Pest Megyei Hirlap, 1963. október (7. évfolyam, 229-255. szám)

1963-10-19 / 245. szám

1363. OKTOBER 19. SZQMBAT

tt<9* MEGff

Mirtao

.1

A méz az orvos szemével

BUJDOSÓ NAP

Hallod? Nagyon távol

Mint zörög a nádas ... Bárcsak volna szárnyad, Hogy innét elszánhass.

De mivel nincs szárnyad. Lapulj meg és hallgass.

A nád erdejében Csörtet, fúj egy farkas.

Dehogy farkas — a Nap

Bujdos éren, nádon.

Jó harsányat füttyents, Hogy idetaláljon.

Veszem tenyerembe, Rejtem kebelembe. Átfagyott az éjben. Szegény Napra gyenge.

Darázs Endre

§3trmnap

1963. október 19, szombat, Peter napja.

A nap kél 6.07 órakor, nyugszik 16.50 órakor.

A hold kél 7.43 órakor, nyugszik 1S.04 órakor.

Várható időjárás ma estig: kisebb felhőátvonulások, még néhány helyen esővel. Mérsékelt északnyugati szél- Helyenként reggeli köd. Legmagasabb nappali hőmérséklet 15 fok körül.

— A munkavédelmi kiállítás keretében'—amelyet a váci Madách Imre Művelődési Házban rendez október 12-től 22-ig; a Kisipari Szövetkezetek Kölcsönös Biztosító Intézetének budapesti és Pest megyei alközpontja, s a Pest megyei KISZÖV — több előadás is elhangzott.'' A ' KSZKBI és

■ a KISZÖV' ! közös ’ szervezésében a ktsz^ek' vezetői, , és munkavédelmi megbízottai, valamint munkavédelmi , és szociális bizottsági . elnökei részére filmvetítéssel egybekötött előadásokon mutatták be a legkorszerűbb balesetvédelmi eszközöket, illetve módszereket.

— Dr. Jánossy Andor megyei tanácstag folyó hó 19- én, szombat délelőtt 10—12 óra között a Tápiószentmár- toni Községi Tanácsnál fogadóórát tart.

— Takarékos gyerekek. Az

elmúlt tanévben több mint százezer forintot gyűjtöttek össze a megyei általános iskolák tanulói egy-, kötés ötforintos takarékbélyegekben. A tanév kezdete óta ismét fellendült a «takarékoskodás, s több tízezer forint ára bélyeg kelt el • már eddi g - a gyerekek körében.

oj_-t Az oktatási törvény

Végrehajtásának egyes kérdéseiről tart előadást Dékán Antal, a megyei tanács művelődési osztályának vezetője, 26-án, szombat délelőtt, a megyei tanácsházán, a járási és városi tanácsok vb- elnökei részére.

— A Vidám Cirkusz tegnap este fejezte be háromnapos túrái vendégszereplését. Az előadásnak mindhárom este igen nagy sikere volt

— A lipcsei állatkert,

amely oroszlántenyészetéről híres, jelentős sikert ért el szibériai tigrisek felnevelésében. Ebből az állatfajtából ma már világszerte mindössze 40 példány létezik.

— . Szellemi vetélkedőt

rendezett az ikladi Ipari Műszergyár KlSZ-szerveze- te. A csapatok között az első helyet a forgácsoló- üzem, az egyéni versenyben pedig Palócz László szerezte meg. A vetélkedő után táncest következett.

— A Pest megyei Petőfi Színpad mai műsora: a Gül Baba, Csornád községben este fél nyolckor; a Férfiaknak tilos című vígjáték Püspökhatvanban szintén este fél nyolckor kerül színre.

,1 3s»sín nyerőszámai

A Sportfogadási és Lottó Igazgatóság tájékoztatása szerint a győri Rába Filmszínházban megtartott 42. heti lottő- sorsoiáson a következő számokat húzták ki:

9, 51, 59, 7?, 75.

