Pest Megyei Hirlap, 1957. szeptember (1. évfolyam, 105-129. szám)
1957-09-18 / 119. szám
1957. SZEPTEMBER 18. SZERDA "'"ü/Cirlap 3 Takarékos diákok Az elmúlt iskolai évben az ország takarékos diákjai 15 és fél millió forintot gyűjtöttek össze, ami sok iskolásnak jelentett gondtalan nyári vakációt, kirándulást, táborozást. Az új iskolai évben is nagy lelkesedéssel kezdték meg az általános és középiskolák tanulói a takarékoskodást. Nagy keletje van a vadállatot ábrázoló 50 fillér névértékű takarékbélyegnek, amelyet most adott ki a Pedagógusok és Tanulók Takarékpénztára. Számos iskolában már jelentős betét gazdái a tanulók. A tavaly is jó eredményeket elért Nagykőrös-hangáésdülői iskolás gyermekek 3200 forint értékű takarékbélyeget vásároltak szeptember első két hetében. Szép tervek Dömsödön — és ami a megvalósulást akadályozza A község fejlesztésének lelkes híve Dömsödön Káló Mátyás, a tanács végrehajtó bizottságának elnöke. Annak ellenére, hogy netm dömsödi születésű, szívvel-lélekkel községéért fáradozik — nem is kis eredménnyel, ö tájékoztatott bennünket az alábbiakról is. Három esztendeje annak, hogy a község lakossága tanácsülésen elfogadta a községfejlesztési hozzájárulást. A gazdák jövedelmi adójának öt százalékának megfelelő összeMIKOR KEZDJÜK EL A SZÜRETELÉST? IGEN SOK BORNAK színe, tisztasága nem megfelelő. Több bor jóllehet magas szeszfokú, mégis értékét a hibák le. rontják. Sajnálatosan megállapítható, hogy a boraink gyenge minőségét nagyrészt a termelők mulasztása, hozzánem- értése, a szüreti idő helytelen megválasztása, a helytelenül végzett feldolgozás, a szüretelő és tárolóedények tisztátalansá- ga és a szakszerűtlen borkezelés okozza. Minden bortermelő tudja, hogy a szőlőtermesztésben és a borkészítésben nem a szüreti és a borkezelési munka drága és a legfáradtságo- sabb. Igen sok termelő azonban, amikor az érőfélben levő termést látja, felejti már a forró nyári napok sok munkáját, — permetezést, kapálást, stb. és csak a pillanatnyi hasz. not tartva szem előtt, elkezd szüretelni. Nem gondol arra, hogy ha már szüretig gondozta és megmentette a szőlőt, akkor a teljes érés bevárásával és a tiszta edényekben végzett szürettel, gyors és tiszta feldolgozással évi munkájának jutalma sokszor a kétszeresére is emelkedhet. Hogy miből? A jobb minőségű borból, amit mindig szívesebben vásárolnak, még akkor is, ha drágább. A szakszerű és körültekintő Szüret és a borkezelés nemcsak a minőségi borvidékeken gazdaságos. A termés mennyiségét és minőségét az adott termelőhelyi viszonyok és a fajtán kívül az alkalmazott agrotechnikai eljárások is nagymértékben befolyásolják. Az idén jó termés ígérkezik. A minőséggel nem törődő gazdák borainak tehát nem lesz jó ára. Milyen feladat hárul tehát a termelőre, hogy jó minőségű borral növelje jövedelmét? MINDEN BORVIDÉKEN, minden fajtánál meg kell találnunk azt az időt. amikor a leszüretelt szőlőből a lehető legjobb minőségű bort nyerhetjük. Ehhez tudnunk kell a következőket: A szőlőbogyó növekedése a zsendülésig tart. Ekkor a bogyó elveszti hamvaszöld színét és a bogyóhéj fényes, áttetszővé válik: a bogyó puhulni kezd. Ez az idő borvidékenként, fajtánként és járásonként au. gusztus első fele és szeptember eleje között következik be. A növekedés idején a bogyókban cukor nem rakódik le, csak savak, különösen csersav. A cukor csak zsendüléstől kezdődően az érés ideje alatt halmozódik fel a bogyókban, akkor viszont elég rohamosan szaporodik. Ez az időszak nálunk szeptember hava. Igen gyakori eset, hogy niég október közepéig is jelentős cukorgyarapodást figyelhetünk meg. Ez különösen a kései fajtáknál és a minőségi borvidékeken számottevő. Láthatjuk tehát. milyen helytelen, ha szeptember elején kezdik a szüretet. Ekkor még javában tart a cukorfelhalmozódás. Vegyük figyelembe, hogy amíg a