Munkálatok a Pesti Növendékpapság Magyar Egyházirodalmi Iskolájától - 43. évfolyam (Budapest, Hunyadi Mátyás, 1880)

7. József Egyiptomban

336

hogy az egyiptomiak leginkább lugasokban művelték a szőlőt, melynek érett fürtéit kosarakba szedték. J)

A szőlőnedvet egészen sajátságos módon sajtolták ki. A szemeket többnyire leszedték a gerezdekről és egy ritka, erős szövetből készült zsákba öntötték, mely- nek egyik vége egy oszlophoz volt erősitve mig a másik végére alkalmazott keresztrúd segélyével három ember a vízszintes helyzetben lévő zsákot addig csa- varta, mig a szőlőszemek összes nedv-tartalma a zsák alatt lévő edénybe csörgött.* 2 *) Különben a taposás is szokásban volt. Ez esetben a szőlővel színig megtol- tött kádakba 3—4 ember állott, kik a fejők fölött vé- gignyuló keresztrúd lefűggő kötelébe kapaszkodnak és a hazánkban is otthonos taposás által sajtolták ki a mustot,s) melyet a régi egyiptomi gazda nem hordók- ba, hanem edényekbe gyűjtött. E szüretelési eljáráson kivül a falfestményeken látható a borral tölt edények beszállítása a pinczébe. Egy másik kép azt a jelenetet ábrázolja, midőn egy gyermek bottal kezében a falánk madársereget riasztja el az érett szőlőről. — Maguk az egyiptomiak gyakran mértéktelenül élvezték a bort. Ezt bizonyítják azon falfestmények, melyeken a gaz• dag lakoma után a vendégek (még nők is) a bőven élvezett bort szolgáikra támaszkodva kihányják. Más képeken a szolgák vannak lerajzolva, a mint holt-részeg uraikat hazaszállítják. 4) — Ismételjük, hogy e képek oly emlékeken találtattak, melyek sok századdal Jákob beköltözése előtt épültek.

*) Wilkinson , Manners and costums of tlie ancient ]Egypt. Lond. !837. II. 146. — Rosellini, Monumenti civili. Ta. XXXVII XXXVIII. Lepsius, Denkmäler II, Lili. stb.

2) E képet Benihaszszánban találták egy sír oldal-falán. Másolatát lásd Ebersnél, Aegypten . . . I. 324.

s) Cliampollion, Lettres. 130. 1. — Wilkinson, Manners and cos- turns ... II. 148. I49. X. táb. 153.

*) Wilkinson. II. 167 és 168.