T. Bereczki Ibolya, Bíró Friderika szerk.: TÉKA 2001 2. (Szentendre: Szabadtéri Néprajzi Múzeum, 2001)

Sári Zsolt: Muzeológusok fakanállal, 2001.

Muzeológusok fakanállal, 2001. A Szabadtéri Néprajzi Múzeum 2001 májusán második alkalommal rendezte meg a Muzeológusok fakanállal című hagyományteremtő programját. Olyan napot képzeltünk el, amikor kötetlen, baráti légkörben találkozhat egy olyan társaság, mondhatni közösség, amely a hétköznapokban az ország különböző múzeumaiban ugyanannak a célnak az érdekében - a kulturális örökség megőrzésén - dolgozik. A fehér asztal meg tudja adni azt a szabadságot, kikapcsolódást, amelyre - valljuk be - oly nagy szükség van a mindennapok problémákkal teli világában. Ebben az esztendőben is kiderült, nem csak szakmájukat kiválóan ismerő kollégáink, hanem remek szakácsok, színpadra teremtett - mondhatjuk szinte vérbeli színészek- nevetni, szórakozni is kiválóan tudó emberek. A következő oldalakon - a számszerű adatok, majd a főzőverseny díjazottjainak névsora után - néhány pillanatfelvétellel idézzük fel ezt, a mindannyiunk által szépnek és vidámnak tartott, emlékezetünkben megőrzött napot. Szentendre, Szabadtéri Néprajzi Múzeum 2001. május 28. 35 múzeum csapata, több mint 1100 résztvevő. A zsűri: Benke László mesterszakács, a Francia Gasztronómia Lovagja Dr. Draveczky Balázs igazgató, Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeum; Kócziánné Szentpéteri Erzsébet főosztályvezető, Nemzeti Kulturális Örökség Minisztériuma; Stigrád András ügyvezető igazgató, Stimag Human Gasztro Bt.; Sraga Gyula igazgatóhelyettes, Jégbüfé; Sári Zsolt néprajzkutató muzeológus, Szabadtéri Néprajzi Múzeum Díjazottak: Könyvjutalom: Herman Ottó Múzeum: Miskolci kocsonya Heves Megyei Múzeumok Igazgatósága: Várvédők kedvence (Vaddisznópörkölt) Magyar Mezőgazdasági Múzeum: Kőleves saját sütésű kenyérrel A legjobb recept leírásért: Bács-Kiskun Megyei Múzeumok Igazgatósága: Birkapaprikás. Közönségdíj (301 étolaj a Floriol Rt ajándéka): Jász-Nagykun-Szolnok Megyei Múzeumok Igazgatósága: Almás kacsaleves.