Pest Megyei Hírlap, 1968. szeptember (12. évfolyam, 205-229. szám)
1968-09-29 / 229. szám
4 ™&Úrkm 1968. SZEPTEMBER 29., VASARNAP ,Már megint a tej ügy' A tröszt utasítása nem elég a feltételeket is meg keli teremteni! Épül a skanzen SZENTENDRE HATARABAN 80 HOLDAS TERÜLETEN ÉPÜL AZ ORSZÁGOS SZABADTÉRI NÉPRAJZI MUZEUM. HAZANK 24 NÉPRAJZI TÁJEGYSÉGÉNEK JELLEGZETES ÉPÍTMÉNYEIT, BERENDEZÉSEIT LÁTHATJÁK MAJD AZ ÉRDEKLŐDÖK A NAGY KITERJEDÉSŰ FALUMÚZEUMBAN. A KÉPEN LÁTHATÓ KISPALADI HÁZ TETŐZETÉT 100 MÄZSA SZALMA FEDI. Metró-próbapálya — már a föld alatt i. Hosszú éveken át „utazott” a tej a termelőszövetkezetekből a tejipari vállalatokhoz, majd onnan vissza, a falusi boltokba. „Utazás” közben rá- zódott, melegedett, s — legtöbbször késve érkezett a fogyasztókhoz. Ezen az áldatlan helyzeten kívánt segíteni a Tejipari Tröszt vezérigazgatója, amikor 7. számú tröszti utasításában elrendelte, hogy a falusi lakosság tej ellátásának megjavítása, valamint a tejfeldolgozó üzemek tehermentesítése érdekében fokozott mértékben lehetővé kell tenni a nyers tej értékesítését, közvetlenül a termelőtől. Feltéve, ha a tej minősége megfelel az MSZ 3698-as, tisztasága pedig az MSZ 3711-es számú országos szabvány előírásainak. Vagyis, ha savfoka nem haladja meg a 7,5 SH-fo- kot, zsírtartalma eléri a 3,6 százalékot, fizikai tisztasága pedig I., de legalább II. osztályú, s megfelelő hőfokra lehűtött állapotban kerül forgalomba. A fenti előírásoktól eltérő tejet értékcsökkentnek kell tekinteni, s literjét meghatározott összeggel alacsonyabb áron szabad csak forgalomba hozni. Így történt,' hogy a falvakban már nem „utazik” a tej oda-vissza, hanem a tsz-ektől egyenest a boltokba kerül. így van ez a dabasi járásban is. II. Kivonat a járási népi ellenőrzési bizottság júniusban végzett vizsgálatának jegyzőkönyvéből: , ......Dabas, 11-es sz. tejbolt, j únius 13. ... A tsz ezen a napon a 001 164 sz. szállítójeggyel 225 liter tejet szállított, 3,9 százalékos zsírtartalom és I. tisztasági fokozat jelzéssel. A vett tejmintát megvizsgálva, az alábbiakat találtuk; zárt kannában: zsírtartalom 3,7 százalék, tisztaság II. oszt., savfok 6,4 SH, hőfok 26 C°(!)... A kiszállított 225 liter tejből 100 liter esti fejésű és hűtött volt; a zsírtartalmát a tejházkezelő csak ennek vizsgálata, a reggeli fejésűt nem ellenőrizte ... Javasoljuk, hogy a tejházkezelő csak a valóságnak megfelelő adatokat tüntessen fel a szállítójegyen ... Inárcs, 25. sz. önkiszolgálóbolt, június 22. ... A mérők feneke benyomódott, piszkosak... Mintút vettünk, az alábbi vizsgálati eredménnyel; nyitott kanna: zsírtartalom 3 százalék (!), savfok 7 SH, tisztaság 111. osztályú (!). A tej hűtés nélkül érkezett. A szállítójegyen csak a mennyiség volt feltüntetve... Kakucs, 8. sz. bolt, június 24. .... Tejkeverő nincs. A Lenin Tsz 34 582 sz. szállító- jegyének adatai szerint a kiszállított 80 liter tej zsírtartalma 3,7 százalék, fajsúlya 32 Ld, tisztasága I. oszt. Ezzel szemben, a nyitott kannából vett minta adatai a következők: zsírtartalom 3,6 százalék, fajsúly 32 Ld, hőfok 23 C, tisztaság II. osztályú. Kakucs, 9. sz. bolt, június 24. ... A tsz 34 581. sz. szállító- jegyén a kiszállított 