Pest Megyei Hírlap, 1970. november (14. évfolyam, 257-280. szám)
1970-11-28 / 279. szám
Két hír a váci kórházból A Pest megyei Tanács Semmelweis Kórháza hazánk fel- szabadulásának 25. évfordulója tiszteletére tudományos pályázatot hirdetett orvosok részére. Az eredményt a múlt héten hirdették ki, amely szép váci sikert hozott. Dr. Tóth János', a váci kórház II. számú belgyógyászatának alorvosa elnyerte a harmadik díjat. A díjakat ünnepi ülésen adták át, amikor a szerzők felolvasták a díjazott dolgozatokat. ★ A helyi egészségügyi tudományos élet fellendülését mutatja az is, hogy e héten, pénteken ismét tudományos ülésre jöttek össze a váci járás és a város orvosai az új kórházban. Ezúttal különböző ideg- gyógyászati megbetegedésekről tartottak előadásokat, a Semmelweis prvostudományi Egyetem előadója és a kórház orvosai.-nik BÁBJÁTÉK Jövő szombaton a fegyveres erők klubjának bábcsoportja a kicsinyeknek tart előadást. VÁC I WAPLÖ A P p 5 T MfGYfl HÍRLAP KÜLÖNKIADÁSA XIV. ÉVFOLYAM, 279. SZÄM 1970. NOVEMBER 28., SZOMBAT KÖZGAZDÁSZ VÉLEMÉNYE: Érdemes bátrabban termelni és kereskedni Előadás az ipari termelői árakról Csütörtökön délelőtt a Lenin úti székházban — a vá-: rosi pártbizottság ipari osztálya és az METESZ városi ipargazdasági' bizottsága rendezésében érdekes előadás hangzott el az ipari termelői árak képzéséről és a kockázat figyelembevételének lehetőségeiről. Dr. Antoniewicz Flórián, a -------------(---------------------------BEMUTATKOZOTT AZ ANANASZSZÖRP Nagykőrösi ízek az ABC-étteremben Halasi István osztályvezető és három munkatársa a Nagykőrösi Konzervgyárból szerdán délután azért jött Vácra, hogy megszerettesse a váciakkal az ország legnagyobb konzervgyárának készítményeit. Az ABC-étterem egyik sarkába ízléses mintabemutatót varázsoltak. Az asztaloknál a megyei és városi tanács képviselői, az élelmiszerkiskereskedelmi vállalat dolgozói és 11 nagyüzemünk nőbizottságának küldöttei ültek. Jernei Gábor, a váci kiskereskedelmi vállalat áruforgalmi osztályának vezetője mondott bevezetőt. Elmondta, hogy a jövőben a deákvári ABC-áruház lesz a nagykőrösi készítmények rrtintaboltja. Halasi István az 50 éves üzem történetéről beszélt, és a vendégek őszinte véleményét kérte a konzexyekről. ........ . Az étterem pincérei egymásután hozták a dobozokból kikerült sóletbabot, lecsót, burgonyafőzeléket, töltöttkáposztát és a kolbászos lencsét. Valamennyi ízes étel tetszést aratott csakúgy, mint a körösi italok. Az 1969-es paradicsomkoktélt már többen ismerték; 1970 újdonsága, az ananászszörp azonban itt mutatkozott be elsőízben a fogyasztóknak. (P. T.) A KONYHA KORUL Heti étrend Hétfő. Ebéd: Karfiolleves, párolt marhafelsélszelet makarónival. Vacsora: Sajt, vaj, citromos tea. Kedd. E. Gulyásleves, mákos tészta. V. Pásztorhús. Szerda. E. Csontleves kiskockával, vagdalt hús, sái'ga- borsópüré főzelék. V. Rakott burgonya, cékla. Csütörtök. E. Tejfeles bableves füstölt hússal, túrós csusza. V. Paprikás burgonya kolbásszal, ecetes paprika. Péntek. E. Zöldségleves, rakott kelkáposzta. V. Hideg felvágott, gyümölcs. Szombat. E. Rántott leves, marhapörkölt . burgonyával, ecetes uborka. V. Finomfőzelék, bundás zsemle. Vasárnap. E. Csirkeragule- ves, zöldborsós csirke, Rákó- czy túrós lepény. V. Szardínia, vaj, citromos tea, déli sütemény. RECEPTEK Pásztorhús: 75 deka marhahús, 10 deka füstölt szalonna, 20 deka gomba, & deka zsír, 12 deka hagyma, 2 deka só, 1 deka pirospaprika, 1 gramm törött bors, zöldpetrezselyem, 1 deci tejfel, 1,5 deka liszt. A húst kisebb kockára vágjuk, megmossuk. Egy lábasba felolvasztjuk a zsírt, ebben sárgára