Pest Megyei Hírlap, 1969. június (13. évfolyam, 124-148. szám)

1969-06-03 / 125. szám

1969. JÚNIUS 3., KEDD 5 TUDÓSÍTÓVERSENY Gyömrő és Gödöllő KUTAS VÁLASZ Tudúsítóversenyünk értékelése tlznaponként történik, és min­den dekádgyőztes 300 forint jutalomban részesül. Havonta egy­szer, a hó végén gazdára talál a 200 forintos vigaszdíj is. A tudó­sítóversenyben a frisseség, a gyorsaság és. az ötletesség dönt. Tegnap délután szerkesztő­ségünkben sor lterült a máju­si harmadik dekád versenyé­nek sorsolására. A 300 forin­tot Krausz Ferenc (Gyömrő) nyerte. Egyúttal gazdára talált a május havi vigaszdíj is. A 200 forintot Csiba József (Gö­döllő) érdemelte ki. A szeren­cse kedvezett neki, de joggal. A pénzt postán küldjük meg címükre. Várjuk további leveleiket, Sajtropogós KÖJÁL NÉLKÜL Mi kell a sajtropogóshoz? ... Egy olcsó kis keverőgép. Egy ezüst szinü-belű edény. Kock- fortsajt. Margarin. Tej. Tojás, Sütőpor. Liszt. Egy tapasztalt, régi szakember, egy mester, aki tudja: az anyagnak habos­nak kell lennie, másképpen a gépen elnyúlik, s nem lesz kör alakú. Ezt a keverési aráriyt aránylag rövid idő, mindössze 20 év aiatt meg lehet tanulni. Hernádon van egy ilyen em­ber. Igaz hogy pesti, Neve: Földvári József. A sajtropogóshoz sütőgépek is szükségeltetnek. Egy bután- gázos palack, amelyből a gáz a sülökbe áramlik. Kell ezek­hez két személy, történetesen a hernádi „Március 15.” Tsz- ben: Timár Kálmánná és Vö­rös Mariann, akik egy tölcsér­ből a gép vaslapjára öt centi­méter hosszúságú hurkákat nyomnak, aztán lecsukják a szerkezetet, és percek alatt kész a gömbölyű, ízletes sajt­ropogós, a pesti közértek ke­resett áruja. Kell, persze, anyag-gép, sok-sok, 50 fokos hőségben végzett munkamoz- duiat. Nők, akik nem kapnak hőgutát a szellőzés nélküli he­lyiségben. Aztán az anyag készítéséhez, a sajtropogós csomagolásához kell még három asszony: Racskó Janosné, Gecser Ist- vánné és Kálmán Jánosné. Fürge kezek, ujjak. Mindez együtt egy műszak­ban 120—130 kilogramm sajt­ropogós elkészültét, erte szép summa pénz bevételét ered­ményezi. Am a legfontosabbról majd­nem elfeledkeztem. Hiába len­ne anyag, gép, ember, ha nem lenne vállalkozó szellemű tsz, amelyik hajlandó helyet, em­bert, időt és pénzt adni a sajtropogósnak. a hernádiak pedig adtak. Nem acélherken- tyüt gyártanak, nem mozdonyt, ők a segédüzemet úgy fogták fel: élelmiszeripari terméket kell gyártani. Azokból is van még hiánycikk. Földvári József pedig, a va­lamikori kisiparos — a szakma tudója —, vállalta a Pestről va­ló mindennapos utazás fára­dalmait, feleségestül lejött sajt­ropogóst készíteni. Dicséretes dolog! Jó és hasz­nos kezdeményezés. De sajnos, a sajtropogóshoz még ezeken felül is kell valami . . . Tiszta üzem, kielégítő munkafeltéte­lek, megfelelő környezet. Mert a sajtropogóst egy régi — va­lószínű azelőtt raktár vagy má­zsaház volt — helyiségben gyártják. Állítólag ideiglenesen gyárt­ják itt a sajtropogóst. Másfél hónapja. Látta ezt a KÖJÁL? A