140 liter tej zsírtartalma 3,7 százalékosnak, tisztasága I. osztályúnak volt feltüntetve. A vizsgálatid Országos Bányagépgyártó Vállalat felvesz budapesti munkára, vidéki szerelési munkára és külföldi szerelési munkára géplakatosokat, szerkezeti lakatosokat, csőszerelőket, villanyszerelőket és betanított munkásokat. Jelentkezés az OBV. Munkaügyi Osztályán, Bp. IV., Baross u. 91—95. kor a nyitott kannában levő tej zsírtartalmát 3,4 száza- lékosnak, hőfokát 20 Ca-nak, tisztaságát II. osztályúnak találtuk. A zsírtartalomban az egyes kannák között tapasztalt eltérés az állattenyésztő állítása szerint abból ered, hogy a zsírtartalom fejőstandonként változó, a tej viszont elegyítés és hűtés nélkül kerül kiszállításra. A tejházban talált 74 liter tejet megvizsgáltuk, s tisztaságát III. osztályúnak találtuk. Javasoljuk, hogy a tejet hűtve és elegyítve szállítsák a boltokba .. III. Dabasi járás, 1968, szeptember. Egy kis „maszek” ellenőrzésre indulunk dr. Makai Judittal, a járás közegészség- ügyi felügyelőjével. Első állomásunk a dabasi 11-es számú tejbolt. Későn jöttünk, már alig egy-két liter tej lötyög a kanna fenekén. De jó is, hogy elkelt, mert a hűtőszekrénybe nem férne. Mintát venni már nem tudunk, a doktornő azért körülnéz az üzletben. — Mivel mosogatnak? — mutat a tejesedényekre, mércékre. — Hideg vízzel — hangzik a válasz. — Egyelőre! — mondja határozottan a doktornő, s az ellenőrző naplóba bekerül az utasítás: Sürgősen szerezzen be az ÁFÉSZ úgynevezett varázsszemes bojlert, s az ebé- nyeket meleg vízben, tisztitó- és fertőtlenítőszerekkel mosogassák. Kakucs, 8-as számú önki- szolgáló élelmiszerbolt. A naplóból kiderül, hogy megelőztek bennünket: egy-két órával korábban járt ott dr. Szilágyi Mihály szakállatorvos, s megállapította: tejkeverő nincs, az edényeket, mérőeszközöket csak zsíroldószerrel (Ultrával) és hideg vízzel mossák. Utasítja a boltvezetőt, hogy tejkeverőt és fertőtlenítőszert szerezzen be, s a mosogatást három fázisban — zsíroldás, fertőtlenítés, öblítés — végeztesse. Maczák Pálné boltvezető panaszkodik: — A férjem már két napig keresett Pesten tejkeverőt, s nem kapott. Nem gyártják. Bizonyára ez is olyan filléres cikk, aminek gyártása nem kifizetődő. Éppen csak szükség lenne rá ... 9-es számú élelmiszerbolt, Kakucs. Az ellenőrzés ugyanazt találta, amit az előző boltban. A szállítójegy szerint a Lenin Tsz e napon 140 liter tejet küldött a boltba, 6 darab kannában, 3,8 százalékos zsírtartalommal, I. tisztasági fokozattal és 14 C°-os hőmérséklettel. — Ellenőrizték a fentieket? A boltvezető csodálkozik: — Mivel? Nincs nekünk ahhoz felszerelésünk! Végállomás: a Lenin Mező- gazdasági Termelőszövetkezet, Kakucs. Kuli Imre elnök a tej szóra felkapja a fejét. — Már megint a tejügyben? Én mindjárt a NEB-vizs- gálat után kiadtam az utasításokat a tej megfelelő kezelésére. Amit lehet, meg is teszünk. De bennünket is értsenek meg! Mindennap a reggeli fejésből küldünk a boltokba. Az esti tejet nem tudjuk tárolni, s különben is, az kell az itatásos borjúknak. Reggel viszont nincs arra időnk, hogy lehűtsük. A fejés majdnem fél hétig tart, s a nyolc hektolitert három óráig kellene hűteni. Akkor