Tanulmányok Pest megye múltjából V. - Pest Megye Múltjából 17. (Budapest, 2014)

Rőczei Lívia: „…Hős az, aki itthon becsületesen élni tud.” – Drágaság Pest-Pilis-Solt-Kiskun vármegyében 1914–1915-ben

HŐS AZ, AKI ITTHON BECSÜLETESEN ...

rendőrtanácsos munkájának köszönhetően lecsökkentek az árak, és emellett több árust is megbüntettek élelmiszeruzsoráért.7 A megkönnyebbülés azonban sehol sem tartott sokáig: ugyanott októberben már arról számoltak be, hogy elmúlt az intézkedések hatása.8

A legtöbbet az élelmiszerek áráról cikkeztek, de gyakran sérelmezték más portékák áremelkedését is, mint a papírét,9 a fáét,10 a szappanét,11 a petróleumét,12 a gyógyszerekét,13 és kiváltképpen a tüzelőét. „A kenyér, a hús és a fűtőanyag drágasága, íme együtt van az új hármas entente, amellyel nekünk, az itthon levőknek kell megküzdenünk. írta a Nagykőrösi Újság.14

Érthetően a kenyér drágulása volt az egyik központi téma. Ráadásul az áremelkedés mellett nagyarányú minőségromlással is szembe kellett nézniük a fogyasztóknak, ami még inkább súlyosbította az áremelkedés tényét. „A hadikenyér ehetetlen, széthulló massza”, és eközben nagyon drága.15 A kenyér ára az adott időszakokra hatóságilag kiadott liszttől is függött, tehát annak cserélődésével a tarifája is változhatott. Például 1915 júliusában Újpesten az addigi kukoricaliszt helyett rozs- és árpakeveréket adtak a pékeknek a kenyérsütéshez, amely zsákonként egy koronával került többe. Ez maga után vonta a kenyér áremelkedését is, 52-ről 56 fillérre.16

A hús magas ára szintén megviselte a lakosságot. Vácon 1915 tavaszán a marhahús és a zsír ára is duplája volt a háború előttinek.17 Kalocsán 3 koronát kellett egy kiló, közelebbről nem meghatározott húsért fizetni, miközben a lap szerint a mészárosok 1-1,20 koronáért vették és 2,80 koronáért adták tovább.18 Valószínűleg visz- szasírták viszont az áprilisi árakat októberben, amikor a hízott sertéshús kilója 3,60 és 4 korona között változott, egy kiló zsír és szalonna pedig 7-8 koronát kóstált. (A cikk szerint egy évvel azelőtt 90 fillér és egy korona, illetve 1,40, valamint 1,60 korona közötti sávban voltak az árak.)19 Cegléden 1915 nyarán négy koronánál olcsóbban szinte nem is lehetett húst kapni, a szalonna és a zsírnak való pedig öt korona körül volt.20 „Ha így megy továbbra is, nemsokára pénzért fogják mutogatni azt a piacról élő fogyasztót, aki húst eszik, vagy pedig disznózsírt használ otthon a főzéshez. ” - háborogtak a városban.21

7 Újpest És Vidéke, 1914. augusztus 16.

8 Uo. 1915. október 11.

9 Közérdek (Erzsébetfalva), 1915. január 16.

10 Czegéldi Közlöny, 1914. augusztus 16.

11 KÖZÉRDEK (Erzsébetfalva), 1915. február 27.

12 CZEGLÉDI Közlöny, 1914. október 18.

13 KÖZÉRDEK (Erzsébetfalva), 1915. április 3.

14 Nagykőrösi Újság, 1915. február 7.

15 VÁCZI Hírlap, 1915. május 16.

16 Újpest És Vidéke, 1915. július 25.

17 Váczi Hírlap, 1915. március 24.

18 Kalocsai Néplap, 1915. április 17.

19 Uo. 1915. október 2.

20 CZEGLÉD, 1915. július 11.

21 Uo. 1915. október 3. (vagy 8.)

70