— A gyalogosé az elsőbbség! Súlyos baleset történt szerdán délután Kistarcsán az országúton, ahol a zebracsíkon szabályszerűen áthaladó 88 éves özv. Kovács Imrénét egy budapesti taxi elütötte. Az idős asszonyt élet- veszélyes állapotban vitték kórházba. A balesetért teljes egészében a taxisofőr, Belvári József, 54 éves budapesti lakos a felelős, mert neki, mint hivatásos gépkocsivezetőnek tudnia kell, hogy a zebrasávos átkelőhelyen az elsőség a gyalogosokat illeti, s a mozgási képességében korlátozott idijs asszonyra különösen tekintettel kellett Volna lennie.

— Befejezte a vetést tegnap estére a kávai Haladás Termelőszövetkezet is. Ezzel a megye elsői közé zárkózott fel.

— A jó bornak is jó a cégér címmel rendezett szerda este szakmai vetélkedővel egybekötött műsoros estet a a Ceglédi Vendéglátóipari Vállalat szakszen/ezeti bizottsága az alkalmazottak részére. A versenyzőknek az elméleti kérdések mellett olyan gyakorlati tárgyakban is be kellett bizonyítaniok jártasságukat, mint a bárital- keverés, vagy a borkóstolás. Az első helyet, s a vele járó kiváló italszakértő címet N. Szűcs Dániel szerezte meg. Érdemes italszakértő rangot nyert Farkas. Vilmos, Elismert ital- száKéffő 'létt Öcsai SáridöiC

— Befejezték a vetést a toki Egyetértés Termelőszövetkezetben.

— Motorozni tanult Ta.hitótfaluban szerdán délután Pató Judit 16 éves kislány. Túl gyorsan hajtott , elvesztette uralmát a kormány felett, a kölcsönkapott motorral felszaladt a terelőszigetre és felbukott. A motorkerékpár Durst Zoltán tulajdona, akit a baleset következtében anyagi kár ért.

— Házhoz szállítják a burgonyát a nagykőrösi Petőfi Termelőszövetkezet boltjaiból azoknak, akik több mint egy mázsát vásárolnak.

— Tegnap este befejezte a vetést a ceglédi Vörös Csillag Termelőszövetkezet. 1326 holdon a búza, 605 holdon az őszi árpa, 165 holdon a rozs és 25 holdon a takarmánykeverék hat nappal előbb földbe került. Mélyszántásitervük hatvan százalékát teljesítették eddig, határidőre azzal is elkészülnék.

Elveszett Nagykörösön október 12-én, szombaton 10 öra körül egy karóra. A zfeneiskola és a posta útvonalán. A becsületes megtaláló Illő jutalom ellenében kérjük adja le a zeneiskola vagy a Magyar utcai hirdető irodájába.

A rádió és a televízió mqi müsoi

KOSSUTH RÁDIÓ

8.10: Lányok, asszonyok. 8.30: Operettrészletek. 9.30: Előfordul, hogy... Vajda Márton jegyzete. 9.25: Kamarazene. 10.10: Csehszlovákia 1963. ősz. 10.20: Verbunkosok, cigánydalok, kátonadalok. 10.52: Gyilkosság. 12.15: Tánczenei koktél. 13.00: Hervad már Here- tünk. 13.15: Operarészletek. 13.45: Hirdetőoszlop. 14.J0: Vivaldi: A- moll. 14.25: . Közvetítés az NDK— Magyarország válogatott labdarúgó-mérkőzésről. 15.15: Tánczene. 15.30: A H. .félidő közvetítése. 16.40; Hétvége. 18.10: Szép ez is! 18.21: Gondolat. 19.00: Zenekari muzsika. 20.25: Közvetítés n Petőfi Színházból. 23.Í5: Táncoljunk.

PETŐFI RÁDIÓ

14.25: Délutáni frissítő. 15.30: Horgászok ötpércé. 15.35: Válaszolunk hallgatóinknak. 15.50: Orosz Júlia és Szabó Miklós operettdalokat éneke!. 16.18: Orvosi tanácsok. 16.23: A harmadik éjszaka 17.05: Előadóművészek aranykönyve. 17.50; Könnyűzene nyugdíjasoknak. 19.05: Miskolci Csóka B la, népizenekara játszik. 19.35: T< dósaink arck én csarnoka, 19.50: D libes: Lakmé. Háromf e l vonást

opera. 22.32: Ä budapesti nen zetközi zenei versenyről jelen iük.

