Pest Megyei Hírlap, 1969. május (13. évfolyam, 98-123. szám)
1969-05-25 / 118. szám
1969. MÁJUS 25., VASÁRNAP rest MEcrei Wi'HíflP Antibébi levél Az ausztráliai tudósok a fogamzásgátló eszközök új fajtáját keresik a nyugat-iriáni hegyekbe.n Egy növény leveléről van szó, amelyről a helybéliek azt állítják, hogy meggátolja a fogamzást. Azok az egészségügyi dolgozók, akik ezt a levelet az embereknek előírják, nem árulják el, hogy a levél hol található. Fejlődőképes molyok A moly gyorsan alkalmazkodott a műanyagokhoz. Mivel a ruházati ipar manapság már kevesebb gyapjút használ, azért a moly igen gyakran a nylon és az egyéb szintetikus anyagok ellen intézi támadásait. Fokozott óvatosságot! Méreg az ételben - mérgező ételek Nyáron gyakran olvasunk az újságokban ételmérgezésekről, különösen a krémes- és a fagy- laltmérgezések áldozatairól. Mi okozza ezeket a mérgezéseket, és hogyan védekezhetünk ellenük? Az ételmérgezés olyan heveny tünetekkel járó betegség, amelyet az elfogyasztott ételben vagy italban levő mérgező anyagok okoznak. A betegséget okozó méreg — eredete szerint — lehet vegyi vagy gomba és baktérium Közlekedési Építő Vállalat FELVESZ földalatti (keszon) munkára alkalmas 20—40 éves dolgozókat 42—44 órás munkaidővel, 3000—4000 Ft fizetéssel. Felvételre keres továbbá építőipari (kőműves, ács vb. szc.elő) szak- és segédmunkásokat, autó-motorszerelőket, lakatosokat, villanyszerelőket, dömpervezetőket. Szállót, étkezést, hazautazási költségtérítést, vidékieknek különélési pótlékot adunk. JELENTKEZÉS: BUDAPEST V., KOSSUTH LAJOS TÉR 6—8. (Országház mellett) ÉRTESÍTÉS A Tejipari Tröszt 1969 október 1 ■ 1970 március 31 között az állami gazdaságok és termelőszövetkezetek tejkezeléssel és elsődleges tejfeldolgozással foglalkozó dolgozói részére négyhetes bentlakásos tanfolyamot szervez a teikezelés, a fogyaszrói tej, a tejföl, a túró és az ízesített termékek készítésének elméleti és gyakorlati kérdéseiről. A TANFOLYAM HELYE: JÁSZBERÉNY. A RÉSZVÉTEL FELTÉTELEI: — a felső korhatár nőknél lehetőleg 40 év, férfiaknál 45 év; — az általános iskolai végzettség, vagy tejkezelői képesítés; — érvényes egészségügyi könyv, vagy orvosi igazolás. A tanfolyamon — a ténylegesen felmerülő költségek (kb. 1600 Ft) ellenében — teljes ellátásról gondoskodunk. JELENTKEZÉS AUGUSZTUS 15-IG a területileg illetékes tejipari vállalatnál (üzemnél), ahová utólag kell majd átutalni a tanfolyam tényleges költségét. Segédgépkocsivezetőket budapesti telephelyre, GYAKORLAT NÉLKÜL FELVESZÜNK. Előnyben részesülnek a katonaságtól leszerelt autójavító szakmabeliek. A gyakorlat megszerzése után jó kereseti lehetőség. UGYANITT GYAKORLATTAL RENDELKEZŐ gépkocsivezetőket és rakodómunkásokat is feiveszünk Budapest különböző kerületeiben levő telepeinkre és kirendeltségeinkre. Vidékiek részére munkásszállást , és utazási költségtérítést adunk. JELENTKEZÉS: Építőipari Szállítási Vállalat 1. sz. Szállítási üzemegység. Budapest III., Zay u. 1—3. Forgalmi Iroda. által termelt méreg. Vegyi méreggel szennyezett élelmiszer nálunk ritkán okoz mérgezési. A legnagyobb veszélyt ilyen szempontból a mérgező növényvédő szerekkel kezelt termények jelentik, ha figyelmen kívül hagyjuk a közismert óvintézkedéseket a felhasználás