tisztiorvos? . . . Aligha. Mert akkor nem gyártana a tsz sajt­ropogóst, csak ha higiénikus helyet tud biztosítani. Kitűnő, ízletes a sajtropogós. Frissen, lágyan omlik el az ember szájában. Csak azokat a teheneket és a legyeket tud­nám felejteni! — szüts — telefonértesítéseiket júniusi tudósítóversenyünkre. ★ Lapunk május 10-i, szomba­ti számának tudósítóverseny­rovatában „Színes kutak Döm- södön” címmel dr. Bíró Gábor tollából cikk jelent meg, amely elmarasztalta a Pest megyei Víz- és Csatornamű Vállalat kútkarbantartó munkáját. E tudósításra válaszolt a válla­lat igazgatója, Radovits József: „... Köztudott tény, hogy Dömsödön nem vízmű, hanem egy pozitív kút meghosszabbí­tására épített kifolyók vannak elhelyezve. Ezen berendezést a községtől üzemeltetésre vál­lalatunk vette át, és ott csupán egy kezelőszemélyzet látja el a karbantartást... Kutak szí­nére való tekintet nélkül is előfordul meghibásodás. A gyengén folyó víz fokozása ér­dekében a lakosság a kutakat rángatja, A cikkben írt kútnál egy ilyen erőltetés, rángatás kö­vetkezménye lehet, hogy a ru­gó eltört, aminek kijavítása 2 —3 napot vesz igénybe, figye­lemmel arra, hogy ezek nem szabványkutak, és így a törött rugó pótlása, annak kiszerelé­se után, egyedi módon elké­szítve kerül a kút kijavításra. Megjegyezzük, hogy a sérel­mezett kúttal szemben 10 mé­terre ez időben víz vételezé­sére másik kút is rendelkezés­re állt. Mi a magunk részéről mindent elkövetünk a vízter­melés fokozására, a kutak ka­pacitásának erejéhez mérten, hogy a lakosság megfelelő víz­ellátását biztosítsuk, azonban a kutak vízadó képességén túl­menően vizet biztosítani nem áll módunkban.” Karambol, gázolások Szabálytalanul kanyarodott Foton teherautójával a 24 éves Lakatos István, és karambolo­zott egy előzni készülő moto­rossal. Katona Gyula 27 éves motorvezető súlyosan megsé­rült. Ittasan, nagy sebességgel vezette motorját Dunaharasz- tin a 25 éves Sellei László, s felbukott az úton. A motorve­zető és utasa, a 35 éves Olajos Miklós súlyosan megsérült. Bia határában gyorsan haj­totta motorját a 20 éves Mohi Előd, s felbukott az úton. Könnyebben megsérült. Egy álló autóbusz mögül fi­gyelmetlenül ment át az úton Budakeszin a 16 éves Andrási Gábor, és egy motoros elgá­zolta. A gyalogos könnyebben megsérült. Menet közben rosszul lett motorján s felbukott az úton, az M—7-es autópályán a 20 éves Simon Kornél. A motor­vezető és utasa, a 18 éves Tóth Agnes súlyosan megsérült. Segédgépkossivezetőket budapesti telephelyre, GYAKORLAT NÉLKÜL FELVESZÜNK. Előnyben részesülnek a katonaságtól leszerelt autójavító szakmabeliek. A gyakorlat megszerzése után jó kereseti lehetőség. UGYANITT GYAKORLATTAL RENDELKEZŐ gépkocsivezetőket és rakodómunkásokat is felveszünk Budapest különböző kerületeiben levő telepeinkre és kirendeltségeinkre. Vidékiek részére munkásszállást és utazási költségtérítést adunk. JELENTKEZÉS: Építőipari Szállítási Vállalat 1. sz. Szállítási Üzemegység. Budapest III., Zay u. 