság elnöke nyitotta meg. Dr. Soós Gábor mezőgazdasági és élelmezésügyi minisztériumi államtitkár a tanácskozáson is.mert_tte az erdőgazdálkodás. a fainar és a faellátás helyzetét. Részletesen szólt a szakoktatás, a továbbképzés. valamint a kutatómunka rendkívüli fontosságáról,. majd az erdőgazdálkodás és az elsődleges faipar fejlesztésével kapcsolatos feladatokról. A tájékoztató előadás után számos felszólalás hangzott el. A hozzászólók is hangsúlyozták, hogy a. lehetőségek szerint tovább kell javítani az erdők faállomány-összetételét, növelni kell az élőfa- készlete*. és sokkal szervezettebben kell megvédeni az erdőket, sokkal: takarékosabban kell bánni a kitermelt fával, gyorsítani kell az eszközöket, a hatékonyabban hasznosítható, nagyobb termelőkapacitások kialakítását, a fafeldolgozás korszerű ipari • rendszerének fejlesztését. Szó esett árról is, hogy az erdőtelepítésb'én, parkerdők, zöldövezetek létesítésébén nagy erőt jelentenek a társadalmi munkások, s ezt a lehe- ■ tőséget az eddiginél jobban kell hasznosítani. A vitában felszólalt Mateo- vics József, dr. Schmidt Ernő, dr. Dobi Ferenc, dr. Pál István, dr. Molnár Béla. Kovács István, Horváth László, Paló- czi Lajosné, Farkas Pál, dr. Bíró Ferenc, Zsufa Ervin, Antal Imre, Hiitter Csaba és Szigethy Dezső. A tanácskozás után a ne- zőgaztiasági bizottság tagjai megtekintették a Nyugat-magyarországi Fagazdasági Kombinát szomb^-helyi üzemeit és az erdőgazdaság káld-hi- degkuti erdészetét. Az erdősítés nagy erőforrásai a társadalmi munkások A Csepel Autógyár dolgozóinak eivuéxezei.es dátum marad 19?/. szepienioer 8. Tegnap készült el ugyanis az autóbusz-gyár résziegoen az öt- vénezreáik Ikarus-padlóváz, mégpedig határidő előtt, a közösség, vállalásának megfelelőéin. A két gyártószalag dolgozói déléiő'tt lü órakor néaány percre megszakították a munkát,, s összaseregleííek a feldíszített ötvenezredik járóképes padlóváz körül, hogy a vállalat vezetőivel . együtt emlékezzenek még arról a hat- esztendős munkáról, ámely az országosan kiemelt au- tóbuszprogram megvalósulását eredményezte. És nemcsak náluk, hanem test. vérvállalatuknál, az Ikarusban is. 1971-ben még csak mintegy 1300 padlóvázat építettek a Csapéi Autógyárban. Idő-. líÖzfíf^p elkészült a., hatalmas. 2.2 ezer négyzetméteres szerelőcsarnok, . ahol modern technológiával,. jól begyakorlott, szakemióei'ék szerelik osz- sze a leendő autóbusz elemeinek 'mintegy, 50 százalékát. A csütörtök délelőtti ünnepségen Fekete Miklós gyár- résziegvezető jelentette dr. Novak Béla vezérigazgatónak, hogy. a KGMTI-szalagon dolgozok sikerrel teljesítették vállalásukat, melyet a Nagy Októberi Szocialista Forradalom 60. évfordulója és a vajascentenárium tiszteletére tettek. Bejelentette: az eddigi sikerek arra ösztönzik őket. hogy az éves tervet is határidő előtt, december 29-ra tel- jesítsék. A szocialista muhjcaver- asnyben lcgodaad óbban tevékenykedő dolgozók jutalomban részesültek. Közöttük volt Vass Sándor és Gelencsér La- jós szerelő, a Fürst Sándor aranykoszorús szocialista brigád két tagja is'. Ez a tizenöt tagú közösség áprilisban felhívással fordult a gyár többi szocialista brigádjához, hogy a Nagy Október és a vasas- centenárium tiszteletére vállalják, hogy az Xkarus-gyár Igényeit maradéktálanul kielégítik, s az ötvenezredik, a 200-as típuscsaládhoz tartó- tó padlóvázat az eredetileg megjelölt határidő előtt átadhassák. A felhíváshoz, első- íént a motorgyáregy-ség szoicialista brigádjai csatlákoz- 1 tak, s mint Kreisz György I brigádvezető elmondta, öt ki- jváló kollektívával kötöttek szocialista szerződést. Meghatá- I rozták, hogy milyen ütem- ! ben kell szállítaniuk a külöh- ! böző alkatrészeket, hogy a i Fürst Sándor brigád vállaló sa teljesülhessen. Nem volt könnyű dolguk. Az Ikarus-auíóbusz-padló- vázak gyártása a Csepel Autógyár termelési értékében már a nagyobb hányadot képviseli. Az ötvenezredik elkészülte is jelzi a termékszerkezet korszerűsödését, melyI nek kísérő jóként a technológia j is megújult. ..Joggal állapít* ! háttá meg a tegnapi ünnepségen dr. Novak Bála vezér- igazgató, hogy a Csepel Autógyár kollektívája biztató jövő előtt áll, ~ hosszú távra kialakult tevékenységi köre, s ez a bizonyosság segíti valamennyinket a megtisztelő feladatok megoldásában, a I nevezetes évfordulók tiszte- 1 lot éré tett felajánlásaik tel- I jesításében. - T‘ I B. L. Az ötvenezredik autóbusz-padlóváz, a kép előterében balra. Bozsto Péter felvétele