URH

18.40: Tánczene. 19.15: Romol öreg Vejnemöjnen 20.00: Szází dunk zenéjéből. 22.17: Gonza Soriarto zongorázik..

televízió

14.20: NDK—Magyarország. Kö; vetítés a Nemzetek Kupája label; rúgó-mérkőzésrŐ1. Riporter: Szőm János. 18;30: Hírek. 18.40: Afrik Afrika! Ghana. 19.05: Felhívj táncra. Vándorkomédiások. Frai cia balettfilm. 19.30: Tv-híradi 19.45: Szép álmokat. gyerekei 19.55: Hétről hétre. 20.05: A 1

olvasóterme. Tolsztoj: Anna Ki renina. Az Irodalmi Klub évat nyitó előadása! 21.35- Jazz. Heb színi közvetítés az Ifjúság Jaz Klub évadnyitó estjéről. 22.21 Hírek. A Tv-híradó ismétlése.

I

4

4

Tehát savhalásfokozó tulaj-; donsága is van. A mézeskari lács és mézes sütemény azon-i ban rendszerint senkinek sem! árt.

Tehát miért együnk mézet7! ...Azért, amit leírtam és azárt,' mert határozottan jó. ;

Ilyennek látja a mézet az' ember, ha az orvos szemével; nézi. í

Buga doktor

tehát a híresztelésekkel szemben aránylag kevés.

Gyógyszer-e a méz ? a régi gyógyszerkönyvekben szerepelt „Mel depuratum” — tiszta méz és ,.Mel Rosarum” — rózsaméz néven. A népi gyógyítás és a régi receptek belsőleg mint édesítőt, nyál- kaoldót, köptetőt és ilyen minőségben mint köhögéscsillapítót használták és dicsérték elsősorban. Azt mondták: elő-; segíti az emésztést és erősíti \ a szervezetet. A lépesmézet < hasmenés elleni székrekesztő í gyógyszernek tartották. De a \ méz külsőleg is használatos \ volt. A száj kiütéseit, a nyelv ; sebeit rózsamézzel kenegettékí és nem egy kenőcsbe került; azóta is méz. Ma a méz a < gyógyszerkönyvből már kima-j radt, de még mindig használ-; ják, főleg kenőcsökbe, zselék-í be keverve. A méztartalmú j Royal zselé és a beszedésre; kész mézkapszulák külföldön; még ma is elég divatosak. \ különösen, amióta a Bj, B2 • vitamin és Pantotin-sav; együttes hatását eredményes; bőrápolöszemek tartják és amióta megjelent a köztudatban és a hírverésben a méh- pempő.

No de minket nem a kozmetikai hatás érdekel, hanem az, hogy a méz egészséges. Ebben mi az igazság? Emésztést javító, karbantartó hatását ‘valószínűleg a vas, a réz, esetleg a foszfor, cukor és bizonyos kellően még nem tisz- tázott enzimhatások okozhatják. A foszfor és B-vitamin nyugtató, a calcium gyulladáscsökkentő és egyes kutatók még azt is bizonygatják, bogy baktériumstatikus és fitoncid hatása is van, tehát a baktériumok szaporodását gátolja, illetve a baktériumokat pli. Karbaníagrőeítg és gyulladáscsökkentő szerepe tehát tisztázott, ügy. hogy a méz dicsérete nemcsak mondvacsinált szólam, hanem bizonyítható valóság. Az öregek, gvermekek és lábadozók táplálkozásában komolyan hasznosítható ez a könnyen emészthető, • egyedülálló állati eredetű szénhidrát

Még egy kérdést adhat az érdeklődő: milyen formában fogyasszuk a mézet? Ha — mint a teák esetében — feltételezzük, hogy anyagai hatásukat egymáshoz kapcsolódva, komplex módon fejtik ki, akkor elsősorban a helyesen kezeit termésmézet ajánlatos fogyasztani kanalanként vagy mézes, esetleg vajas-mézes kenyéren, főként a reggelihez. így kellemes édes ízhatása is megmarad. A lezárt kapszulában fogyasztása ezt természetesen nélkülözi. A mézes dió. mézes guba és a mézes-mákos tészta is kedvelt eledel. Érdekes, hogy a gyo- mosavtúltengéstoen szenvedő betegek' panaszkodnak a mézre. Talán a savhatása miatt! De a savszegények dicsérik.