1—3. Forgalmi Iroda. Í-K. - o’ V <. ' § < $888888888 *■ / r 1 / Omnibusz es Ikarus — Jarmuparaae »*■ JL lett. Vasárnap délelőtt, a Fővárosi Közúti Balesetelhárítási Tanács jármüfelvonulásán sok hasonló furcsaságot, érdekességet láthattak Budapesten a járókelők. Mintegy 200 feldíszített 30—40 éves autó, motor- 5 a legmodernebb személygépkocsik, motorkerék­párok, teherautók, buszok, camionok álltak karavánba, s tettek 18 kilométeres tiszteletkört a városban. A budapesti közlekedési napok nyitányaként rendezett színes, látványos felvonulás sok-sok ezer néző előtt reprezentálta közlekedé­sünk s a járműipar fejlődését. (Foto: Urbán) Nálunk a vendéglátásnak ős­régi hagyománya, tekintélyes irodalma van. Hogy jobb ízű legyen a falat, szeretünk ven­dégeket hívni. Fontos: kiket hívjunk meg egyszerre? Ezen áll vagy bukik az akció sike­re. Alaptétel: azonos érdeklő­dési körű embereket. Hány vendéget hívhatunk? Feltétlenül csak annyit, amennyineüc kényelmes felté­teleket tudunk biztosítani. Nem illik egy vendéget kü­lönösen kitüntetni a többiek kárára, kivéve, ha az egész vendégsereg annak az egynek tiszteletére jött össze. Illik a vendéget olyan étellel, itallal várni, amit szeret, és helyes, ha a figyelmes vendéglátó ér­deklődik ez iránt. A háziasszony idejében le­gyen készen. Ne akkor öltöz­zön, kapkodjon, amikor a ven­dégek már megjöttek. Az alkalomnak megfelelő öltözet nemcsak a vendégre — de a vendéglátóra is kötelező. Pizsamában, házikabátban, pa­pucsban nem illik vendéget fogadni. Még nem ülünk asztalnál, de a házigazda máris megkínál­ja vendégeit étvágygerjesztő itallal: aperitiffel. Nem való­színű ugyan, hogy bármely ital is fokozná az ember étvágyát, de mit csináljunk, ha egyszer ez a szokás az egész világon. (Az aperitif leginkább valami­lyen égetett szesz lehet. Ne adjunk likőrt, édes bort, bar­na sört étkezés előtt.) Italt kínálni a házigazda kötelessége, az ő feladata a töltögetés is.- Ne kényszerít- sünk senkit erőszakosan az ivásra. A háziasszony nem töl­tögethet a férfiak poharába! Ha nincs házigazda, a jóba­rátnak számító férfivendég töltöget. A terített asztalon lehet vi­rág, kis fenjpágak, égő gyer­tya. Hasznán abrosszal terí­teni a legnagyobb illetlenség! Az ülés! sorrendet nem illik a véletlenre bízni, az ültetés sok tapintatot igénylő kötelesség. Háziasszony a főhelyen, vele szemben az asztal másik vé­gén a házigazda. Kivétel: a háziasszony átadhatja helyét a társaság legidősebb nőven­dégének, vagy a házigazda is, idős, tekintélyes barátjának, főnökének. Ha a vendégség célja az ünneplés, az ünnepelt ül a főhelyre. A háziasszony jobb és bal oldalára kerül a társaság két legtekintélyesebb férfivendége, míg a házigaz­dához a két hasonló női ven­dég. Csak eddig van a sor­rendnek jelentősége. Még va­lamit: nőket és házaspárokat ne ültessünk egymás mellé, de a jegyeseket ne szakítsuk el egymástól. A házigazda kötelessége a vendégek szórakoztatása is ... és nem saját maga szórakoz­tatása. Semmiféle