pirítjuk a finomra vágott hagymát, hozzáadjuk a paprikát, 1 deci vízzel felöntjük és 2—3 percig forraljuk. Utána beletesszük a húst, megsózzuk és lefödve pároljuk. Időnként megkeverjük, és ha a leve elfőtt, kevés vizet öntünk utána. A gombát jól megmossuk és cikkekre vágjuk. A kicsi kockára vágott szalonnát átpirítjuk, hozzáadjuk a gombát, megszórjuk törött .bcrssal és finomra vágott petrezselyemmel, néhány percig pároljuk és kb. 10 perccel a puhulás előtt hozzáadjuk a húshoz. Végül hozzáadjuk a liszttel elhabart tejfelt és azzal még egyszer jól összeforraljuk. Köretnek párolt rizst vagy tört burgonyát adunk. • Zöldborsós csirke: 1 kiló 75 deka csirke, 2 deka só, 3 deka liszt, 1 deci tejszín, fél kiló konzervborsó, 2 deka cukor, 3 deka hagyma, zöldpetrezselyem, 5 deka vaj, 5 deka füstölt szalonna. A csirkét megtisztítjuk, feldaraboljuk és jól megmossuk. A zsírt egy hússütő serpenyőben felhevítjük, a megsózott és lisztbe mártott csirkét ebben megfuttatjuk és lábosba rakjuk. A szalonnát apró kockára vágjuk és félig lepirítjuk. A hagymát finomra vágjuk és hozzáadjuk, kissé megpirítjuk és hozzákeverjük a lábasban előkészített csirkéhez. Utánsózzuk és kevés vízzel puhára pároljuk. Zsírjára sütjük, liszttel megszórjuk, hozzá adjuk az előbb cukros vízben puhára főzött zöldborsót, meghintjük apróra vágott petrezselyemmel.’ Összefőzzük, ha sűrű, kevés vízzel vagy csontlével hígítjuk. Tálalás előtt beleadiuk a tejszínt. Rizskörettel tálaljuk. Lehőcz mester Marx Károly Közgazdaságtudományi Egyetem adjunktusa az új gazdaságirányítási- rendszer hároméves tapasztalatait elemezte előadásában, számítási példákkal szemléltetve bizonyította, hogy ipari üzemeinknek, kereskedelmi vállalatainknak érdemes bátrabban termelni és kereskednie — élve napjaink adott gazdasági lehetőségeivel. Baj- na István (Finompamutfonó) feltett kérdésére válaszolva a termelői és a fogyasztói árak viszonyáról tartott még egy rövid kiselőadást. Az adjunktus ezt követően elbeszélgetett több tanítványával, akik örömmel üdvözölték Vácott egykori előadójukat. A Az METESZ bizottsága a téli és a tavaszi hónapok alatt folytatja az iparpolitikai és ipargazdasági előadássorozatot. (P-) Élmény tolt... Orgonamuzsika —120 percben Nemcsak a zeneakadémiák nézőterén helyet ioalaló boldog jegytulajdonosok, de a rádió URH adásának hallgatói számára is szép élményt jelentett a csütörtöki orgonaest. Lehotka Gábor és Szatmári Lilla — az egyes tételeket felváltva — játszott egy ritkán hallható művet, Bach: A fuga művészete című alkotását. Helmut Walcha század elejei átdolgozásában hangzott fel a zenetörténet nagy lángelméjének csodás műve, a két művész kitűnő játékában. (-Ő) TELT HÁZ Telt ház volt az ötórai teán legutóbb a József Attila Művelődési Központban. Vendéget vártak a dunakeszi fiatalok és a DEVILS-zenekar. A plakátok. Radics Bélának, a Tűzkerék-együttes vezetőjének vendégjátékát hirdették, akit Nádasi Imre, a zenekar vezetője mutatott be a közönségnek. A szépszámú közönség nem csalódott. Három órán 1 át élvezte a különleges gitárcsemegét. PÁRTÉLET A Vác város területi II. pártszervezet csütörtökön este taggyűlést tartott a Lenin úti székházban. Molnár Ferenc részletes tájékoztatást adott a kül- és belpólitikai helyzetről. Csányi Mária titkár a vezetőségválasztás óta eltelt időben végzett pártmunkát ismertette. Beszámolt a városi pártértekezletről, majd átadta Mészáros Miklósnak, az alapszervezet egyik veteránjának a Központi Bizottság emléklapját. A taggyűlés újjáválasztott kilenc pártcsoportbizal- mit. Fehér Teréz és Ruhl Lajos tárgyjutalmat kapott pártbizalmiként végzett