Pest Megyei Hirlap, 1966. március (10. évfolyam, 50-76. szám)
1966-03-09 / 57. szám
X. EVOLYAM, 57. SZÁM 1903. .»JA Színház minden héten Még öt előadás lesz a tavasszal Ha nincs is bérletrendszer, a színházlátogató közönség várja a rendszeres színházi előadásokat. A tél folyamán néhány sikeres előadást már tartottak a kecskeméti Katona József és az Állami Déryné Színház művészei a művelődési ház színháztermében. — Igen, az idei színházi szezon sikeres volt — mondja Kis István, művelődési ház igazgató. — Ez az előadott műveknek és a vendégművészeknek köszönhető. Sikeres volt ez az „évad” még akkor is, ha a közönség nem töltötte meg zsúfolásig a termet minden esetben. — Hány előadás van még hátra? És milyen művek szerepelnek a tavaszi műsortervben? — öt színházi este van a tavaszi programban. Ebből egy különösen érdekes... — Miért? — A gimnázium színjátszói Moliere Fösvényét viszik színpadra Tóth Tibor rendezésében, március 26-án, két hét múlva. — E héten pénteken a kecskeméti Katona József Színház egy fiatal szovjet drámaíró művét mutatja be, a „104 lap a szerelemről”-! Egy héttel később a Déryné Színház művészei Jókai Mór regényének színpadi változatát, az „Üj földesúr”-t hozzák el a városba. Azt követő héten — mint már fentebb említettem — a gimnázium diákjainak Fösvény előadása lesz a heti színházi program. Következő hét végén a kecskemétiek a Gül Babát mutatják be, s egy héttel később a Déryné Színház előadásában egy bolgár szerző művével, a Karnevállal zárjuk az színházi „évadot”. idei 104 lap a szerelemről Pénteken, március 11-én este fél nyolc órakor mutatja be a kecskeméti Katona József Színház Radzinszkij 104 nap a szerelemről című drámáját. A dráma, amely egy fizikus ! és egy légikisasszony szerelméről szól, Udvaros Béla rendezésében kerül színpadra. A főszerepeket Moór Marianne, Baracsi Ferenc, Schwetz András, Dévényi Cecília és Mezei hajós alakítja. Ma napirenden: AZ IPAR A mai párt-végrehajtóbizottsági ülésen a város ipari üzemeinek tavalyi tervteljesítéséről és az idei tervfeladatokról lesz szó. Ezt követi az április 4-i ünnepségsorozat programterve, majd egyebekről tárgyalnak. Aktívaülést tartott az MHS Tiltakozó távirat a vietnami agresszió ellen A városi pártbizottság székházában az MHS városi el- nökége aktívaülést tartott. Réti József, az MHS városi elnöke beszámolt az elmúlt év eredményeiről, gondjairól. Megtudtuk, hogy 1965-ben 17 fővel emelkedett a szövetség taglétszáma, így jelenleg 387 tagot számlálnak soraikban. A legjobban a konzervgyári és a ládagyári lövészek dolgoztak az elmúlt esztendőben. A hajómodellezők három országos helyezést értek el. Az elnök külön elismerését fejezte ki az autómodellező szakkör tagjainak, akik társadalmi munkában háromezer munkaórát áldoztak szabad idejükből, hogy felépüljön az autómodell-pálya. Ezután az idei tervekkel foglalkozott. Még ebben a hónapban megkezdődnek az előkészületek a bajnoki versenyekre. Az elnöki referátumot számos hozzászólás követte. A legtöbben az új lőtér építésével foglalkoztak. Vajdai János lövészalapszerve nevében 500 társadalmi munkaórát ajánlott fel az építéshez. Szász Dániel olvasta fel annak a tiltakozó táviratnak a szövegét, amelyet az aktívaülés résztvevői szövegeztek meg, s amelyben követelik a vietnami nép ellen intézett amerikai agreszió azonnali beszüntetését. Konyh a fizika Illatpusztulás - majonézemulzió — S a többi? A műsora? színházak A legkönnyebben elérhető tenger az Adria, néhány hete már vízum sem kell hozzá. Ez adta a gondolatot a TIT-nek, mutassák be az Adria partját, s az odáig vezető utat. A városból is többen jártak a múlt nyáron a tenger partján. Az út során készített felvételeket, diapozitíveket, vetítették a falra. DREZDAI LÁTOGATÓ Dieter Stoll válaszol Papp felv. A húsz éve Drezdában