Pest Megyei Hirlap, 1961. szeptember (5. évfolyam, 206-231. szám)

1961-09-24 / 226. szám

«ST

steril

1961. SZEPTEMBER 24. VASÁRNAP

Mit talált a Kereskedelmi Felügyelőség vizsgálata a vendéglátóipari magánszektorban?

A Pest megyei Állami Kereskedelmi Felügyelőség legutóbb a magán-vendéglátó- i par ban folytatott vizsgálatot. Mindenféle szempontból ellenőrizte a megye területén működő összes, szám szerint tizenhét vendéglátóiparost. Vizsgálata adataiból a legfeltűnőbb, hogy megyénkben még mindig találni egy magánkézben levő vendéglőt, két italboltot, vagyis kocsmát, két kifőzést, valamint két büfét. A vendéglátóipar magánszektora rajtuk kívül még tíz pecsenyesütőből áll, ezek tulajdonképpen vándor vendéglátóiparosok, hiszen piacokon, vásárokon, búcsúkon esetről esetre ütik fel lacikonyhájukat. Egyébként

nemcsak lacipecsenyét, hanem kolbászt, hurkát, vagdalthús-pogácsát, sőt apróhalat is sütnek.

Bizonyára a megváltozott idők miatt egyik sem forgat nyársat, ízes nyársonsülttel immár nem szolgál a pecsenyesütő ipar. S ugyancsak a megváltozott idők következménye, hogy számuk ennyire leapadt. Közülük néhányan tavaly is visszaadták, vagy azóta szüneteltetik iparengedélyüket. A múlt évben még 22 „maszek” vendéglátóiparos volt a megyében, azóta öten, csaknem mind pecsenyesütők, hagyták abba az ipart.

Manapság a pecsenyesütőik számára már csak a hetipiac biztosít városokban, nagyobb községekben állandó jellegű jövedelmet. Az országos vásárokon, főleg pedig a búcsúkon erősen megfogyatkozott már a sokad alom. De akik felkeresik a vásárokat, elmennek a búcsúba, ma is szívesen megfordulnak a lacikonyhán, így hát annál inkább is szükség van „maszek” pecsenyesütőkre, mert az állami vendéglátóipari vállalatok a sokadalmakat rendszeresen látogató pecsenyesütő részleget egyelőre még nem létesítettek.

A Pest megyei Állami Kereskedelmi Felügyelőség most felkereste mind a tíz pecsenyesütőt és alaposan ellenőrizte, őket. A vizsgálatról készült jelentésből kiderült, nagyjából tisztesen és tisztán űzik iparukat.

Komolyabb kifogásolni való azért majd mindegyiknél akadt, kettő ellen azonban súlyosabb kifogás is felmerült.

Tanács István nagykőrösi pecsenyesütő nem készített ár- kalkulációt, a sültkolbászt és a pecsenyét pedig a megengedett ártól eltérő összegért árusította. Ezért 100 forint bírságot kapott. Idős korára való tekintettel özv. Mucsányi Istvánná abonyi pecsenyesütőre mindössze 50 forint bírságot róttak ki, mert szintén drágábban árusította a sültkolbászt, sőt a rántott halat is.

Kovács János, a megye egyetlen maszek vendéglőse Dunaiharasztiban folytatja az ipart. Naponta egytál ételt főz. nagyobb a bevétele azonban az italmérésből, és hogy még nagyobb legyen, a megszabott árnál némileg drágábban méri.

A próbavásárlásnál kért kétszer féldeci kevertért meg két kifliért 8 forint helyett 9-et számított.

Amikor ezért kérdőre vonták, azzal védekezett, kicsiny a forgalma, ennek következtében péksüteményt nem kap nagybani áron, tehát darabját 50 fillérért adja. Az előírások szerint süteményt 40 fillérnél magasabb áron nem szabad árusítania, ahogy féldecinként negyven-negyven fillért a kevert megszabott árához sem csaphat hozzá. Most 200 forint bírságot kell fizetnie.