során. Évről évre sok a gombamérgezés a hiányos gombaismeret miatt. A mérgezés súlyosságát jól mutatja, hogy a betegek 80 százaléka kórházi ápolásra szorul, és 2,5 százaléka meghal. Az utolsó 10 évben mintegy százan vesztették életüket főleg gyilkos galócától. A legtöbb ételmérgezést világszerte — így hazánkban is — az olyan etelek okozzák, amelyekben a gondatlan keze- zelés miatt kórokozó baktériumok szaporodtak el. ilyen szempontból legveszedelmesebb a Staphylococcus baktérium okozta mérgezés. Többféle gyulladásos betegség, geny- nyesedés kórokozói ezek, étel- mérgezést csak azok a törzseik okoznak, amelyek vérből felszívódó mérget, úgynevezett enterotoxint termelnek. A to- xintermelés +20—40 C fok között nagyon gyors: 2—3 óra alatt nagy mennyiség képződhet az élelmiszerekben. A veszélyt fokozza, hogy ezek a baktériumok hőállók: 10 percig tartó forralást is kibírnak. A legtöbb ilyen megbetegedést fagylalt, csaknem mindig a tejes alapanyagú fagylalt okozza. Sok megbetegedés forrása. a Salmonella-baktériumokkal fertőzött élelmiszer is. Ezek a baktériumok nem termelnek mérget, betegséget csak altkor idéznek elő, ha a táplálékkal együtt ártalmas mennyiségű élő baktérium kerül a bélcsatornába. A legtöbb ilyen megbetegedést a krémes sütemények okozzák. A vizsgálatok szerint a fertőzés legtöbbször a tojások héjáról származik. Ezért célszerű használat előtt fertőtleníteni a tojásokat. A kocsatojás Salmonella-fertő- zöttsége lényegesen gyakoribb, mint a tyúktojásé, tehát azok használata, főleg krémek, habok, sütemények készítéséhez mellőzendők. A már említett baktériumokon kívül egyéb baktériumfajok is okozhatnak könnyebb ételmérgezést, amely görcsökkel járó hasmenésen kívül más tüneteket ritkán okoz. Ezek közül különösen gyakori a Clostridium perfingens és a Bacillus cereus: az elmúlt évek legnagyobb ételmérgezéseit ezek okozták. Az ételmérgezések általában émelygéssel, hányingerrel, gyomor- és bélgörcsökkel, rossz közérzettel kezdődnek. Ezeket követi a görcsös, ismétlődő hasmenés. Súlyosabb esetekben láz is lehet. Az ismétlődő hányással, hasmenéssel a szervezet sok folyadékot és sót veszít, ez néhány óra alatt, főleg gyermekeknél élet- veszélyes állapotot idézhet elő. Ezért is fontos, hogy minél előbb forduljon orvoshoz a beteg. A mérgezés okának megállapítása érdekében az ételmaradékot és a beteg székletét az orvos intézkedéséig meg kell őrizni. Az ételmérgezések megelőzése érdekében legfontosabb az élelmiszerek tiszta kezelése. Mivel az élelmiszereket nem lehet tökéletesen baktérium- mentessé tenni, a cél elsősorban a minőségromlás lassítása, illetve gátlása. A tartósítási eljárások mellett így nagy szerep jut az alacsony hőfokon történő tárolásnak. Veszélyes a hűvösnek ítélt kamrában vagy pincében tartott étel is, mert az ember „relatív” hőmérő, a kánikulában hűvösnek érzett helyen is +20—25 C fok lehet, ami nagyon is alkalmas a baktériumok elszaporodására, az ételek romlására. Krémfagylalt • Kertész László rajza Diagnózis az ujjhegyen A világ leggyorsabb vonata A japán államvasutak megtartották a világ leggyorsabb vonatának a próbajáratát. Az új vonat óránként 250 km-es sebességgel a most épülő főútvonalon jár majd 1972-től. Lengyel kutatók olyan fotoelektromos érzékelőt