aztán várhatnák a tejet az asszonyok! — Legalább azt a pár száz litert hűtsék le előírás szerint, amit a boltba küldenek — vetem közbe. — Mivel? A tízhektós hűtőgépünk több mint másfél hónapja elromlott! A VOSZK Szövetkezeti Anyag- és ^Áru- ellátó Vállalattól csak a második levelünkre jöttek ki. Kiszerelték a kompresszort, azóta nem láttuk őket. Ez az ötvennégyezer forintos gép amióta megvan, többet volt rossz, mint jó. I — A NEB-vizsgálat szerint a tej tőgymelegen kerül a bol- | tokba, néha még a nap is süti egy darabig, s fennáll a veszély, hogy emelkedik a savfoka. Szabvány irja elő, menynyire kelL lehűteni. — Akkor írjon elő a szabvány hozzá megbízható hűtőgépet is! — mondja az elnök, kissé indulatosan. Tanácstalanul nézzük egymást. Aztán eszembe jut, hogy a népi ellenőrök a tejházban III. tisztasági fokozatú tejet találtak. — A tisztasági fokozatnak bizonyára nincs köze a hűtőgéphez. Az hogyan történhetett meg, hogy... — A tejet ott szűrjük, ahol a fejőgépeket mossák. A tölcsérben van egy beépített fémszűrő, arra egy réteg vattát teszünk, a tetejére tüllt: így szűrjük a tejet — mondja az elnök. Nem értem: akkor hogy lehet III. osztályú?! — A savfok nincs feltüntetve a boltok szállítójegyein. Kuli Imre széttárja a karját: — Nincs erre idő. Az asszonyok várják a tejet, kell a gyerekeknek, reggelire. Így is csak a lakosság érdekeit néztük, amikor aláírtuk a szerződést az Alsónémedi Tejipari Vállalattal, hogy mi látjuk el nyers tejjel a környező boltokat. Azt hiszi, jó üzlet ez nekünk? Felkerekítve is csak 12 fillért kapunk literenként, szállítási költség címén! IV. A helyzet tehát így áll: a boltoknak nincs felszerelése ahhoz, hogy minőségileg megvizsgálják a szállított tejet. A tsz-ékben a reggeli fejest nincs idő elegyíteni, hűteni, az esti tejet viszont másutt sem igen tudják megfelelően tárolni reggelig. Akkor hát mindenkinek igaza van? Szó sincs róla! Csak azoknak lehet igazuk, akik éberen őrködnek a minőségi és tisztasági követelmények betartásán, s ezzel a fogyasztók érdekeit védik. Hogy ehhez nincsenek meg a szükséges eszközök és a megfelelő körülmények? Meg kell teremteni! Százezrek egészségéről van szó! Nyíri Éva A szabály alól nem kivétel Pest megye; ahogy országosam — mint azt a párt Központi Bizottsága megállapította — sikeres volt az új gazdaságirányítási rendszerre való áttérés, úgy megyénkben is legfőbb vonásaiban kedvezően ítélhetjük meg a reform első tapasztalatait. Ipari üzemek, kereskedelmi vállalatok, irányító szervezetek nehéz vizsgája volt, s az ma is a gazdaságirányítási rendszer bevezetése, kibontakoztatása a népgazdaság — és a társadalom minden területén. A megyei pártbizottság — amint arról röviden már hírt adtunk — értékelte az év első felének tapasztalatait, s a további teendőket meghatározva, megállapíthatta: a gondok ellenére is jó alapot sikerült teremteni a gazdaságirányítási rendszer működéséhez. Növekvő termelési kedv A vállalatok megítélésének legfőbb mércéje a nyereség lett, s ez a termelés bővítésére, a választék növelésére, a piaci igények gyorsabb kielégítésére serkentette az ipari üzemeket. Az év elején mutatkozó bizonytalanságok — a rendeléshiány, az anyagellátás