Ugyancsak 200 forintra bírságolták Szabó Géza isaszegi kocsmárost, mert a a kevertet szabályellenesen maga keveri, holott az állami nagykereskedelemben készen kellene vásárolnia. Igaz viszont, hogy akkor a keverék meggylikőrből és rumból fele-fele arányban állna, nem pedig 92,5 százalék olcsóbb likőrből és mindössze 7,5 százalék drágább rumból, ahogy az ellenőrző kereskedelmi felügyelőit: és kétségkívül eddig más vendégei pohánkájába is sajátkezűleg keverte.

Mayer János büfés a visegrádi Várhegy tetején árusít a kirándulóiknak.

Egy pohár sörért 1,80 forint helyett 2,20 forintot számított. Ezért a Kereskedelmi Felügyelőség 150 forint bírságot „számított” fel neki.

Ahogy a megye mindkét „maszek” büfése Visegrádon, ugyanígy mindkét kifőzője egy községben, Zebegényben tevékenykedik. Szükség is volt rájuk, mert ezt az üdülőhelyet az állami vendéglátóipar évekig elhanyagolta. Idén azonban már két állami vendéglő is van Zebegényben. Ennek következtében a kifőzések forgalma jelentéktelenné zsugorodott.

Az egyikben a vizsgálat dicséretes tisztaságot talált, a másikban ellenben annál kevésbé.

Mivel azonban a tulajdonos nagyon idős, egyedülálló asz- szony, megbírságolásától egyelőre eltekintettek, csupán erélyesen figyelmeztették a tisztasági rendszabályok betartására.

— sze —

Nincs ötös a lottón

A Sportfogadási és Lottóigazgatóság tájékoztatása szerint, a 38. játékhétre 4 178 900 lottószelvény érkezett be. öttalálatos szelvény nem volt, a négytalálatos szelvények száma 28. nyereményük egyenként 111 934 forint. a háromtalálatos szelvények száma 2744, nyereményük 571 forint. A 85 778 két- találatos szelvényre egyenként 18,20 forintot fizetnek. (MTI) ___________

— SZEPTEMBER 25-ÉN, hétfő délután 6—8 óráig Pappert Ádám megyei tanácstag fogadóórát tart Solymár községben, a tanácsházán.

A leleményesség nem boszorkányság

A gazdagság, a jólét sokszor elpuhultságra, tehetetlenségre vezet. A szükség, a hétköznapok során adódó nehezebb kérdések, súlyosabb feladatok azonban váratlanul leleményessé, ötletessé teszik az embert.

A hasonlatok nem fedik teljes egészében a valóságot, mégis megmutatnak valamit az igazságból. A fenti hasonlatnak csupán a második részével, a munka kívánta leleményességgel szeretnénk most foglalkozni. Két üzem példája nyújt ebben segítséget.

Az első Solymáron van. Neve: Pest megyei Műanyag-. Játékáru és Tömegcikkipari Vállalat.

Kis ipari bázis állt kezdetben rendelkezésükre. A perspektivikus tervek alapján önköltség-hitelt kértek, amelyet nagyrészt — mivel terveik reálisak voltak — már visz- sza is fizettek.

De nem oldhattak meg minden feladatot a hitelből. A részletekben saját munkájukra volt szükség. Műanyagfeldolgozó gépeket nem gyártottak hazánkban. Importgépekre nem volt keretük, tehát másként kellett segíteniük magukon.

Munkához láttak és gépeket építettek. Fröccsöntő üzemükben jelenleg 11 gép dolgozik. Kilenc darab 50 grammos és két darab 200 grammos. Mindegyiket saját gépműhelyük készítette, s ezzel tekintélyes valutát takarítottak meg a népgazdaság számára.

A fröccsöntő gépek építésében felhasználták a műanyagipar már hagyományosnak mondható tapasztalatait, de a filmnyomógép tervezését is ők végezték, majd saját terveik alapján építették meg. Ez a gép a textiliparban már régen dolgozik, de hazánkban a műanyagiparban a solymáriak alkalmazták először.

Jelenleg extruder-gépek készítésével és átépítésével foglalkoznak és ezzel is jelentős anyagi megtakarítást érnek el.

A másik például szolgáló üzem a Pest megyei Végili- és Kézműipari Vállalat.

PVC-üzemáguk gazdaságos üzemeltetéséhez maguk készítették el a hegesztőgépeket, mivel ilyeneket a hazai Ipar nem gyárt.