fejlesztettek ki, mely az ujjhegyre vagy a fülcimpára csiptetve, kiértékelésre alkalmas jeleket továbbít a ,,pulsomonitor”-nak nevezett készülékbe. A műszer képernyőjén megjelenő jelek — hasonlóan az elektrokardiográf jeleihez — értékes információkat szolgáltatnak az orvos számára. AZ ELSŐ 1594. május 26-án, 375 éve Esztergom ostrománál, a vár falán ágyúgolyó oltotta ki Balassi Bálintnak, a vitézség és szerelem XVI. századbeli nagy költőjének életét, ö volt a magyar nyelvű lírai költészet első kiemelkedő képviselője. Életének jelentékeny részét a törökök elleni harcban, a végvári vitézek közt töltötte. Vitézi énekeinek soraiból az élet, a természet, a hősi küzdelem szeretete árad. Művészi realizmussal ábrázolta a katonaélet szépségeit és veszélyeit. Ifjúság, jókedv, szerelem, éles szablya, gyors lovak, tavasz — ez a világa. Zrínyi és Petőfi mellett legnagyobb katonaköltőnk. A környező népek dalainak, valamint a humanista verseknek átdolgozásával gazdagította a magyar nyelvet. Sok versét a nép hosszú ideig kedvvel énekelte. Szerelmi költeményei őszinteségük és formai tökéletességük folytán a legjobb alkotások közé tartoznak, a szerelmi líra korabeli remekei. ESZTERGOM Múltba nyitó kút Érdekes, izgalmas munkájuk volt pénteken a dorogi aknamélyítőknek. Az esztergomi várhegy használaton kívüli 800 esztendős kútjába szálltak le „felderítésre”. A tervek szerint ugyanis a kútba építendő törpevízművel szolgáltatnak vizet a várhegyen megkezdődött nagy arányú rekonstrukciós munkához, amellyel helyreállítják az első magyar királyi rezidenciát. Az Árpád-korban készült, sziklába vájt kút már régóta foglalkoztatja a muzeológusokat. A számítások szerint ugyanis a víz felszíne alatt mintegy 8—10 méter vastag iszap rakódott le. Az ilyen iszaprétegek még a fémtárgyakat is nagyon jól konzerválják, így gazdag leletanyagra számítanak. Az eddigi kútfel- tárások tanúsága szerint a régi várárkok, a vízgyűjtő ciszternák a régészek valóságos kincsesbányái. Ostromok idején gyakran süllyesztettek ezekbe pénzt, ékszert és más értékes használati eszközt. Az aknamélyítők első leszállásukon megállapították, hogy a víz felszíne 337 méter mélységben található és a falazat aránylag jó állapotban van, most elkészítik a víztelenítés terveit, hogy fel tudják a viz alatti rétegeket tárni. Ezt a munkát is szeretnék még az idén elkezdeni. Gipsz helyett gumi Kanadában új anyagot kísérleteztek ki a csonttörések rögzítésére. Szilárd, s emellett igen könnyű szintetikus gumiról van szó, amely langyos vízben meglágyul, s a törött testrészre könnyen felrakható. Lehűlve gyorsan ke- ményedik. Az új anyag a törés helyét nem nyomja, s nem ingerli. Átbocsátja a röntgen- sugarakat, ezért a törésről fényképet lehet készíteni anélkül, hogy a szintetikus gumirögzítőt levennék. Ipari tanulókat FELVESZÜNK a bádoqos az ács és a kőműves szakmában. FELTÉTELEK: általános Iskolai végzettség és a 14. életév (az ács szakmában a 15. év) betöltése. A Jelentkezéshez szükséges az Iskolai lelentkezésl lap és a születési anyakönyvi kivonat Szállást, munkaruhát szerszámot és telles ellátást díj talanul adunk A tanulmányt eredményrő' rüggö ösztöndíjat fizetőnk JELENTKEZÉS A „Prosperitás" Ktsz munkaügyi osztályán. Bd- IX.. Viola u. 45 (