akadozása stb. — lényegében ma már megszűntek, s a foTevék a juhok között „Filmcsillagok" az Állatkertben Ismét új látnivaló fogadja az Allatkert vendégeit. Az Egri Csillagok filmfelvételein szereplő tevék közül hármat átvett az Állatkert. A négylábú „filmcsillagok" már el is foglalták ideiglenes szállásukat a juhok között. Egyikük fehér szőre miatt a tevék népes családjában is ritkaság számba megy, az Állatkertben pedig a legelső képviselője ennek a „sivatag hajói” között szokatlan színárnyalatnak. Hazánk alapanyagokban szegény, ezért fokozott figyelmet kell fordítanunk a másodlagos nyersanyagok gyűjtésére, nevezetesen a MÉH Tröszt munkájára. Tegnap délelőtt a Magyar Sajtó Házában tartott tájékoztatót Balassa János, a MÉH Tröszt vezérigazgatója. A nemrégiben nagy sikerrel zárult vasgyűjtő hetek után október 1-től november 9-ig rendezik meg a rongygyűjtő heteket. Az akció időtartama alatt akik öt kiló rongyot adnak át gyasztási cikkek piacán egyre jobban érezhető a verseny pozitív hatása. Az üzemek azonban még napjainkban is sűrűn kénytelenek szembenézni az új helyzet újfajta gondjaival: a termelőeszköz-kereskedelmi vállalatok készlete nem biztosítja a kellő választékot, a kooperációs partnerek kisebb tételű rendelés esetén nem mindig indokoltan éltek — főként az év első negyedében — az áremeléssel, a felárral, s az importkorlátozások is éreztetik hatásukat. Pest megye ipara több mint hetvenezer embert foglalkoztat, s bár ez több, mint hat százalékkal nagyobb a múlt évinél, a vállalatok jelentős része létszámgondokkal küzd, az MGM diósdi gyárától a Csepel Autógyárig. A létszámhelyzetet nehezíti a korábbi éveknél magasabb munkaerőmozgás — harminc százalékkal volt nagyobb a kilépők száma az egy évvel ezelőttinél —, a szakmunkásképzés elhanyagolása is. A megnőtt termelési kedvet bizonyítja, hogy a megye szocialista ipara 6,8 százalékkal termelt többet, mint 1967 első félévében, s különösen a tanácsi ipar ért el erőteljes fejlődést. Jó eredményekkel zárhatták az év első felét a HírA héten elkészültek a metró pályájának újabb szakaszával, amelynek egy része már az alagútban fut. A hivatalos vonalbejárás kedvező eredménye alapján hétfőtől már a Fehér úti járműteleptől a Népstadion állomásig „közlekedhetnek” a metro kocsijai. Az eddigi felszíni próbapálya a járműteleptől a Pillangó utcáig 1300 méter hosszú volt, az újabb szakasz 1200 méter, s ebből 950 méter már a föld alatt húzódik. Hétfőtől tehát az eddiginél csaknem kétszer nagyobb távolságot futhat be a a felvevőhelyeken, az összeg kifizetésén felül ajándéksorsjegyet is kapnak. A sorsolást december végén tartják meg, ahol többek között egy Skoda 1000—MB személygépkocsi, számos IBUSZ-utazás, televízió és vásárlási utalvány talál szerencsés gazdákra. A tervezett felvásárlási mennyiség: 1500 tonna textilhulladék. A hathetes gyűjtőkampányban teljes erővel részt vesznek az úttörő- és KISZ-szervezetek. adástechnikai Anyagok Gyárában, a Ganz Műszer Művek Árammérőgyárában, az Ütépí- tőgép Javító és Gyártó Vállalatnál, a Pest-vidéki Gépgyárban, az MHD váci gyárában Néhány üzemben, mint a Csepel Autógyárban, az MGM diósdi gyárában, ugyanakkor csökkent a