megalakult Freie Deutsche Jugend, a Szabad Német Ifjúság Szervezetének képviselője látogatott vasárnap városunkba. Drezda város területi ifjúsági titkára, Dieter Stoll vasárnap reggel érkezett. A délelőttöt a KISZ-bizottságon töltötte. A helyi ifjúsági vezetőkkel az ifjúsági szervezeteken belüli problémákról beszélgettek. A délelőtt második felében az Arany János Gimnázium leány diákotthonában Dieter Stoll beszámolt az NDK ifjúságának életéről. Előadását filmvetítés követte. Majd válaszolt a lányok kérdéseire, amelyekben a tanulási és szórakozási lehetőségekről érdeklődtek. Az ebéd után megnézték az Arany János Emlékmúzeumot. A délutáni múzeumlátogatást és a városnéző sétát a városi KISZ-bizottságon baráti beszélgetés zárta. A drezdai területi ifjúsági titkár a késő délutáni órákban utazott el Nagykőrösről. KIFLISIKKASZTÓ Nagy Mihály (Tázerdő u. 90. sz.). Alkalmi munkákból tartotta fenn magát, gyakran változtatta munkahelyét. Három hónapig volt a sütőipari vállalatnál kihordó, 1965. június 24-től szeptember 24-ig. Kötelessége volt az, hogy a telepen szállítóval átvegye a kiszállításra váró péksüteményeket, azokat a boltokba leadja. Nagy Mihály azonban több esetben nem adta le a pékárukat, hanem azokat más boltokban értékesítette, s az összeget a saját céljaira fordította. Összesen 693 forint értékű süteményt sikkasztott, addig, amíg üzelmeit felfedezték. A városi bíróság hathónapi felfüggesztett szabadságvesztésre ítélte. A mellékbüntetésként 400 forintot, valamint a Hj kerítés A városi szociális otthon az idén 61 ezer forintért új kerítést kap. MST LÁTUNK MA A MOZIBAN? Játék a múzeumban. Szélesvásznú magyar film. Főszereplők: Gábor Miklós és Dal- los Mária. Korhatár nélkül megtekinthető. Kísérőműsor: 1966/2. Világhíradó. Amíg nem késő. Magyar Híradó. Előadások kezdete: 5 és fél 8 órakor. Égnek törő sziklák, vízesések, zöld tavak és fehér falú parasztházak varázsolódtak a klub falai közé. Dubrovnik és Split, Velence... A szent Márk téi a galambokkal és a híres velencei piac. S visszafelé, amint közeledtünk a képeken hazafelé, úgy tűntek el a pálmák, a hatalmas szirtek és hófoltok s aztán egy út. hosszú szürke és itthon voltunk, szembén a Tulipán cukrászdával. Egy óra alatt bejárták a szomszédos Jugoszláviát a jelenlevők a TIT klubban. Less pritamin alapan yaff A város termelőszövetkezetei idén 20 hold paradicsompaprikát termelnek. A paradicsom- paprikát szerződés álapján a konzervgyárnak termelik, pritamin alapanyagnak. Az ízletes ételt készítő háziasszony kémiai és fizikai átalakulások egész sorának tudtán kívüli irányítója. Nem érdektelen megemlíteni, hogy a szakácsművészek — korban — jóval megelőzték az alkimistákat. Tanúsítja ezt az is, hogy az alkímia első eszközeit (tálak, üstök, kemencék, stb.) mind a szakácsoktól vették át. De a műveletek ugyancsak azonosak, hiszen a mérés, melegítés, be- párlás, aprítás és a keverés egyaránt laboratóriumi és konyhai művelet. A főzési nyersanyagok melegítésével (sütésével, főzésével) bonyolult folyamatok tömegét indítja el a háziasz- szony. Megváltoztatja az anyagok emészthetőségét, illatát, belső szerkezetét és formáját. A táplálékban levő fehérjék és keményítők hasznos változáson esnek át, ezáltal jobban felhasználhatóvá válnak a szervezet számára. A sejteket elválasztó falak szétroncsolód- nak, így a gyomor emésztőnedvei könnyebben hozzá tudnak férni az őket „érdeklő” molekulákhoz. Az illatok pusztulása, keletkezése szintén érdekes folyamat A nyersanyagok főzésével az eredeti illatanyagok jó része elszáll. Milyen kellemetlen szaga van például a fővő káposztának! A hús sütésekor viszont többnyire s ínycsiklandozó pörk-il!atok s szállnak fel a serpenyőkből, í lábasokból. $ Amikor a fővő rizshez kevés citromlevet adunk, hogy ne sárguljon meg, a következő