levelek zöldek, egészségesek, addig cukrot termelnek. Ezért a bogyókban a cukor szaporodik, ugyanakkor a bogyók savtartalma csökken. A cukortartalom gyarapodását a refraktométer mutatja. Ezt az igen egyszerű műszert könnyen lehet beszerezni. En- tiél a műszernél nem szükséges, hogy egy vagy fél liter mustot kipréseljünk a fokoláshoz: egy bogyó leve elegendő a méréshez. Ezt azonban legalább .8—10 tőkéről 4—5 naponként ismételjük meg hogy pontosabb képet kapjunk. Amíg a cukor szaporodik, túlérés nem következik be, tehát addig a szürettel várhatunk. Viszonylagosan a cukortartalom emelkedik még a túlérés beálltával is, de ez nem abból adódik, hogy a cukor vándorol a bogyókban, hanem a bogyóból a víz elpárolog és a meglévő cukor töményebbé válik. JEZT AZ IDŐT csak a minőségi borvidékeken — ahol aszú és csemege borokat szűrnek—- kívánatos bevárni. Az Alföldön és más, nagy meny. nyiséget adó borvidéken ennek az időnek a bevárása bár nem árt, de számolni kell azzal, hogy akkor már a minőség emelkedése mellett a mennyiség jelentősen csökken. A tömegbort adó fajtáknál a töppedést ne várjuk meg, csak a teljes érést. Ahol nem áll rendelkezésre műszer, a túlérés kezdetét a levél elszíneződéséből, a levélszélek száradásából és a bogyók töppedéséből minden termelő megállapíthatja. A szőlő megérett, a szüretet megkezdhetjük. Ettől az időponttól csak olyan években térhetünk el, amikor erős peronoszpóra, lisztharmat, zöldrothadás, szürkepenész és jégverés érte a szőlőt. Ilyen esetben minőségi javulást nem várhatunk, csak minőségi és mennyiségi csökkenés következik. Az idei év azonban normálisnak mondható s így a szüretet a fentebb leírt időpontban tanácsos elkezdeni. Hereim Gyula get szavaztak meg erre a célra. Beszéljenek csak a tettek 0 arról, hogy az eltelt idő alatt mennyit fejlődött a község, a parasztok fillérei hogyan könnyítették meg Dömsöd lakóinak életét. A községfejlesztési hozzájárulás elfogadása előtt egy artézi kút volt a községben, mc*t készül a második, amelynek egészséges vize sok száz családnak enyhíti majd szóraját anélkül, hogy kilométerekről kellene cipelniük a vizet, A Rákóczi úton 920, a Kossuth Lajos utcában 1600 méter hosszúságban fektettek le csöveket. Az előbbi utcában három, az utóbbiban pedig nyolc kútfejet készítettek. Ha vizet visznek ezekből a csapokból, talán már nem is gondolnak az emberek arra, hogy mi a „forrása” az artézi víznek; A malomhoz gidres-gödrös, ősszel járhatatlan földút vezetett „annakidején”, ötszáz vagon kővel — amit ugyancsak községfejlesztési hozzájárulásból vettek — maka- dámutat építettek. Talán nincs is olyan paraszt a községben, aki ezt az utat évente ne tenné meg néhányszor. S vajon, amikor a ló könnyebben húzza a terhet, godolnak-e arra, miből lett ez az út. Ugyanebből a „forrásból“’ táplálták a falu kulturális és sportéletét is. A sportpályán levő épületet, amelyet öltözőnek rendeztek be, ugyanebből létesítették. Nem a község lakóinak érdekét szolgálják-e a bölcsőde, óvoda és az iskola fejlesztésére fordított forintok? Megint feltehetnénk a kérdést: gondolnak-e a döm- södiek arra, hogy miből tellett mindez, amikorra Furcsának tűnik talán, hogy, miért emlékeztetjük annyiszor mindezekre Dömsöd község lakosságát. Nem véletlenül tesszük; Legutóbb ugyanis, amikor a községben jártunk. Káló elvtáns kicsit keserű szájízzel beszélt arról, hogy sokan még mindig nem ismerték fel: falujuk fejlesztését segítik elő, ha a községfejlesztési hozzájárulást befizetik. Mert ezt bizony sokan nem látják. Erről tanúskodik, hogy a három esztendő alatt 194 ezer forint adóssága gyűlt össze a község lakosságának; Több és jobb cementért, szép porcelán- és üvegedényekért indul verseny az építőanyag-iparban A mész- és cementgyárak vezetői az építők szakszervezetének anyagipari szakmai bizottságával egyetértésben a