olyan szó­üf X. 1969. június 3., Klo- l"™ tild napja. A nap kél: 3.50, nyugszik: 19.35 ólrakor. A hold nyugszik: 6.13, kél: 23.09 órakor. Elhunyt Hajdú Henrik Életének 79. évében, elhunyt Hajdú Henrik műfordító, a munkásmozgalom régi harco­sa, a Szocialista Hazáért Ér­demrend kitüntetettje. — Megyei tanácstag foga­dóórája. U. Budai János ma délután 17 órától 19 óráig Szigetmonostoron fogadóórát tart. — Heti jógi tanácsok — szóban. A Hírlapkiadó Vál­lalat jogtanácsosa, dr. Mol­nár József, minden hétfőn és pénteken délután 5 órától 6 óráig a Blaha Lujza tér 3. szám alatt díjtalanul ad ol­vasóinknak jogi tanácsot. — Az albertirsai szövetke­zeti bolt a Dohányelosztóval és a Likőripari Vállalattal kötött megegyezés értelmé­ben a jövőben saját maga szállítja, a kéthetenként szük­séges árut, s ezért a nagyke­reskedelmi vállalattól fuvar­térítést kap. — Hobby-rovatunkat ele­venebbé kívánjuk tenni. Kér­jük, jelentkezzenek levélben olvasóink közül azok, akik „hobbysok”, illetve ha van hobbys ismerősük, közöljék azok címét. Vagy ha valaki­nek az a hobbyja, hogy a Pest megyei Hírlap „Hob- by”-rovatát olvassa, kérjük, írja meg, hogy e rovatban mit is szeretne olvasni... A hobbys levelek borítékára kérjük ráírni, hogy „Hobby”. Ötven éve történt 1919. június 3-án a Dunabog- dányi Községi Munkástanács új direktóriumot választott. A ré­gi direktóriumnak egyik tagját, Budai Károlyt,_ a vármegyei direktórium műszaki osztályá­ra hívták be szolgálattételre. A titkos szavazással megválasz­tott új direktórium tagjai a következők lettek: Spáth Já­nos, Schilling János és Schle- zák József. Hanesz Sándor a nagykátai járás területén politikai meg­bízott lett. Az Aszódi Járási Direktó­rium közgazdasági és termelé­si érdekből kéri a földműve­lésügyi népbiztost, hogy a Nógrádkállöhoz tartozó Ma- gyalos pusztát csatolják az aszódi járáshoz. A Galgahévízi Munkástanács direktóriuma jelenti a járási direktóriumnak, hogy a közsé­gi direktórium március 25-től kezdve folyamatosan működik három taggal, a munkástanács elnöke Kelemen István. — Elhunyt munkatársunk­tól, dr. Ferencz Lajostól, jú­nius 5-én, csütörtökön dél­után 15 órakor veszünk bú­csút a Farkasréti temetőben. — A „Pest megye 1919- ben” című vándorkiállítás szerdán Gyomron nyílik meg. — Benedek Marcell ham­vaszt ás előtti búcsúztatása június 6-án, pénteken fél 3 órakor lesz a Farkasréti te­metőben. — Francia tájak és művé­szetek címmel ma délután C órakor filmvetítést tartanak a váci Dunakanyar Foto- klubban. — Tűzoltótemetés. A po­mázi önkéntes tűzoltók, új tűzoltókocsira helye2rve ko­porsóját, kísérték utolsó út­jára Pomázon a 65 éves ko­rában elhunyt Schmidt Já­nost, aki több mint négy év­tizeden át volt a helyi ön­kéntes tűzoltótestület tagja, illetve elnöke. Lesz, nem lesz Segítségükkel a kereskede­lem egyik átkos hiánycikkét, a 12 literes propán-bután gáz­bojlert megkaptam. Hálás kö­szönet a közbenjárásért. Talán nem veszik rossz né­ven, ha most egy olyan hiány­cikkre hívom fel figyelmüket, ami az építkezési munkáikat A rádió és a televízió mai műsora KOSSUTH RADIO 8.17: Operett. Rátonyi Róbert műsora. 