munkájáért. KISZ-szervezet alakult a kongresszus első napján A hét elején tartotta alakuló ülését a legfiatalabb várhos- mikolai üzem. KISZ -szervezete. A váci Kötöttárugyár . vá- mosmikoLai részlegében negy- venketten dolgoznak, többségük 15—16—17 éves lány. A kongresszus első napján megtartott alakuló ülésen a járási párt- és KlSZ-bizott- ság, valamint az anyavállalat képviselőinek jelenlétében Reittinger Zsuzsát választották meg titkárnak. A negyedik ötéves terv irányelveiből A szolgáltatás fejlesztéséről Az életszínvonal várható emelkedése és a tartós fogyasztási cikkek elterjedése szükségessé teszi, hogy tovább javuljon az ipari és. kereskedelmi szolgáltatások színvonala. ' A következő öt évben fejleszteni kell a tisztító, lakás- karbantartó, , személygépkocsi javító és karbantart^, valamint a háztartási készülék- javítás szolgáltatásait. Mindezeknél az igények gyors ütemű fejlődésével számolnak áz irányelvek. A ruha- és vegytisztítás színvonalát az új lakótelepeken létesítendő szolgáltató házakkal és egy patyolat-szalon megnyitásával akarják biztosítani. A következő évek lakásépítkezéseit is. figyelembe véve, fokozottabban kell gondoskodni a lakáskarbantartásról, mégpedig háromféleképpen: a Városgazdálkodási Vállalat tevékenységi körének kibővítésével, egy lakáskarbantartó szövetkezet alakításával, végül magánkisiparosok útján. A személygépkocsiik és motorkerékpárok ♦ száma ebben az időszakban tovább növekszik. Az Autófenntartó Ipari Tröszt a következő öt évben egy szerviz építését irányozta elő. Az Autójavító és ’ Fémipari Vállalat ilyen irányú tevékenységét is fejleszteni kell, és fokozni kell a vállalat lakossági megrendelésre végzett vasipari javító tevékenységét. A következő ötéves tervben meg kell kezdeni egy-egy szolgáltató ház építését az alsóvárosi és a deákvári lakótelepen. Végül az irányelvek célként tűzik ki, a szolgáltató vállalatok és ktsz-ek színvonalas munkájához a .személyi és technikai feltételek biztosítását. ★ öt napon át közöltük a város negyedik ötéves tervének fejlesztési irányelveiből a közérdeklődésre leginkább szá- mottartó részeket. Amikor a sorozatot elindítottuk, arra kértük olvasóinkat, hogy szóljanak hozzá az irányelvekben foglaltakhoz, írják meg véleményüket, kifogásaikat, javaslataikat. Várjuk leveleiket. b. n. VÁCHARTYÁN: Öregek napja Jövő vasárnap a község idős lakóit köszöntik a váchartyá- ni művelődési házban. Orvosi ügyelet Holnaptól kezdve a Köztársaság úti (a 302-es telefonon hívható) rendelőintézetben az alábbi orvosok tartanak ügyeletet: Hétfőn: dr. Ruzicska Béla, kedden: dr. Bea Mátyás, szerdán: dr. Pap Miklós, csütörtökön: dr. Bucsek Tibor, pénteken : dr. Áfra Tamás, szombaton és vasárnap: dr. Ru- zicska Béla. . A beosztásban hét közben változás történhet. VA S A R N A P; A dunakeszi férfikar a Zeneakadémián A Zeneművészeti | Főiskola kistermében lép dobogóra vasárnap délelőtt a dunakeszi József Attila Művelődési Központ férfikara. A vasutas szakszervezet központi vegyeskara rendezésében, a Törekvés Művelődési Központ vegyeskara, a ceglédi vasutas szakszervezet Vegyeskara, a debreceni MÁV Járműjavító „Egyetértés” férfikara, és a Berkes fúvósötös ad hangversenyt. A dunakesziek műsorán Bartók: Ne menj el; Kodály: Emléksorak Fáy Andrásról; Balázs: Berzsenyi éneke; Liszt: Fényt, több fényt... és Kodály: Katonadala szerepel. Kubikosok között Kisalag határában dolgoznak a dombtetőn. Az ideiglenes település nyomai: hatalmas csővezetékek, szelepek, hegesztő készülékek, lakókocsik és földgépek már messziről jelzik a munka nagyságát és nehézségét. Az országúikét oldalán tíz