Paksi Hírnök, 2020 (29. évfolyam, 1-20. szám, 1-9. különszám)
2020-11-20 / 18. szám
Mozaik Paksi Hírnök, 2020. november 20. U 13 Mesterségekről első kézből Podmaniczky Lívia dísznövénykertész- Virágboltot vezet, dísznövénykertész. Miért választotta ezt a szakmát?- Mindig vonzott a kreatív munka, minden érdekelt, amiben alkotni lehet. A lengyeli Apponyi Sándor Mezőgazdasági Szakképző Iskolában végeztem. A tananyagból a dísznövényismeret kötötte le igazán a figyelmemet, nagyfokú kíváncsiság ébredt bennem a szakma iránt. Az iskola után azonnal elkezdtem dolgozni egy kis virágboltban, majd megszületett a fiam, aztán egy másik virágboltban folytattam a munkát. Közel negyed évszázada dolgozom a szakmában, most a Frézia Virágbolt üzletvezetője vagyok.- Milyenek a mindennapok a virágüzletben?- A munka egyáltalán nem nehéz, inkább a családi élettel való összeegyeztetése az: két pici lányom is van, akiknek időben el kell jutniuk az iskolába, óvodába, illetve onnan haza. Szerencsére nem vagyok egyedül a virágboltban, a húgom segít, így a családdal kapcsolatos tennivalókat is el tudom intézni. Ha sok a megrendelés, kisegítő alkalmazottak állnak be. A bolti munkát elvégezzük napközben, a papírmunka viszont otthonra marad. De mivel szeretem a munkámat, semmi ezzel kapcsolatos tennivalót nem érzek tehernek. Nagyon szeretünk a húgommal virágdobozokat készíteni, illetve a kirakatrendezés is élmény. Élvezetes például amikor karácsony közeledtével csillogóbbnál csillogóbb díszekkel dekoráljuk az üzletet és a kirakatot. Sajnos mostanában nagyon sok temetési koszorút kell készítenünk, igyekszünk ezen a téren is ma- Ehhez kell a 25 év rutin, és a vevők igényeinek ismerete. Folyamatosan hozunk a hagyományos virágfajtákon túl újakat is, igyekszünk újabb és újabb ötletekkel előrukkolni. Az alkalmi vevőink szeretik a színes kínálatot, de úgy látjuk, hogy a törzsvevőink is nyitottak az újdonságokra, a megszokottól való eltérésre. Egy-két hónap kell ahhoz, hogy kiderüljön, van-e, és ha igen, mekkora igény egy-egy újonnan behozott virágfajtára. Van olyan, amit egyáltalán nem tartok, mert már tudom, hogy mindenképpen rám maradna. A pandémiás helyzet miatt nálunk is csökkent a forgalom, így a bevétel is, ezért a virágrendeléseinknél most nem engedhetjük meg magunknak ezt a fajta szárnyalást, viszont a megszokott árukészletet biztosítanunk kell, üres polccal nem várhatjuk a vevőket.- Kinek ajánlja ezt a hivatást?- Csak olyannak, aki elhivatottságot érez iránta. Korábban foglalkoztam tanulókkal, és sok olyan diák volt, aki nem tudta, hova jön, mire vállalkozott. Fontos, hogy már előzetesen lássa ezt a világot. Megfelelő munkabírás is szükséges, hiszen sokszor nem kettő, hanem tizenkettő koszorút kell egymás után megkötni, amihez nagy kitartásra van szükség. Ugyanakkor a kreativitás is kiemelten fontos, mert ugyan az alapok megtanulhatók az iskolában, de az kevés ahhoz, hogy valaki igazán szép, eladható terméket készítsen. Fotók: Szaffenauer Ferenc gas színvonalon dolgozni, de ez szomorú elfoglaltságunk.-A vevők megmondják, milyen csokrot, kompozíciót szeretnének, vagy önökre bízzák?- Azok a vevők, akik már megismertek bennünket, a kínálatunkat, a munkánkat, a stílusunkat, jellemzően ránk bízzák a csokrok elkészítését. Megbíznak bennünk, mert tudják, hogy szép lesz a végeredmény.- Hogyan tud gondoskodni arról, hogy mindig legyen friss virág megfelelő választékban éppen elegendő mennyiségben az üzletben? Sólya E.