termelés, s a megfelelően dolgozó vállalatoknál is volt tapasztalható néhány, kedvezőtlen jelenség, elsősorban a késztermék-készletek növekedése, az export mérséklődése. Ez utóbbinál különösen a minőségi problémák — túlzott anyagigényesség, nagy önsúly, korszerűtlenség stb. — figyelmeztetnek nagy hangsúllyal a teendőkre. A termelés mennyiségi emelkedése, valamint a létszám növekedése nem járt együtt a termelékenység arányos javulásával, sőt, több üzemnél a korábbiakhoz mérten romlott az arany. A mindössze 0,5 százalékos termelékenységemelkedés igen szerény fejlődés, amit azonban nagyrészt a piac megnövekedett igényeinek kielégítésére irányuló termelésbővítés, műszaki fejlesztés indokol. Különösen a gépiparban van szükség fokozott erőfeszítésekre, mert az év első felében ebben az ágazatban a termelés 2,8 százalékkal emelkedett, a fogmetro négy motorkocsija, amely eddig az előírt üzemi próbaútnak pontosan a felét — 50 000 kilométert — tett meg. A szénhidrogén medence árvédelme Nagyszabású beruházási programot készít az Alsótisza- vidéki Vízügyi Igazgatóság az algyői olaj- és földgázmező árvédelmére. Mintegy 50 millió forintos költséggel Tápétól az algyői hídig erősítik meg a szénhidrogén-medencét övező gátakat. Egyidejűleg korszerűsítik Szeged város védelmi vonalát: a Boszorkány szigettől a SZEÁC-stadionig húzódó töltésszakaszt. Mindenütt 6 méteres töltéskorona-széles- séget alakítanak ki. A program több évre szóló. Fény Mintegy 12 millió forintos költséggel korszerűsítették az aggteleki cseppköbarlang világítását. Leglátványosabb, leglátogatottabb részein — többek között a tigristeremben és az oszlopok csarnokában — körülbelül 1500 higanygőzlámpát és nagy fényhatású reflektort szereltek fel. lalkoztatottak száma viszont 5,1 százalékkal nőtt! A gazdaságirányítási rendszer első hat hónapja leginkább a könnyűipari vállalatoknál hozott észrevehető változásokat. A nagyobb választékot nyújtó kis tételek gyártása, a korszerű kikészítés — előbbi a Váci Kötöttárugyárnál, utóbbi a Lenfonó és Szövőipari Vállalatnál — a nagyobb piaci igények tükröződése. Ezekhez, valamint a megnövekedett kereslethez a könnyűipari üzemek nagy többsége sikerrel igazodott, s néhány helyen, mint például a Május 1. Ruhagyár ceglédi gyáregységében, a Gyapjúmosó és Szövőgyár budakalászi és pomázi gyáregységében, a termelés mennyiségi emelkedése mellett a termelékenység is erőteljesen javult. Sajnos, a tanácsi könnyűipari vállalatoknál a termelékenység visszaesett — mintegy 12 százalékkal —, s a felügyeletet gyakorló megyei tanácsnak éppúgy mint a vállalatok vezetőinek, jóval határozottabban kell feltárniuk a belső tartalékokat, végrehajtaniuk a szervezési intézkedéseket, hogy az esztendő végére kedvezőbb legyen a helyzet. Nagyobb igényesség A nagyobb piaci igényesség a vállalatokat a hosszabb távú fejlesztési tervek alapos kidolgozására késztette. A beruházások, a műszaki fejlesztés célkitűzései érezhetően közelebb kerültek a valóság diktálta igényekhez, gyors fejlődés indult meg, de ezek gazdasági haszna csak a követkeJVehéss vizsga A gazdaságirányítási rendszer első tapasztalatai Pest megyében Rongygyűjtő hetek OKTÓBER 1-TŐL NOVEMBER 9-/G