A töltőtoll-üzemet ugyancsak importgépekkel kellett volna berendezni, mivel azonban erre fedezetük nem volt, leleményességgel pótolták a valutát és a rendelkezésükre álló kisesztergákat alakították át a töltőtoll gyártására i alkalmas revolver-padokká.

Bár forintértékben nem ilyen jelentős a konfekcióüzemben végrehajtott ötletes ésszerűsítés, mégis említésre méltó, mert a mindennapi munkát teszi köny- nyebbé. A varrógépekhez különböző, úgynevezett cél- apparátokat terveztek és készítettek el, mint például az inggallér-kifordító és más apró szerszám, amelyek nemcsak könnyebbé, de gyorsabbá is teszik a munkát.

A leleményesség nem boszorkányság. Ha az említett vállalatok eredményeit nézzük, amit ötletességükkel értek el, első pillantásra mégis annak tűnik.

(t)

mai nap

1961. szeptember 24, vasárnap, Gellért napja.

A nap kél 5.32, nyugszik 17.39 órakor.

A hold kél 17.58, nyugszik 5.07 órakor.

Várható időjárás vasárnap estig: tovább tart a száraz, csendes, napos idő. Mérsékelt keleti, délkeleti szél, hűvös éjszaka. A nappali felmelegedés kissé erősödik.

— NÉGY ELŐADÁST tart ma a Pest megyei Petőfi Színpad. A Dankó Pista című daljátékot délután Tóalmáson, este Nagykő tán mutatják be. A Valaki csengetett című háromfelvoná- sos bűnügyi drámát délután Budakeszin, este Törökbálinton játsszák a színpad művészei.

— SZAKMAI TAPASZTALATCSERÉRE Nyugat- Németországba, a Majna Frankfurt-i autókiállításra utazott Pentelényi János, a Csepel Autógyár főkonstruktőre.

— SZEPTEMBER huszonnegyedikén, vasárnap reggel a Hazafias Népfront budai járási bizottsága értekezletet tart a XI., Karinthy Frigyes u. 3. szám alatt, A járási bizottság tagjai meghallgatják a vezetőség beszámolóját és megbeszélik az időszerű feladatokat. A kül- és belpolitikai beszámoló után a megjelentek műsort néznek végig.

— HUSZONNYOLCADI- KÄN délelőtt a Budai Járási Tanács művelődésügyi osztálya iskolaigazgatói értekezletet tart Budakeszin. Erre a nemrég megalakult járási művelődési osztály első osztályértekezlete után kerül sor. Az értekezlet napirendje: az elmúlt tanév tapasztalatai és az idei iskolai év munkatervei és feladatai.

— OLASZ parlamenti képviselőnő, Mathilde di Pietrantonio látogatott el a Csepel Autógyárba. A kedves vendéget a szalcszerve- zeti nöbizottság vezetői tájékoztatták a munkásasszonyok életéről, s megismertették a gyárral. Az asszonyok kérésére a képviselőnő beszámolt az olaszországi nőmozgalom helyzetéről.

A rádió és a televízió műsora

VÁSÁRNAP

kossuth-radio

6.10: Kellemes vasárnapot! Ze- nés műsor. 7.15: Egy falu — egy nóta. 7.50: Falusi életképek. 8.10: Könnyűzene. 8.55: A Gyermekrádió vidám műsora. 9.50: Édes anyanyelvűnk. 9.55: Tánczene. 10.55: Goda Gábor irodalmi levele. 11.05: A Magyar Rádió szimfonikus zenekarának nyilvános hangversenye a . stúdióban. 12.50: Hétvégi jegyzetek. 13.00: .Jó ebédhez szól a nóta. 13.40: Tudományos híradó. 14.00: Szív küldi szívnek szívesen. 14.40: Nemzetközi kaleidoszkóp. 15.00: Zenekari muzsika. 15.45: Trikartov

gyógymódja. 16.00: Nebátttsvirág. 16.30: II. félidő! 17.30: Uj Zenei Újság. 17.55: Kincses Kalendárium. 18.50: a Magyar Rádió tánczenekara játszik. 19.20: Bemutatjuk Cesare Siepi operaénekest. 20.15: Szemtől szemben. 20.25: A Magyar Rádió népi zenekarának hangversenye. 21.10: Irodalmi

arcképcsarnok. 22.10: Sporthírek és totóeredmények. 22.25: Tánczene. 23.10: A századforduló operáiból. 0.10: Csárdások.