Minisztertanács és a Szaktanács határozata alapján megállapították az -'parág élüzem és versenyfeltételeit. Első feltétel: élüzem csak az a gyár lehet, amelynek alapjövedelmezősége 102 százalékos, vagyis nyereséget tud kimutatni. Másik fontos feltétel a negyedéves tervek ütemes teljesítése, hogy az állami és a tanácsi építkezéseken kívül a magánépítkezéseket is mindenkor hiánytalanul el tudják látni mésszel és cementtel. Hasonló fontos feltétel a mész és a cement jó minősége. Kizáró ok a versenyből már az is, ha csupán kétezer forint értéket képviselő áru- mennyiség ellen érkezik minőségi kifogás. Az élüzem címért folyó versenyben megindítják a nagyjavítási versenyt is. Ez azért fontos, mert a szokásos novemberi-decemberi nagyjavítás alapja a következő évi jó munkának. Különösen fontos a nagyjavítások tökéletes elvégzése az idén, mert a jövő évben a terv szerint 25 százalékkal több cementet kell gyártani, mint ebben az esztendőben. Megegyeztek a finomkerámia ipar és az üveggyárak dolgozóinak versenyfeltételeiben is. A porcelángyárak dolgozóinak versenye azt célozza, hogy változatos formájú, szép és olcsó edények kerüljenek a vásárlókhoz. Az üvegipari dolgozók versenyének célja a tűzállóedények gyártásának mennyiségi és minőségi fokozása, árának csökkentése, hogy ezeknek a praktikus és higiénikus háztartási tárgyaknak használata minél nagyobb mértékben elterjedhessen. Az idén kivetett 90 ezer fo- | rintból mindössze tízezer fo-1 rintot fizettek be. Pedig szépek a tervek, s 1 főleg hasznosak. Nézzük csak, | mit szeretnének még az idén I elkészíteni? Vízvezetéket szándékozik | építeni a tanács a Dózsa § György és a Széchenyi úton. 1 Fura dolog, hogy laknak | olyan gazdák ezekben az ut- | cákban, akik becsülettel telje- 1 sitik kötelességüket és az ő | forintjaik is ott vannak, a I Kossuth és a Rákóczi úti víz- 1 vezetékekben, ugyanakkor | ezekben az utcákban szép i számmal laknak olyanok; akik 1 nem fizetik be a községfej-1 lesztési hozzájárulást. Talán 1 így gondolják: „Mit érdekel | bennünket, hogy máshol van- | e víz vagy nincs, fontos, hogy i nálunk van”; Pénz kell még a második | artézi kút befejezéséhez. 1 Anyagiakra van szükség az § egészségház fürdőjének bőví- | téséhez és a kazán beszerzé-1 séhez. A Széchenyi úti maka- | dómút építése is pénz kérdé- | se. A követ már meg is ren-1 delták. A két tűzoltó lajtot is § készítik; Vajon sikerül-e mindezeket megvalósítani | Dömsödön? Sokan szeretnék, ha sike- 1 rülne. Az augusztus 23-i ta- | nácsülésen elhatározták a ta- 1 nácstagok, hogy felkeresik a | hátralékosokat és beszélget- | nek velük ezekről a kérdések- | ről; Szeptember 8-án köz-§ ségi befizetési napot szervez- | tek. Érdemes volt, mert az | eredmény többezer forint lett. | Többen rendezték már hátra- f lékukat, de az egész község | lakosságának érdeke, hogy | minél kevesebb „kerékkötője” légyen a szép tervek megvalósításának; M. S. Mozgó fogászati rendelő Űj, teljesen korszerűen berendezett fogorvosi vándor- ! autóbuszt állított üzembe a Központi Stomatológiai Intézet; | Az új vándorautóbusz az önálló iskolafogászattal nem rendel! kező kisebb községek iskoláit keresi fel, Próbaúton az új vándor autóbusz Az autóbusz belső berendezése jiiimiimiiiiimimiiiiiiiiiiiiMiiiiisiiiiiiitiiitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiimmiiiimiiiuiiHiHiiuiiiitiiMiuitiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiitiiniiiMitiHiitH Megkezdte munkáját az új termelési bizottság a Budakalászi Textilművekben A Budakalászi Textilművekben a munkásdemokrácia kiszélesítésére megalakították a termelési bizottságot; Kikből áll a termelési bizottság? Elnöke Borzák István főmérnök, összesen 44 tagot számlál. Soraiban vannak vezető műszaki emberek, 25 munkás, két jogász. Helyet kapott a bizottságban hét volt munkástanácstag, hét