Tátrai Vilmos szerk.: A Szépművészeti Múzeum közleményei 86. (Budapest, 1997)
GABODA, PÉTER: Étiquette hiératique d'une jarre a vin du Nouvel Empire
un plan. 20 D'après les conclusions qu'il en a tirées, les terroirs fournissant du vin aux palais de Malqata et d'Amarna furent situés, dans la plupart des cas, dans le Delta occidental, autour du «Fleuve occidental» tandis qu'à l'époque ramesside, les vignobles furent concentrés dans le Delta oriental, autour de Pi-Ramsès, siège royal en pleine expansion. Nouveau détail caractérisant cette époque: la désignation plus précise du lieu d'origine, p. ex. «L'eau de Ptah» ou bien le «Fleuve occidental». 21 Tout cela confirme les critères de datation des fragments d'époque ramesside. L'omission du nom du jardinier en chef est un fait qui exclut que le vignoble fût en propriété privée. 22 Dans un autre contexte, les rapports de propriété aident à faire une distinction nette entre les deux dynasties: dans le cas du Ramesseum, la mention du nombre et de la qualité des viticulteurs - surtout propriétaires mais aussi métayers dans certains cas - devient très fréquente. De plus, des vignobles fondés sous les rois anciens ont été recultivés et les récoltes des terroirs en propriété d'autres institutions furent également demandées. Le tableau ci-dessous précise les rapports entre les terroirs situés dans le secteur de «L 'eau de Ptah» ou «Sur l'eau de Ptah au côté occidental des eaux-k3» 23 ainsi que les références fournies par ces mêmes formules sur les formes de propriété et sur la variété des crus. 20 Kitchen, K.A., The Vintages of the Ramesseum, in Studies in Pharaonic Religion and Society in honour of J. Gwyn Griffith, London 1992, pp. 115-123. 21 Ainsi le vin provenant de «L'eau de Ptah» ne figure pas parmi les livraisons destinées aux palais de Malqata et d'Amarna à la I8 eme Dynastie. (En cas de la forteresse de Buhen, on ne découvre aucune mention de ce genre ni à la 18 eme Dynastie ni à l'époque ramesside). 22 Helck, W., Topfaufschriften, Li VI, col. 635-637. 23 «L'eau de Ptah» est mentionnée sur 21 pièces provenant du Ramesseum. Les Vendanges. Tombeau de Nakht. Nouvel Empire