Tavaly nyáron — amikor még a kora őszi virágokon vidáman döngicséltek és dolgozgattak a sárga ruhás, szorgalmas méhecskék és a mezőgazdasági kiállítás méhészeti pavilonjában édesen illatozott méztermésünlk szí- ne-java — egy furcsa módon fogalmazott kérdés jutott hozzám:

— Miért fogyasszunk mézet?

A felelet egyszerű: mert jó. És hozzáteszi akaratlanul is az ember ... mert egészséges. De ha a kérdést tovább boncoljuk és azt kérdezzük „miért?” arra már nehezebb a felelet.

A méz élvezete az őskorba nyúlik vissza. Az ember vegyes táplálkozáshoz idomult élőlény. Ezt gumós fogazata és közepes hosszúságú tápcsatornája egyaránt bizonyítja. . Elképzelem, mit érzett az édes ízt csak gyümölcsök és gyökerek majszoiásalkor tapasztaló ősember, amikor mézhez jutott és először érezte azt a különösen kellemes valamit, aminek édes ízét bizonyos fokig még ma sem pótolták a mesterségesen előállított cukrok és édességek. És nagyon megszerette, ezt mi sem bizonyítja jobban, mint az hogy a mézfogyasztás végighúzódik az emberiség történetén. Az ó- kórban a híres attikai mézet a Himmetos déli lejtőjén viruló ajakos virágokból gyűjtötték a méhek. A Mai Hyblena Szicília különleges méze volt. A középkor és a reneszánsz mézes tésztái, édes süteményei, a későbbi idők citronyos. mézes bora, mézes pálinkája még pár, évtizeddel ezelőtt is kedvencei voltak a fogyasztóknak gs^ha^a^ mézesbábos ipar hanyatlóban van js; ä „Szív küldi Szívnék” mézeskalács — egy kis néprajzi színezettel — ma is érdekessége a vásároknak és ünnepségeknek.

No de mi az igazság a méz hasznossága körül? Mát mond a laboratórium? A méz vízben nem kristályosodó cukorfél eségék keveréke, melyekhez illő olajok, aroma! ikus nedvek, bizonyos enzimek és egyesek szerint hangyasav nyomok járulnak. Édes ízét az invert cukroknak köszönheti, változó zamatját pedig a virágok nektárjából belekerülő illóolaj- molekuláknak. Az analízis száz gramm mézet vizsgálva, azt találja, hogy 81 gramm 1 szénhidrátot, 18,4 gramm vizet, 0,4 gramm fehérjét és 0.2 gramm hamut tartalmaz. Kalóriája 334. Van még benne 6 milligramm nikotinsav, 40 mg calcium, 1 mg. vas, 20 mg. foszfor, 10 mg. citrom sav, 2 mg. C-vi- tamin és kb. 50 mg. B) és B-2 vitamin, illetve 1,3 mg réz, 6 mg. zink és 0,25 mg. mangán». C-vitamin tartalma

Korallpiros buklészövetből készült kiskosztümöt mutatunk be. A kabátot barna vastag: horgolt paszpól szegélyezi. Rejtett zipzárral csukódik, a kabátka és a szoknya is selyemmel bélelt

AZ ÉSZAKI SZÉL

: Hol volt, hol nem volt,

! messze északon, a hó és a \ jég birodalmában élt Szél ! úrfi, az északi levegő. Gyak- 1 ran felseperte a jégmező- \ két, közben egész hófell),ő- I két korbácsolt. Egyszer az- ; tán elindult délre, megnéz- ; ni, mi újság arrafelé. Ját- \ szadozott a hullámokkal, be- ; szélgetett a tengerrel, nagy \vízcseppeket szívott magába, í amitől mind feketébb lett. ! Délen azonban más volt | az úr, a déli Szél úrf i. Gyak- % ran hajbakaptak és így tör- \ tént most is. Annikor a két \ Szél úrfi összekapott,' nem \ .......................

l

ehetett a közelükbe menni.; A csata azzal kezdődött, hogy \ a déli Szél felugrott ellensé- ; ge vállára. Ettől az égen; könnyű bárányfelhők tor-; nyosultak és lassan kezdett \ esni az eső.