PETÖFI-RADIÖ

8.00: A római katolikus egyház félórája. 8.30: Bach-orgonaművek. 9.00: Részletek Rékai Nándor: Nagyidai cigányok című dalművéből. 9.55: Mit hallunk a jövő héten? 10.15: Vándorszínház — Pest megyében. A Petőfi Színpad munkájáról. 10.35: Miska bácsi lemezesládája. 11.15: Szív küldi szívnek szívesen. 12.20: A Szabó- család. 12.50: Művészlemezek. 14.15: A repülő ló. 15.00: Gazdaszemmel a nagyvilág mezőgazdaságáról. 15.15: Szórakoztató népi muzsika. 15.44: Délutáni hangverseny. 16.15: Szuliay Havas Erzsébet írása. 16.30: Az operaszerkesztő postájából. 17.20: Népszerű előadók — népszerű melódiák. 18.15: Bartók Béla élete. 19.10: Dittrich: Capriccio klarinétra és fúvószenekarra. 19.20: Komlós Juci és Ráday Imre előadóestje. 20.05: Közvetítés Moszkvából. David és Igor Ojsztrah hangversenye. Közben, 20.55: Szekszárd irodalmi körében. 21,40: Operettmuzsika. 22.15: Berlioz: Harold Itáliában — szimfónia.

HÉTFŐ

6.20: Sport- és totóhírek. Kb.

7.35: Hirdetőoszlop. 8.00: Műsor\ eltentö xta

, ((lóJa

*(36)-3rla : ^JJorvdtli ^ózSe£

ricjuez

A hét jövevény körülnézett a tágas udvaron. Az a köpcös férfi, aki délelőtt „Csizmadia úr" névre hallgatott, Gézához fordult kérdésével:

— Ő hol van?

— Imre bácsi? —. kérdezte vissza vidáman Géza. — Ott!

Imre bácsi épp abban a pillanatban lépett ki a félemeleti lakás ajtaján, és megrökönyödve bámult le az embereire. Aztán lesietett a lépcsőn. Mindenkivel kezet rázott.

Géza ezalatt Annát leste. A lány is kijött az ajtón, de fent maradt.

Vajon mit szól majd Anna ehhez az újabb bravúrhoz? — tűnődött Géza, és megbizser- gett a szíve.

Géza az öreg Gulyást szó- longatta:

— Jani bácsi! Fogjanak hozzá a szállás berendezéséhez. Én átmegyek Francisco lakásába, az én szobáimban pedig rendezzen be tizennégy fekhelyet. Majd segítenek magának.

— Meglesz, Rodriguez úr.

A jövevények elmentek Gulyással. Géza Imre bácsi mellé sompolygott.

— Tudom, hogy meg fog • róni, mégis megkérdezem,

meg van elégedve ezzel a lendületes megoldással, Imre bácsi?

Imre bácsi a legcsekélyebb

harag nélkül válaszolt:

— Sikerült. Nagyon szellemes megoldást választott. De nem úgy járt el, ahogyan megállapodtunk. És ez hiba, elvtárs. Amikor emberi életekről van szó, az nem jó alkalom arra, hogy kipróbáljuk bravúros ügyességünket. Ha maga párttag volna, most büntetést kapna. így azonban köszönöm, amit tett, és ide hozta az elvtársakat.

Géza haja tövéig elpirult. Mi ez már megint? Jó, arra számított, hogy Imre bácsi majd zsörtölődik, tán meg is rója, ki is oktatja, de erre? Ha párttag volna, büntetést kapna, de mivel nem párttag, hát még meg is dicsérte ...

Hát érti ezt valaki...?

X.

Amikor Géza másnap reggel felébredt, elindult, hogy szétnézzen a házban.

Benyitott a Gulyás-lakásba is. Jókor, mert a két idős férfit éppen nagy vita közepette találta.