nő és hat fiatal dolgozó. Az összetételben sok minden látható. Mindenekelőtt az, hogy ez a, bizottság a munkások szerve, de nem zárja ki soraiból a műszaki szakembereket, sőt a volt munkástanács becsületes tagjait is soraiba vette. Megfelelő arányban képviselve vannak a nők és a fiatalok is. Az üzem vezetői a pártszervezet és a szakszervezet segítségével hozták létre a termelési bizottságot; Mi a feladata, milyen munkát végez a termelési bizottság? Mint nevéből is kitűnik, Kevés kenyeret, sok rizst fogyaszt a lakosság A kereskedelem legfrissebb adataiból kiderül, hogy a lakosság a harmadik negyedévben 16 százalékkal kevesebb kenyeret fogyaszt, mint egy évvel korábban. A jelek szerint a fogyasztás a negyedik negyedévben tovább csökken. A különféle péksüteményeket ellenben nagyobb mennyiségben vásárolják. Erre jellemző, hogy a negyedévben eddig 15 millió péksüteménnyel több került az üzletekbe, mint tavaly. A sütőipar a növekvő igényeket is ki tudja elégíteni. Jelentősen növekedett a rizsfogyasztás. A harmadik negyedév eddigi részében mintegy 350 vagon rizs fogyott el, ez kétszáz százalékkal több, mint az egy évvel korábbi rizsmeny- nyiség. Számolva a kereslet élénkülésével, a negyedik negyedévben az eddigi kétszeresét hozzák forgalomba. (MTI) a gyár termelésének jobbá, tervszerűbbé tételén munkálkodik. Gyakorlatilag ezt úgy oldják meg, hogy minden üzemrészből 5—6 dolgozó van a bizottságban. Ezek az emberek saját üzemrészükben ismerik a munkát, ismerik a dolgozókat. Jól tudják, mit kell tenni a termelés megjavítása érdekében és a dolgozók sok okos javaslatát is továbbítani tudják saját javaslataikkal együtt az illetékes műszaki szervekhez, amelyek gyakorlati intézkedéseket dolgoznak majd ki a megvalósítható javaslatok alapján; Időnkint megtartandó tanácskozásaikon aztán értékelik az elvégzett munkát és a vállalat vezetőivel egyetértésben megszabják a további tennivalókat. Elvégzett munkáról még nem számolhatunk be, hisz ez a bizottság nemrég alakult. Bizonyos idő eltelte után tudjuk csak lemérni, hogy elképzeléseik valóraváltásával milyen tekintélyt tudnak kiharcolni maguknak. Első lépésük biztató a jövőt illetően. A napokban megtartott első ülésükön arról tárgyaltak, mit kell tenni az üzemben, hogy az év végi nyereség- részesedésnél megfelelő összeget adhassanak a dolgozóknak. Elhatározták, hogy egy ismertetőt adnak ki, amelyben leírják, hogy üzemrészenkint milyen feladatok elvégzése után mennyi nyereségrészesedés illeti meg a dolgozókat. Leírják, hogy kik részesülhetnek nyereségvisszatérítésben, de ismertetik azokat a tényezőket is, amelyek csökkentik, vagy teljesen kizárják a nyereségrészesedést. Ezt azért teszik, hogy mindenki tisztán lássa tennivalóját és ennek tudatábán végezhesse munkáját. Az ismertető füzet rövidesen a dolgozók kezébe kerülj Reméljük, a termelési bizottság további munkájával is elégedettek lesznek a gyár dolgozói, bíznak benne és támogatják munkáját. Hisz csak így válhat igazán olyan szervvé, amely valóban biztosítja a munkások bevonását a termelés irányításába. F. Ij Szabályozták az üzletek leltározási A vásárlókat jogosan bosz- szantja, ha leltározás miatt zárva találják az üzleteket. A Belkereskedelmi Minisztérium most határozatot hozott a leltáridő módosítására. A vasműszaki szakmában az évi egyszeri vagyonmegállapító leltározást március 31-én bonyolítják le. A kiskereskedelemben a leltár felvételének napja továbbra is december 31 leßz, de az eddigi gyakorlattól eltérően, egyszerre nem hajtható végre, éppen azért, mivel ebben az időpontban csúcsforgalmat bonyolít le a kereskedelem. Az utasítás sze- rint ebben az időszakban a boltoknak csak húsz százalékában lehet leltározni. Az új rendelet gondoskodik róla, hogy a lakosság előre megtudja a leltár-időszakokat és vásárlásait aszerint intézze.