Am az északi Szél megke- \ rülte ellenfelét és rárohant. \ Egyszeribe vihar szántott \ végig a földön, s végül is \ ő került, ki győztesen a csa- \ tóból. Uszályában hozta az \ ónos esőt, a vihart, a havat, i a famot.

Beköszöntött a téti.

Gólya József,

Túra

N\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\\^^^^ j

EGYSZERŰSÉGBEN REJLIK A SZÉPSÉG!

4

Kisbabája van, vagy talán most várja? Boldog örömmel, ; szeretettel készitgeti az új kis állampolgár ingeeskéit. kabát- \ kait, tipegőit. Mossa, vasalja a sok holmit, és szíve csordultig \ van szeretettel. Mindenből a legszebbet, a legjobbat szeretné \ adni az apróságnak. S mikor gyermekét először viszi a kocsi- ; ban sétálni, legalább olyan lázas izgalommal készülődik, mint ; valamikor az első báljára.

De vigyázzunk! Gyermeke iránti nagy szere tét e nem abban ; nyilvánult-e meg, hogy fodrokkal, pliszével és szalagokkal dí- ; szítette agyon szegény apróságit és -a kocsiját? Mert bizony. ; egyik-másik gyermekkocsi olyan, mint egy felcifrázott torta. \ A fodrok, a szalagcsokrok tömegétől sokszor nem is látni a \ gyereket. Az elavult kispolgári kérkedés — -nekünk erre is te- \ lik — csökevénye ma is fennmaradt ezen a kicsi és látszólag \ ártalmatlan területen.

A nevelés azonban az ember születésének első órájában \ megkezdődik. A rend, a tisztaság, az egyszerűség, a szép színek. \ az ízléses kivitelű játékszerek — mindez formálja a kis ember- \ ke lelkét. Tehát a fodrok, a szalagok és egyéb díszek is lia- \ tussal vannak rá.

Abban, hogy az itt kipellengérezett ízléstelenség még ma \ sem tűnt el, sokszor az ipar is hibás. Ne vegyük meg az ízlés- \ télén holmit, hanem követeljünk, jobbat, modernebbet. És ne \ akarjuk gyermekünket minél cifrábban, feltűnőbben feléke sí- \ teni, szokjunk le erről A szépségnek, a szeretetnek nem ez a megnyilvánulási formája. Ha egy kissé elgondolkoznak ezen. bizonyára igazat adnak nekünk.

K. M.

Pajtások! A magyar szénnrőza egyik legnagyobb művésze 85 éve; 1878-ban született. Nevét a rejt. vény vlzsz. 12 és függ. 7 soraiban találjátok.

VÍZSZINTES: 1. Beborít. 3. Farsangi mulatság. 6. Létezik. 8. Fél rész? 9. Könnyed kézmozdulattal megüt. 14. A malőr közeoe? 16. Retek falta. 19. Foihász. 20. O. L. Z. 21. Nagy folyó a Szöviet- ; unióban. 23. Dönt. arról.» hogy va- ; lamit részére biztosít.

FÜGGŐLEGES: 1. Veszélyt érez. 2. Férfinév. 4. Hűvös hely. 5. Élet. 10. Snanyol tartomány és hasonnevű fővárosa. 11. Az időnek I valamely teendő elvégzésére szánt ;szakasza. 13. Nagyon vágyakozó.

115. Bomlik, rothad. 17. Ó. M. 18. I Állati szállás. 22. Ocskav Imre.

*

I Pajtások! A megfejtett Író ne- Ivét áriátok le egy levelezőlaora ; és 1963. október 28_ig küldi étek •be a szerkesztőséghez. A helyes ! megfejtők részt vesznek az októGYERMEKREJTVÉNY

bér havi jutalomsorsolásban. Az 1963. október 5-i rejtvényünk helves megie.itése; Madách Imre.