— Jó reggelt, elvtárs! — üdvözölte Gézát vidáman Imre bácsi. — Látja, mi itt már javában tanácskozunk. Mondom Gulyás elvtársnak. legjobb volna, ha ő máris kézbévenné a ház gazdasági ügyeit. Hát

bizony ez nem lesz könnyű szerep. Ennyi embert jóllakatni, nem kismiska.

— Csak bízza rám a dolgot — erősködött az öreg —, majd eligazítom én. Ferenc Jóska alatt is a trénnél szolgáltam egy darabig. Lesz mit enni a sok éhes szájnak, ez a fontos.

— És még egy: a takarékosság; — intette kedélyesen Imre bácsi az öreget. — A jó beosztás, meg a „több nap, mint kolbász” elve — ilyenkor nagyon hasznos irányelvek! Egyébként maga, Gulyás elvtárs, legyen a főgondnok. Segítségül elegen vannak itt.

Géza észrevette, hogy az öregnek roppant tetszik ez a bizalmi szerepkör. Az öreg valóban elemében érezte magát. Gulyás János világ életében béketűrő ember volt, soha senkivel sem pörlekedett. De amióta portié szálltak vele, és az egyetlen fiát kimasí- roztatták a Don-kanyarba, s ott is elveszejtették az urak háborújában, az öreg szíve megkérgesedett. Gyűlölte a háborút, és fiának aranypa- szományos gyilkosait. A politikába sohasem ártotta bele magát, mert úri huncutságnak tartotta, és semmi jót sem várt tőle. De amióta a spanyol ház kezdett hadiszállássá válni, Gulyás bácsi jó lélekkel segédkezett Gézának, s a többieknek. Ennek a háznak újonti légköre, hangulata, s a harci készülődés forró árama egészen magával ragadta őt. Gulyás bácsi már akkor tűzbe jött, amikor látta, hogy Géza kicibálja a kicsi Annát a nyilas haramiák karmai közül. Teljesen igazságosnak érezte Géza fellépését. S noha tudta, hogy ami most a spanyol házban végbe megy, nem gyerekjáték, sőt, halálos kockázattal jár, egy cseppet sem félt. Csak növelte bátorságát, hogy Imre bácsiban, és a többiek személyében már az első órákban talpig emberekre ismert. Némelyikükkel még az este szóba elegyedett. Kevés beszédből is megértette, hogy ezek az emberek egy nagy ügyre tették fel az életüket, és jóllehet ezer veszedelem les- kelődik rájuk, családostúl ínséget szenvednek időtlen idők óta, még sincs egy önző gondolatuk. Gulyás János ezt az emberséget érezte meg, s tisztelte bennük az első perctől fogva.

Géza megkérdezte Imre bácsit:

— Hogy s mint legyen a többi hét elvtárs behozatala?

Imre bácsi a világ legtermészetesebb hangján közölte:

— Már elmentek értük.

Géza meghökkent:

— Kik? \

— Ketten szedik össze őket, Csizmadia elvtárs, és Haraszti elvtárs. Az első ember tizenkét órakor érkezik, aztán félórás időközökben a többiek.

ismertetés. Idő jár ás jelentés. 8.10: Zenekari muzsika. 9.00: Lányok, asszonyok. 9.20: Tánczene. 10.10: Az óvodások műsora. 10.30: Má- , tyás Mária és Losonczy György | énekel. 11.00: Fiatal írók félórá- I ja. 11.30: Verbunkosok, népda- ; lók. csárdások. 12.10: A rádió j operettjeiből. 13.00: Két német ; elbeszélés. 13.20: Szórakoztató ze- ; ne. 13.55: Napirenden. 14.00: He- | ti zenés kalendárium. 15.10: Üt- ; töröhíradó. 15.30: A Magyar Rádió ; gyermekkórusa énekel. 15.43: vá- ; laszolunk hallgatóinknak. 16.ao:

| Szív küldi szívnek szívesen. 17.15:

; ötórai tea. 17.45: ifjúsági őrjárat.

; 18.00: Zenés ajándékműsor. 18.10:

; Szóljon hozzá! 19.00: „Egy pári- ! zsi zenés bisztróban”. 19.40: Buda- ! pesti Zí*nei Hetek. 1931. Kb. 20 33:

! A hangversenyközvetítés folvta- ; tása. 22.15: Sporthíradó 22.30: Né- ! pi muzsika. 23.15: Szeptemberi > áhitat. Kosztolánvj Dezső verse.

j 23,25: A nemzetközi Liszt

_Bartók

; zongoraversenyről jelentjük.