rejtélyesen hangzó kémiai beavatkozást végezzük el: megváltoztatjuk a hidrogéniónok koncentrációját („megsavanyítjuk” a rizst.) Ez megakadályozza a festőanyag színváltozását. A fizika nyelvén szólva, a szakács igen sok „felületi jelenséget” is irányít A levesek és mártások felületén a hártya („bőr”) képződését úgy lehet megakadályozni, hogy az étel felületén olvasztott vajat terítünk el vékony rétegben, így az nem érintkezhet a levegővel. Nem utolsó helyet foglal el a „szakács-fizikában” az emulzió sem. A majonéz például sok zsírt tartalmazó vizes zsíremulzió. Hogy a zsír és a víz ne váljon szét, tojás sárgáját adnak hozzá. Ez a két anyagot „átsegíti a nehézségen”, mivel jó „emul- gáló” szer. A szakács vegyész szerepét még tovább sorolhatjuk. Ha a hámozott burgonyát nem öntjük le vízzel, akkor .sötétedni kezd (az oxidáció okozza a színváltozást). Vízzel leöntve megakadályozzuk az oxigén hozzájutását Ezek után csupán azt kellene eldönteni, hogy akkor is olyan jó ételt főznének-e a szakácsok és háziasszonyok, ha töviről hegyire ismernék az ösz- szes kémiai-fizikai folyamatokat? Nemcsak az arcot, a térdet is festeni kell? Egy New York-i kozmetikai vállalat vezetője kifejtette: az egyre rövidülő szoknyák divatja megköveteli, hogy a kozmetika ne érjen véget „az áll szintjén”, hanem fordítson különös figyelmet az állandó látványosságra, a térdek szépségére! Már ki is dolgozták az új kozmetikai módszereket, amelyekkel simává, s „ragyogóvá” lehet tenni a női térdet. NEHÉZ A VÁLASZTÁS SPORT Etlsés — eyywntís ellen Kinizsi A—Kinizsi B 3:1 Vezette: Bakonyi A Kinizsi labdarúgó-szakosztályának vezetősége nem tudott vasárnapra edzőpartnert szerezni, így a játékosok egymás között játszottak edzőmérkőzést szombaton délután, a két csapat a következő összeállításban játszott: A) Vadnay — Jakabházy, Juhász, Kecskés IV — Aszódi, Kecskeméti — Marton, Kálmán, S. Szabó, Decsi, Csípő. B) Gömöri — Vass, Baranyai, Szabó — Szomolányi, Farkasinszki — Herczeg, To- ricska, Halápi, Kecskés II. A B) csapat csak tíz főből állt. Különböző taktikai feladaBirkózósikerek Vasárnap Cegléden tartották a Pest megye kötöttfogású bajnokságát. A bajnokságon négy nagykőrösi versenyző vett részt, és mind a négy versenyző szereplésével megszerezte a jogot a területi bajnokságon való részvételre. Helyezéseket a következők értek el. 63 kilogramm: II. Székely Ambrus; 78 kilogramm: I. Gulyás János; 87 kilogramm: II. Tóth Szalkay István; nehézsúly: II. Dányi István. Február 27-én Cegléden a válogatott keret kötelező versenyén Ronkó Dezső kitűnő versenyzéssel neves versenyA Vénuszban cukrászati kiállítás volt. Az ehető tárgyak nagy sikert arattak Godány felv. Irány a kéklö Adria tok és elképzelések végrehaj-^ tása volt a játék célja. Felmerül a kérdés, hogy ^ milyen célszerű lett volna ^ a kupa küzdelmekben tovább- & jutni, amihez csak egy kis^ komolyság hiányzott a csapat^ részéről. Biztosítva lettek $ volna az előkészületi mérkő-^ zések a bajnoki idényig. ^ Csütörtökön Kecskeméten a ^ Fémmunkás ellen lesz ed- zőmérkőzés. Vasárnapra és ^ a jövő hétre ' még nincsen § program, 20-án már bajnoki $ mérkőzés lesz. A hátralevő ^ időt még ki kellene használ- ^ ni, mert jelenleg a csapat igen ^ gyenge formában van. S P. S. | § zők legyőzésével a harmadik helyezést szerezte meg. Ez annál is értékesebb, mivel ezen a versenyen Magyarország legkiválóbb kötöttfogású versenyzői szerepeltek. 98 kilogramm súlyban Tóth Szalkay István a II. helyen végzett. Vasárnap, 13-án birkózóink Szolnokon a területi szabadfogású bajnokságon vesznek részt. Itthon, a Kinizsi székházéban a legifjabb megyei versenyzők lépnek szőnyegre. Ezen a versenyen a nagykőrösi versenyzők is szerepelnek. sz. sütőipari vállalatnak a kárt: 693 forintot és 1233 forint bűnügyi költséget kell fizetnie.
