Paksi Hírnök, 1997 (9. évfolyam, 1-48. szám)
1997-04-11 / 13. szám
Paksi Hírnök rj U 1997. április 11. MEZŐGAZDASÁG Itt a metszés ideje Élednek a méhkaptárak Szorgalmas gyűjtögető, virágról virágra száll. A munka az o számára is elkezdődött már Lázár Zsolt felvétele TAVASZI ZSONGÁS A kertekben, ház körül, kisebb gyümölcsösökben kicsit késve, de elkezdődtek a tavaszi munkák. József gazda már napok óta készült a lemosó-permetezéshez, de mindig közbe jött valami. Egyszer az idő borult el nagyon, máskor én nem értem rá - mondja - pedig már nagyon égető a munka. Most végre sikerült megoldani - veszi le válláról a permetezőgépet. Közben a neje és az unokák a kertet ássák, gereblyézik. Még ma a földbe kerülnek a magok, nagy segítség, hogy az unokáknak éppen most van szünet - igazítja kendőjét a háziasszony. Egy másik kertbe (már kel a borsó): - kicsi a kert, én még a hó előtt elvetettem - mondja a középkorú hölgy - még a szüleim úgy tanították, amit csak lehet idejében vessek a földbe.- Szeretem a virágokat. A tulipánok sorakoznak egymás mellett , a nárcisz szépen sárgállik. A pici veteményeskert csak azért van, hogy korán tudjunk enni borsót, zöldbabot, paradicsomot, paprikát, a többit megvesszük a piacon. - mondja amíg odaérünk az istállóhoz:- Tollasodnak a kiscsirkék, no látja ez is a tavaszi munkához tartozik, még ha nem is a kerthez, Szeretjük a rántott csirkét, így nagyon korán szoktunk baromfit is hozni a házhoz. Pár hét múlva mire lesz finom primőr, hozzá csirke kerül az asztalra. Szorgoskodó kezek munkáját dicséri a szomszéd fóliasátra is.- Tíz éve csináljuk, mutatja a házigazda. Uborka már virágzik, paprika, paradicsom mutatja, hogy jó termés lesz. A retket, salátát már fogyasztja a család. Tudja, a drágaság ami rákényszerít, no meg a munka szeretete, valahogy finomabb az íze annak, amit magam termelek. Fiatal házaspár sétálgat a városszéli hobbikertben:- Gyönyörű, ahogy virágzik a barackfa - mondja a férfi.- Mindig az volt a vágyam, hogy legyen egy kertünk, ahol szorgoskodhatok. íme megvan; de vannak kétségeim, hogyan tudom majd szakszerűen metszeni és permetezni. Most még segített édesapám, bár beteg és idős - nem tud már igazán segíteni - gondolkodik el. De ifjú felesége megoldja a kérdést: - addigra megtanulod - vágja rá hirtelen. Biztosan akad aki segít a szomszédok közül is. Mesélik, mindent elvettek mert nem tudták, hogy a babot és az uborkát később kellett volna a földbe szórni, ha nem sikerül újat vetünk - mondják optimistán. Előbb-utóbb majd csak belejövünk, mindenütt van tanulópénz - állítják nevetve. Járok még egyet a határban, nézem hogyan szorgoskodnak a földek tulajdonosai. A szeszélyes április senkit nem tart vissza, megbirkóznak a hirtelen feltámadt széllel, a hideggel, és várják a nap melegét. Már virágba borultak a fák, a hosszú téli álom után felébredt a természet és megindult a tavaszi zsongás.-ESEKISTERMELŐ ÁRUSÍTHAT A mezőgazdasági kistemelők egy 1995-ös kormányrendelet alapján továbbra is árusíthatják a maguk termelt zöldséget, gyümölcsöt, mézet. Virágot, saját tenyésztésű állatból származó tejet, tejterméket, tojást, valamint a vágott ba-romfit, továbbá sertéshúsból előállított füstölt húst, étkezési szalonnát és olvasztott étkezési zsírt, nem hőkezelt savanyított terméket és aszalt gyümölcsöt. Az említett rendelet módosítása csak 1999 január elsején lép hatályba.