méter magas földhányás. Tövében az elkészült árok és mélyén a kígyózó cső. Az árokásó gépről senki sprh mondaná meg, mennyi a napi teljesítménye. Bizony nem sokat mutat az otromba gép. Csak akkor, ha két kerekével „ráül” a talajra és középen „kikanalazza” a földet. Kilométeres lépéseit emberi erővel nem lehet utolérni. De azért maradt izmot mozgató feladat is. Az országút alá nem fér be semmilyen gép, itt csak lapáttal lehet dolgozni. Tóth Kálmán mesélte, hogy egyik társa nem kedvelte a lapátforgatást. Naphosszat csak a nyelére támaszkodott, és a tá-. jat nézte. Egyszer azután Tóth Kálmán megsokallta. Korán fölkelt és levágott a lapát nyeDERŰT VITTEK a Géza király téri gimnázium és szakközépiskola első B. osztályának növendékei szerdán délután a szomszédos Burgundia utcai szociális otthon társalgójába. Verseket, novellákat mondtak és népdalokat énekeltek az otthon lakóinak. Fotó: Buzási Péter léből. A „támaszkodó” észrevette magát. Nem maradt meg közöttük. A munkás kezében lapát, tenyéré erős, kérges. Látnivaló, hogy kenyerét nehéz munkával keresi. — Szereti a munkáját? — Ezt még senki sem kérdezte tőlem. Életemben csak földmunkát végeztem. Megszoktam. Sokan idejönnek, azt hiszik, hogy csak a fizetést kell fölvenni, de dolgozni nem akarnak. Akárkivel versenyre kelek, pedig már elmúltam negyven éves. — Mennyit keres? — Jól keresek, de nekem kevés marad. No, nem panaszként mondom, hiszen családom van odahaza, Tóalmáson.' Két hetenként hazautazom, — fizetésnapon. Nem pihenni. A feleségem téesz-tag, a háztájit én művelem. — Meddig bírja erővel ezt az életmódot? — Nem tudom. Eddig egyszer sem volt panasz a szervezetemre. Nem is lehet. A szabad levegőn dolgozom, és ez a legjobb gyógyszer. — Szabad idejében mit csinál? — Megiszom egy-két fröcf- csöt, aztán lefekszem. A mozi messzi van, sokat kellene gyalogolni. Ha nem utazunk, akkor vasárnaponként a fűtött kocsiban kártyázunk. A csővezeték végtelen kígyó, belemosódik a határ sárga- barna világába. Most még elkerüli a falut, de néhány év múlva szolgálatába szegődik. A fóti emberek ma a vizet várják, hogy utána a gáz is ideérkezzék. A munkás türelmetlenül topog mellettem, menne már. Nyári Ferenc Hél végi filmajánlatunk: EGY VIDÁM KÓRHÁZI TÖRTÉNET A Madách-mozi ma és holnap folytatja a népszerű Folytassa ... filmsorozatot. A jól ismert főszereplők: Frankie Howerd, Kenneth Williams, Barbara Windsor és Charles Hawtrey másfél órán keresztül szórakoztatják a nézőket a Folytassa, doktor! című színes, angol filmvígjáték vetítésekor. Látunk pipogya orvosokat és életvidám betegeket, népszédítő sarlatánt és szórakozott sebészt, boldog szerelmeseket és boldogtalan párokat. A film rendezője: Gerald Thomas, a jó muzsikát Eric Rogers szerzetté. — Hétfőn és kedden a Bűn és bűnhődés I. és II. része pereg a Lenin úti moziban. Dosztojevszkij halhatatlan művét Vácott is sokan'ol- vasták és az olvasók bizonyára szívesen fogadják e zseniális mű filmváltozatát. Lev Kulidzsanov, a rendező arra törekedett, hogy minél nagyobb hűséggel adaptálja az eredeti művet. Raszkolnyikov alakítója: Georgij Tarator kin. Rajta kívül Innokentyij Szmoktunovszkij és Tatjana Bedova játszik a filmben főszerepet. Az építők mozija szombaton és vasárnap a Kezdő katonakoromban című szovjet filmet pergeti. — Hétfőn és kedden Veled Madridban címmel vetítenek egy magyarul beszélő, színes spanyol filmet. Vasárnapi matinéműsor: As új kapitány. (p. k.) Gépkocsival rendelkező mozgó felvásárlókat azonnal felveszünk. Fizetés: biztosított bér és' jutalék. Érdeklődni lehet: a Váci ÁFÉSZ felvásárlási osztályán, Vác, Köztársaság út 13.
