Paksi Hírnök, 2018 (27. évfolyam, 1-24. szám)
2018-11-23 / 22. szám
10 M Paksi Hírnök, 2018. november 23. Portré Jó napot, mi újság? Hernádi Norbert Néhány évvel ezelőtt feltűnt egy fiatalember a dunakömlődi borászok között. Emlékeim szerint a Gastroblues Fesztiválon láttam őt, találkoztam vele először. Szemlélődő, elemző, nyugodt jellem - gondoltam elsőre. A kömlődieket korábbról ismertem, vele addig nem találkoztam. Udvariasan köszönt - ismeretlenül is -, visszafogottan vegyült el a nála idősebbek között, tett-vett, látszott, hogy helye van a közösségben. És talán már akkor elgondolkodtam azon, hogy ez az összetartó csapat vajon hogyan viseli a fiatalok jelenlétét, jellemét, személyiségét. Egyáltalán: mit keres itt ez az első látásra odaillő, de nem ismerős arc a csapatban? Aztán újra feltűnt a dunakömlődi adventben s aztán még néhány rendezvényen a borbarátok között. Tavaly - a Város napján, májusban - már határozott arcát mutatta, megfelelő nyugalommal, udvariassággal, kedvességgel. Éreztem, nem csupán szerepe, feladata is van a dunakömlődi borászok mellett, a borbarátok között. Aztán az első lussoniumi fröccstúra után tudtam meg a nevét. A rendezvényekkel, programokkal foglalkozó városi emberek felkapták a fejüket a rendhagyó vállalkozásra: történelmi táj és bor (vagyis: fröccs). Nem tévesztendő össze a történelmi borvidékkel! Hiszen Dunakömlőd tekintetében - néhány kivétellel - hobbi borászokról beszélünk, és kicsiny szőlőtermő vidékről, ahol tradicionális termesztés és feldolgozás folyik, de mégis „csupán” helyi érték - egyelőre. A hűvös, végre hamisítaüanul csüggeteg és derűs novemberi délutánon, amikor Hernádi Norberttel beszélgetek, végre megtudom, hogyan is történt valójában ez a beilleszkedés a dunakömlődiek közé. Adott egy - éppen most - negyvenéves fiatalember, aki Pakson járt általános iskolába és középiskolába, majd rövid ideig tartó felsőoktatási kitérő után visszatér édesapja és két testvére mellé a családi vállalkozásba, mert fiatal kora ellenére erős a felelősségtudata. A tanult ismeretek mellett speciális, a vállalkozásban hasznos gépészeti, kis- és nagykereskedelmi, marketing tudásra van szüksége ahhoz, hogy eredményes és hasznos legyen a munkája. Teszi a dolgát, küzd, családot alapít, két fiú édesapja, és Dunakömlőd lesz választott otthona, a családi fészek. Megszereti a településrészt, aktív tagja lesz a közösségnek, feltűnik a borbarátok között, ahol Lisztmayer István tizenkét éve vezeti a csapatot, és ahol 2017-ben elérkezik a tisztújítás ideje. Norbi hosszas unszolásra vállalja a megmérettetést a vezetői tisztségért (többen ajánlják, támogatják a csapatból, köztük a regnáló elnök), a feladattól nem riad meg, inkább az idő a szűk keresztmetszet, hiszen egyszerre, egyidőben felelős a családjáért, a vállalkozásért. A borbarátok többsége Norbi mellett dönt, így újul meg a dunakömlődi borbarátok társasága, és kezdi meg működését a tagok támogatásával egy új arculat, megjelenés és tartalom - egy újfajta, a tagok szándékával megegyező elképzelés és tervezés, megtartva a hagyományokat, ám friss gondolatokat telepítve a szabad szellemi helyekre. A baráti kör egyesületté való átalakulása folyamatban van. Meglep, amit Norbi mond: szükségesnek tartja a megfelelően rendezett, jogi környezetet, de a cél elsősorban a saját lábon állás, nem az „egyéb” forrásteremtés elősegítése, pedig ez is nagyon fontos - gondolom magamban, de nem mondom. Kíváncsi vagyok, van-e szőlője, és ő mosolyogva válaszol: három évvel ezelőtt kilenc tőke csemegeszőlőt telepített a családi ház mellé, már terem. Lelkesen mesél a helyiek kísérletezéséről, Fehér Zoliról, aki az Erdélyből hozott fekete leánykával próbálkozik - sikerrel, vagy az ízőrzőkről, akik szintén dunakömlődiek, és céljuk a hagyományos sváb konyha termékeinek bemutatása. És ami fontos, hogy a helyiek, a helyi borászok nem csupán a közösségépítésben jeleskednek, hanem törekvéseik is követendők: a következetesen, belső igényből fakadó jó borok készítése, a szakszerű szőlőgondozás elsajátítása, a nosztalgikus érzéseken való felülemelkedés és a nagyapa fahordója után a rozsdamentes bortartályok beszerzése. És a leglényegesebb elem az új működési elméletben az, hogy Dunakömlődöt beemeljék a magyar turisztikai térképbe - vendégváró és vendégszerető házigazdaként. Ha összefújja a borászokat a szél a présházsoron, és vendég érkezik, egy emberként fogadják, látják vendégül, éppen úgy, mint az előre szervezett vendégség, vendégek esetében. Norbert jövő évi tervei között szerepel az idén is igényes újboráldás és a vele járó szertartás megszervezése - az újbor átadása a Földanyának, és az óbor kézbevétele az egyéves pihenő után. Majd a tavaszi, őszi fröccstúra, az adventi készülődésben való részvétel - határozott arculattal, egymás hátának vetve magukat, hiszen csak így van értelme „beleállni” egy feladatba. Példaértékű, ahogy az évtizedes, összeszokott közösség képes volt befogadni és elfogadni új vezetőjét. Képes volt, mert Norbert hiteles, nyugodt és őszinte. Nem tart a nézőpontok ütköztetésétől, védi az általa alaposan megismert és tudott világot. Megfontolt és lelkes. Egyszerre van benne akarat és megfelelő alázat a közös ügyek iránt. A helyén van - ezt nem lehet másképp mondani. Teli Edit