9.02: Harsan a kürtszó! A Gyermekrádió műsora. 9.35: Erkel operáiból. 10.05: Hegyek dalai. Por­tugál népdalok és táncok. 10.25: A Szekeres fiúk. Hámori Ottó rá­diójátéka (ism.). 11.00: Zenekari muzsika. 12.20: Ki nyer ma? Játék és muzsika tíz percben (élő!). 12.30: Melódiakoktél. 13.45: Uj Georgikon. Látogatás a Debreceni Agrártudományi Főiskolán. 14.00: Koltay Valéria és Külkey László Leliár-operettekből énekel. 14.15: A titokzatos Gabriel. Rádiójáték gyermekeknek (ism.). lá.10: Rádió- iskola. 1. A hangszeres műfajok múltjából. 2. A közgazdasági gon­dolkodás történetéből. II. rész. 3. Miért szép? 16.00: A világgazdaság hírei. 16.05: Mai témák — mai da­lok. „Prizma 1967” műsorából. 16.15: Népdalexpedíció. A lappok ősrégi éneklési módja. Dr. Szom- jas-Schiffert György műsora. 16.43: A képviselőcsoport munkatervé­ből. Holakovszky István Nógrád megyei riportja. 17.05: A politikus Gandhi. Vértes Éva előadása. 17.20: Bartók: A kékszakállú herceg vá­ra. Egyíelvonásos opera. 18.20: Ünnepi könyvhét ‘ 1969. Hűséges hűtlenek c. könyvéről beszél Pé- chy Blanka. 18.28: Könnyűzenei híradó. 19.25: A Szabó család. 19.55: Mindent a hallgatóért! Különleges zenei kérdések! kívánságok műso­ra. 20.58: Esti beszélgetés. Elő- hang a Magyarország felfedezése c. sorozathoz. 21.28: Lemezek közt válogatva... 22.20: Solti Károly nótákat énekel. 22.40: Gazdasági fejlesztés — műszaki előrehaladás — piacképesség. Beszámoló a VIII. közgazdász vándorgyűlésről. 23.00: Szimfonikus zene. 0.10: Ha ezer klarinét. Részletek Slitr filmzené­jéből. PETŐFI RADIO 8.05: Dvorzsák-művek. 8.45: Kül­politikai figyelő (ism.). 9.00: Kó­rusok Petőfi Sándor verseire. 9.15: Tánczene. 9.45: Ünnepi könyvhét 1969. 10.00: A zene hullámhosszán. 12.00: Mozart-művek. 13.05: Tör­vénykönyv. A rádió jogi műsora. 13.25: Puccini-kettősök. 14.00: Pol- beat. Berki Tamás dalaiból. Elő­adja a Gerilla együttes. 14.08: Humperdinck: Jancsi és Juliska — jelenet a 2. képből. 14.21: Fú­vószene Kocsár Miklós műveiből. 14.35: Tánczenei koktél. 15.20: A vatikáni magyar követ jelenti. An­tal Gábor könyvismertetése. 15.33: Caseila: Itália — rapszódia. 15.50: Cigánydalok, csárdások. 16.12: Hangverseny a stúdióban (élő). Neográdi Magda zongorázik. 16.33: Csúcsforgalom (élő). 18.10: Laka­tos Lajos cimbalmozik. 18.19: Tu­dományos körkép. Baranyai kuta­tók között. 18.44: A MÁV Szimfo­nikusok hangversenye a stúdió­ban. 20.25: Üj könyvek (ism.). 20.28: Botrány az Ingeborg-liang- versenyen. Szomory Dezső vígjá­tékát rádióra alkalmazta és beve­zetőt írta Végh György. 20.57: Hangversenynaptár. 21.12: Nóta­csokor. 22.03: A Weiner-vonósné- gyes játszik. 23.10: Tánczene. URH 18.10: Magnósok, figyelem! 18.55: Kamarazene. 19.46: Házasság és hűség. Diderot elbeszélését rádióra alkalmazta Horváth Gabriella. 20.25: Nabucco. Részletek Verdi operájából. 