PETÖFI-RADIÖ

í 5.00—8.00: Reggeli zene. 14.15:

; Mindenki kedvére. 16.05: Külpoli- ; tikai kalauz. 16.15: Toronyzene. \ 16.35: Élő világirodalom. 16.55:

5 Tánczene. 17.15: Egy forint fede- J zete. Riportműsor. 17.25: Svéd 5 Nóra és Heoke Péter hangverse- ; nye a stúdióban. 18.05: Egy zsol- ; dosvezér portréja. 18.25: Részletek 5 Bizet: Gyöngvhalászok című ope- ; ráiából. 19.05: Édes anyanyel- ; vünk. 19.10: Két kórusmű. 19.20:

J Falurádió. 19.40: Vezess baleset

\ nélkül. 21.10: \ mailandi tor' nyok. Rádiódaljáték. 22.45: Nyár 5 vége.

A TELEVÍZIÓ MŰSORA

Vasárnap

5 10.00: Úttörőhírek. 10.10: ifjüsá5 sri filmmatiné. 1. Telhetetlen” mé- j hecske. (Magyar rajzfilm), 2 Csu- \ tak és a s'zürke ló. (Magyar film). ' 15.35: 38. sz. Magyar Híradó. 15.45: ; A Magyar Hirdető műsora. 16.00: j A Magyarország—Jugoszlávia női ' és férfi kézilabda-mérkőzés köz- ' vetítése a Kisstadionból. 19.00: \ Élőújság. 19.50: Vasárnapi vers. ' Adv: Biztató a szerelemhez. Elő- í adja: Kállai Ferenc. 20.00: Lady J X. válása. (Angol film. 18 éven ' alul nem ajánljuk!) Körülbelül: ' 21.30: Hírek.

! Hétfő

; 19.20: Budapesti Zenei Hetek,

í 1961. Meenyitó-hansrversenv. Köz- ; vetítés az Erkel Színházból. A ; Matjyar Állami tlanaversenyze- 5 nekart Ernest Ansermet vezénv- ' Ii. Utána: Hírek.

Remélem, simán megy az £ egész. Hanem Béláékért már ^ aggódom egy kicsit.

— Béláék? Mi van velük? ^

— érdeklődött Géza, akinek íj ekkor már tüske volt a háta- í ban. ^

— Béla, meg Pokorny, tud- ^ ja, az a hosszú, fiatal elvtárs, ^ kora reggel elmentek a Vár- j konyi utcaba. Ezek összegyűj- j töttek ott valami negyven ki- ^ ló robbanó anyagot, és nyolc ^ robbantó szerkezetet. Emlék- ^ szik arra a fészerre a hátsó ^ udvarban? Nahát, mindez ott ^ van elásva. Megegyeztünk ve- £ lük, hogy ezt az egész min- ^ denséget behozzák ide. Tizen- ^ egy órakor kell beérkezniük, i

y

Imre bács; közben erősen ^ figyelte Gézát, és tüstént ész- ^ revette a fiatalember színe ^ változását. Géza idegesen be- ^ leharapott a szája szélébe. J Imre bácsi kissé pajkosan 5 kérdezte: j

— Ejnye, látja, igaza van, ^ elvtárs, azért ezt nekünk elő- í re meg kellett volna Deszél- í nünk. Dehát ezek olyan korán nekivágtak az útnak, hogy ..

Géza félbeszakította Tmre í bácsit, hangja ingerült volt: í

— Kérem, kár szabadkoz- J nia. Mit kellett volna megbe- 5 szelnünk, ha egyszer az egész J ügyben nekem semmiféle sze- repem sincsen?

5

Imre bácsi úgy látta, iobb. 5 ha ez a mérges diskurzus ab- $ bamarad. Valami ürüggyel í megint Gulyással kezdett be- j szélgetni. Géza élt az alka- í lómmal, és kiment a • lakás- / ból. í

Keserű volt a szája íze. ;

(Folytatjuk) ‘