21.00: Dzsesszlemezek a Szovjetunióból. 21.20: Láttuk, hal­lottuk . . . Színház-, film- és kép­zőművészet-kritika. 21.40: Beetho­ven : Missa Solemnis. # TELEVÍZIÓ 17.58: Hírek. 18.05: Készítsünk együtt filmet! II. Rendezőválasz- tás. 18.50: Esti mese. 19.00: Véle­mények ... Vita a nyereségelosz­tás tapasztalatairól. 19.40: írók, könyvek, kritikusok. 20.00: Tv- híradó. 20.20: Engedjék meg, a nevem Cox. Magyarul beszélő nyugatnémet bűnügy ifilm-sorozat I. rész. 21.10: Hókastély. Finn ze­nés film. 21.40: Csendes kávéház. Tabi László bohózata (ism.). 22.05: Tv-híradó — 2. kiadás. az utolsó stádiumában bénítja meg: fehér fürdőszobacsempét egyáltalán nem, színeset nagy ritkán, különleges szerencsé­vel lehet csak kapni. Ma, ami­kor csak fürdőszobával enge­délyezik a családi házak épí­tését, indokolt lenne fürdő­szobakellékekkel ellátni az üzleteket. Itt a környéken több családnak áll a munkája emiatt. Tőgyes László Zebegény Budapest környéki TÜZÉP, Szebeni Antal áruforgalmi osztályvezető: A méltatlankodóknak sajnos Igazuk van. Nem tudjuk fe­dezni a hazai igényeket. Hi­ánycikk a csempe már évek óta. Azonban valami vigaszta­lót mondhatok: június köze­pén Jugoszláviából nagyobb tételű szállítmányok érkeznek, és az óhajtott áruból a leg­többet Vác és Nagymaros kap­ja. Tőkehúshoz — baromfi Tápiószecsői tudósítónk, An­tal Erzsébet panaszkodik le­velében : ^Mindannyian szeretnénk húst enni hét végén, még sor- banállás árán is. Kevés a hús. Reméljük, ideiglenes ez az ál­lapot. A Pest megyei Tanács ke­reskedelmi osztályán Katona Zoltánná őszinte sajnálattal nyilatkozik: Sajnos, nem emelhetjük Tá- piószecső húsmennyiségét — de másét sem a megyében —, mert még az eddigieknél is kevesebbet kaptunk. A régeb­bi száj- és körömfájás most érezteti hatását. Kevesebb a jószág. De miután a községi tanács is kérte, baromfiból többet fogunk küldeni ezután. Reméljük, a legsürgetőbb igé­nyeket így kielégíthetjük. rakozást ne erőltessünk, ami­hez a vendégeknek nincs ked­vük. Az olyan házba, ahol tilos a dohányzás, nem hívhatunk vendégeket. Meg akarjuk óvni a lakást .a dohányfüsttől? Eh­hez mindenkinek joga van. Ahhoz azonban nincs, hogy a vendéget megkérje a dohány­zás mellőzésére. A háziasszonynak nagyon sok a dolga vacsora végezté­vel. A vendégek felajánlott se­gítségét nem illetlenség elfo­gadni, ha némi szabadkozás után meggyőződtünk arról, hogy komolyan gondolják. Nem illik azonban kérni, hogy segítsenek. A vendégj og szabályai sze­rint a vendég addig marad, ameddig neki jólesik. A ven­déglátó nem tehet célzást a távozásra. Sőt, a marasztalás is kötelesség. Fontos: A váratlan vendég­nek illik bejelentenünk: — Ne haragudj, de éppen progra­munk van; színház, vendégség stb. Ha mégis fogadjuk a vá­ratlan vendéget, azzal kínál­juk, ami akad otthon. Ne küld­jünk senkit a közértbe vagy a közeli cukrászdába, hogy hoz­zon valamit, amivel megkínál­hatjuk. Vendéglátás Tudni illik, hogy mi illik

Next

/
  • Layout
  • Zoom
  • Rotation
Thumbnails
Contents